Enostavno muffin recept z kefir

Zahvaljujoč najnovejšega napredka kuhanje številne ljubice so postali tako razvajeni, da se še enkrat premaga leni, da kuhamo nekaj okusnega za svoje sorodnike. Lažje, seveda, greš v trgovino in kupiti ready-made obrok, vendar je še vedno ni isto. Konec koncev, kaj se pripravlja svoje roke, da je veliko bolj prijeten okus. Ampak, če govorimo o palačinke, pa se mi zdi, da bi lahko kuhati vsako žensko. No, vsaj zato, ker pač, in proces kuhanja ni časa. Toda kaj potem izkaže, yummy!

Obstaja več načinov, da se pečejo palačinke. Morda je najbolj priljubljena je pripraviti palačinke z kefir. To je tisto, kar bomo govorili. Za začetek, povedal vam bom o nekaterih trikov, ki jih morate vedeti, da bi pripravili slastne palačinke.

Kot je za jogurt, kar bo kislo bolje. V idealnem primeru za kuhanje palačinke bolje uporabiti svež jogurt in malo postayanno v hladilniku. Tudi če je nekoliko poslabšala, ne skrbite. Mimogrede, vsebnost maščobe kefir tudi igra vlogo. tj bolj je vsebnost maščobe, tem bolje. Z nizko vsebnostjo maščob živila, da bi dobili te palačinke ne bodo delovale. Pred kuhanjem testo, bi bilo jogurt segrevati, ampak to je treba narediti previdno, saj lahko ta izdelek mlečni hitro piling. Mnogi v segreti jogurt dodamo vrelo vodo, da bi dosegli želeno temperaturo. To je neobvezno, je dovolj toplo jogurt.

Na kako biti kislo kefir, količina dodanega natrijevega odvisni. Kot je kislo, bolj boste morali sprejeti soda. Še en mali trik: mešanje jogurt in soda, slednje, kot je storil v peki drugih pekovskih izdelkov, je ni treba ugasniti kis.

Moral bi vedeti, kako kuhati testo za palačinke z kefir. To mora biti debela dovolj, kot so visoka smetano maščobe. Jasno je, da če je tekočina, peka smo dobili več palačinke kot palačinke.

Okusne palačinke so pečene z dodatkom sladkorja. Kako dodati, vsakdo odloča individualno. Opažam le eno, da se sladkor ne zagotavlja le sladkost, ampak tudi daje barvo izdelka: več sladkorja, več zazharistymi in Ruddy palačinke dobimo.

Torej, poteg, odprta, kot je, vse. Zdaj upoštevati nekaj preprostih, a okusne recepte.

Muffin recept z kefir N1

Sestavine: 2 skodelice jogurta, moke, 1 jajce, sol, pecilni soda, sladkor.

Priprava: stepemo jajca, dodamo, da je ogrevan jogurt, sol po okusu in sladkor. Nalijte eno žličko sode bikarbone in moko. Moka morali pour toliko, da bi gosto testo. Segreti ponvi z rastlinskim oljem in širjenje testo z žlico v njej, da bi dobili okrogle palačinke.

Če menite, da so palačinke pečejo samo iz moke, potem ste zelo moti. Vendar jih lahko pripravimo iz krompirja, čebule, korenja.

Receptov palačinke kefir N2

Sestavine: 0,5 kg krompirja 1 čebula, 2 jajci 4 žlice kefir, 3 žlice moka, sol.

Priprava: čiščenje krompir in ga vtrite na majhnem Rende. Dodajanje tovrstno drobno sesekljano čebulo, jogurt, jajce, moko in sol po okusu. Vse dobro premešamo do takrat, dokler ne bomo imeli homogeno maso. Fry palačinke v vrelo olje na srednje močnem ognju.

Muffin recept z kefir N3

Sestavine: 500 g korenja, 3-4 žlici jogurta, 1 jajce, 2-3 žlici moke, sladkorja in soli za okus.

Priprava: korenje čista in zbadanje na majhnem Rende. Tako, da se njeno stepenim jajcem, jogurt, moko, sol in sladkor. Vse mix, pazite, da je celotna masa srednje debeline (tudi za žlico). Pečemo palačinke v vročem olju.

Muffin recept z kefir N4

Sestavine: 300 g čebule, jogurt skodelice 0,5,), 0,5 skodelice moke, 1 jajce, sladkor in sol po okusu.

Priprava: Beat jajce v posodo. Bučke pranje in lupine. Rešetke. Dodajte naribano squash jogurt, stepenim jajcem, sladkor, sol in moko. dobro premešamo. Testo mora biti tako gosto kremo, če je debel, je treba razredčiti majhne količine jogurta. Pečemo v segreti ponvi z malo rastlinskega olja.