Kako pripraviti vložene kumarice. Receptov priprave na zimo

Kdo ne ljubi jesti domače kumarice? Vložene paradižnik, kumare, male pokrovače - vse v realnem okras vsake praznik. Brez njih, ne more storiti nobene družinsko večerjo ali kosilo. Vložene kumare, kumarice, katere recept je pogosto skrivnost za mnoge, je najbolj priljubljen izdelek. Katere so te posebne kumarice?

Kumarice - so majhne kumare. Njihova dolžina ne presega 8 cm, v najboljšem primeru - 4. Iz neznanega razloga takih primerih, kot palec velika, so najbolj v povpraševanju. Če je pravilno pripravljen, se bo kot prigrizek zagotovo povzročila pravi užitek gosti.

Receptov "Pickled Kumarice"

Skrbno izbrane kumare morali začeti, da pustimo, da se namaka v ledeni vodi za približno 7-8 ur. Vsa zelenjava mora nujno biti čista in brez gnilobe in prizadetih območjih. V nasprotnem primeru, okus končnega kumarice si močno razočaral. Med namakanjem je treba večkrat spremeniti vode v rezervoarju. To bo dalo prožnost kumare in zapeljivo krč.

Za kisle kumarice škripcih recept, ki smo ga sedaj razkril, dobili začinjene in dišeče, je treba uporabiti naslednje sestavine. Temeljito sperite z nekaj dežniki koper listov češnje, črni ribez, dodamo olupljen strokov svežega česna in majhne korenine hrena.

Prepojene kumare so izbrane glede na velikost. Mi jih še enkrat operite pod tekočo mrzlo vodo. Z ostrim nožem odrezati konce. Vložena kumarice (recept vključuje uporabo steklene posode majhne prostornine) je treba vložiti v napolnjenem sterilizirali pločevinke po 0,5 ali 0,7 litra. Cook jedi, kot sledi. Zavrite vodo v majhni ponvi. Držite preko parne pločevinke na stene oblikovane kapljice. jih steriliziramo, dokler pakiranje postane popolnoma transparentno, ne kondenzira.

Na dnu vsake pločevinke Najprej je treba združiti na enem od listov črnega ribeza in češnje, košček hrena, narežemo na dva dela, rezino svežega olupljenega česna, en majhen dežnik koper, nekaj poper (črni ali dišeče). Si bo izkazalo, čudovitih vložene kumarice. Recept vključuje spreminjanje nabor sestavin po svojem okusu.

Kumare je treba postaviti kozarec zelo dobro, da med zelenjavo ni bil prazen sedež. Tako v eni posodi mora biti kumarice enake velikosti. Banke morajo pour vrelo vodo do vrha. Zatemnitev kontejnerski pokrovi in počakajte, da se popolnoma ohladi. Ta tekočina bo nato treba možganov (da še vedno potrebujemo).

Vložene kumarice, je recept, ki je opisana v tem članku, je skoraj pripravljena. Ni preveč elementov. Izraženo z vodo pripravimo marinado. Vsi zneski sestavine izračuna po približno pol litra tekočine. Ti bodo potrebovali sol 3 žlice (tabela) v 2-krat več sladkorja in kisa nekaj (125 ml). To je zadnja komponenta bo odvisna od stopnje resnosti končnih kumarice. Sol in sladkor, dodamo v vodo in jo zavremo. Po tem, nalijemo kis. Takoj prelijemo z marinado nad bankami in zaprejo veke. To je najbolje, da uporabite nit na vratu posode. Banke obrniti na glavo in zaviti v toplo odejo. Take kumarice hraniti v hladilniku in pri sobni temperaturi.