Piščančja juha z jajcem: enostaven recept

V hladno lažje in hitreje, da samo ogreje krožnik tople hrane na prvem mestu. To je najbolj učinkovito dopolni izgubil na delovni dan sil. In če nimate dovolj časa za kuhanje nekaj sestavljenega, potem zagotovo v piščančjo juho z jajcem izločijo ure natančno. In če je temelj pripravljeno vnaprej, nato pa kosilo vas čaka v vsakem trenutku. Poleg tega je ta jed je zelo nežen do številk, ki mnoge ženske so prepričani, da prosim.

kuhar pravilno

Tudi navadno piščančje juhe je okusna in lepo - če vam je uspelo, da ga kuhamo brez zelo pogosta napaka. Pravili malo. Prvič, če ste zamrznjeno truplo, ki je bilo potrebno, da pre-odjugi, naraven način. Drugič, velika ptica stoji cut vreti meso enakomerno. Tretjič, piščanec napolnjen z mrzlo vodo - tako brozgo več nasičenih in aromatskih. Četrtič, da je treba redno odstraniti pene - to je zagotovilo, da so vaše mesne juhe in juhe jasno in lepo.

V ponev, poleg mesa, določa celo čebulo in korenček. Če želite svetel zlat sijaj juho, se ne odstrani iz čebule lupine. Sol, lovor in poper dodamo po popolni odstranitvi pene.

Ko je juha pripravljena, se odstrani iz zelenjave in začimb. Meso se lahko razstavijo in pošljejo skupaj z juho, in jih je mogoče postaviti v solate in glavne jedi.

Kako kuhati juho, je odvisno od "izvora" perutnine. Kupili v trgovinah za približno eno uro - kot piščančje supnabor. Če ste odšli v domače ptice, ur 2-3 bolnikov. Če uporabljate juho za piščanca, da je pripravljen, da bo štirideset minut. Čeprav lahko nasičenost imeti lonec na štedilniku malo dlje.

Delo na hrošči

Kljub dobrote, lahko piščančje juhe z jajcem in drugimi vabljiv dodatki razočaral svoj pogled, če ne vodi in nimajo časa, da odstranite peno. Za izboljšanje stanja, je treba vlijemo v ponev kozarec hladne vode: zgoraj bo površina klobuka spet dvignila, in juha bo našel zastavljeno preglednost. Seveda, se prepričajte, da odteče - skozi fino cedilo, Gaza, prepognjen večkrat, ali sito.

Piščančja juha z jajcem: osnovni recept

Torej, temelj smo se naučili kuhati vsa pravila. Sedaj moramo dodati, da njeno lepoto in Polet. Če želite to narediti, sesekljan koper, čebulo in peteršilj pero. V majhni ponvi, kuhamo jajca v višini enega za dve jedcev. Česen podrgnil kruh rezine, nato pa narežemo na kocke. Lahko naredite drugače: sesekljamo nageljnove žbice in zmešamo z veliko kruha kvadratov. Ampak tukaj ne more izračunati preveč in se česen krušnimi kockami. Kruh je razširila na pekač in sušimo v pečici do zlato. Broth če pripravimo prej se segreje na želeno temperaturo. Tablica je dal pol jajca, pour temelje, in je posuta z zelišči in piščančjo juho z jajcem gotova. Prepečenec boljše, da predloži v ločenem skledo in prelijemo ko jeste. V nasprotnem primeru se bo v krvavo tekočino in pokvari videz hrane (in okus preveč).

Recept je težje

Prazna juha morda zdi nezanimivo nekaterih sladokusce. jim ponuditi bogati piščančje juhe z jajcem nekaj zelenjave, ki ji dajejo neko eleganco in Pikantnost. In ne se samo jajce položen.

V vrelo juho iz grobo Rende nariban korenček velik. Kmalu po tem, ko je začel kocke krompirja. Gomolji se reši precej manjši kot juho. Ko je krompir lahkoto prebode z vilicami se, dodamo kvadratov čebule; pre-fry ne potrebuje. Skoraj takoj razpadel zeleno zlijemo. To lahko storite brez njega, vendar je piščančje juhe z jajcem izgubili veliko okusa. Ja, in začiniti jed povsem izgubi. Po v skledi nežno zmešamo dve jajci. Stepanje do pene ne sme biti le, da dobimo relativno homogeno maso. Tanka tok, z živahno delo lonec, prelijemo jajca v juho. Zadnji vlijemo sesekljan šopek kopra, in štedilnik je izklopljen. Posh večerja je pripravljena!

skoraj juha

Še ena zanimiva možnost za ljubitelje večerjo dobro, ne želijo ukvarjati z kuhanja juho. Na juha je bolje postaviti piščančje ali drugo meso delov, ko je baza pripravljena, je meso razrezano ali razčlenjene v vlakna. Ločeno, kuhan riž (ali dobi že kuhana, preostanek drugih jedi). To je mešana s piščancem in srednje velikih narezanih jajc. Ta masa se razgradi v sklede ali jušne skodelice, napolnjen z dišečo juho in začinjena s sesekljanim zelišč. Za popestritev v vsakem služijo žlico sojine omake se vlije. Zelo hranljivo, enostavno in okusno!

Asian-style juha

Ljubitelji eksotičnih jedi in preprost piščančjo juho z jajcem lahko "sestavi" v duhu prednostnih jedi. Osnovna (bo treba liter) celotne dojke se kuha; Ko je meso pripravljeno, ga kruši in pade nazaj. Eno jajce se vozi v juho vrelišča, z mešanjem, da bi dobili dolžino navoja. Druga v drugo skledo varijo ohladi, narežemo na kocke in vrgli v lonec, odstrani z ognja. Majhen košček tofu sir narežemo na rezine in dodamo enako. Par stisnjenih stroka česna sesekljane ali tipko in jih s sirom. Končni dotik - nekaj kapljic limoninega soka, iztisnila juho.

Izvirni recept ne vključuje dodajanje zelenja. Toda, če želite, se lahko dopolni z juho iz kokošjih jajc. Pomislite, zelena čebula, koper in koriander harmonično prilegajo v posodo.

juha pire

In na koncu - debel juha, zelo spominja na juho in je stal v italijanski okus. Za bo treba špinače, 800 gramov na liter brozge. Zamrznjena je v redu, tik pred kuhanjem bodo morali odmrzovanje na spodnji polici hladilnika - tako rastline so manj verjetno, da izgubijo okus in vitamine. Vendar, če se mudi, lahko uporabite mikrovalovno pečico. Toda v vsakem primeru, ne tople vode!

Špinača je določeno v vrelo juho. Hkrati se vlije maksimiranje zdrobljeni strok peperoncini. Juha na ogenj se hranijo več kot tri minute. Posebej tri kuhana jajca in fino namažejo z Rende. Juha se vlije v sklede, jajčne čipov, ki jih tik pred jedjo. Ostrenkoe in okusna, kot tudi tiste, ki so brezbrižni do špinačo.

Načeloma lahko piščančje juhe z jajcem vključujejo in drugi dodatki. Če ste ostali v hladilniku ali ajdovimi rezanci včeraj, so lahko tudi biti dopolnilo to jed. Toda tudi brez te juhe je zelo vreden pozornosti in redno uporabo.