Okusen recept za tatarsko omako

Omake za dolgo časa in postanejo del našega življenja, kot je izdelek, ki bogati lastnosti okusa vsako jed. Mi pogosto uporabljajo kečap v vsakdanjem življenju, in majoneze se tako pogosto uporablja pri kuhanju, da smo že živi, ne da je ni. Mislimo, da je okus hrane ni isto. Ampak moram reči, da je v času Sovjetske zveze, hostesa ni vedel veliko različnih omak in so bili sposobni, da kuhamo le nekaj restavracij. Toda v našem času so neskončno število receptov, ki jih lahko kuhamo različne arome začimb. Ti se prodajajo tudi v vseh trgovinah ready-made, ampak nič se lahko primerja z izdelki, pripravljenih z lastnimi rokami.

Še posebej, danes želim govoriti več o tej čudoviti okusno omako kot Tartar. Zdaj je dovolj znana in se pogosto uporablja tudi v vsakdanjem življenju.

Recept omaka tatarski izvira v Franciji v 19. stoletju, v času križarskih vojn, ko so francoski srečala na poti nomadski Tatari, čigar ime se je imenoval omako. Ta omaka je običajno postrežejo z ribjimi jedmi, morski sadeži, pa tudi narezke.

Priprava omake v minutah, vendar z namenom, da je pridobil pravi okus, ki je značilen samo za njega, omaka mora biti v hladilniku vsaj eno uro pred postrežbo in postrežemo hladno.

Tatarska omaka recept temelji na majonezo z zelenjavo in zelišči, ki dajejo omaki poseben okus.

Obstajata dve različici kuhanja: hitri recept omako tatarski (če boste uporabili že pripravljeno majonezo) in daljši (vključuje pripravo majoneze doma).

Kako kuhati tatarsko omako?

Za hitro hrano, potrebujemo naslednje sestavine:

- majoneza na svoj okus 120 g

- sesekljane kumarice 1 žlica. žlico

- drobno sesekljane čebule 1 žlica. žlico

- sesekljane 1 žlica kaper. žlico

- sveže stisnjen limonin sok 1 žlica. žlice

- sol, poper po okusu

Torej, vzemite majonezo in jo razširil v globoko skledo, dodamo, da je sol in poper po okusu. Kumarice, čebulo in kapre, pre-sesekljan, premešamo in vlijemo v majonezi. Dobro premešajte skupaj in dodamo sveže iztisnjen limonin sok. Ko je naša omaka pripravljena, ga morate postaviti na uro in pol v hladilniku, zato je kupil svoj značilen okus. Vse je mogoče dobaviti.

Nekateri ljubitelji oster malo dodane v tatarsko omako malo česna, ga stiskali s chesnokodavilku.

Obstajajo tudi mogoče po okusu in dodamo zelišča, na primer, drobno sesekljan koper.

Kako popolnoma pripraviti kamna doma?

Obstaja pa še ena recept za kremo iz kamna, ki vključuje pripravo majoneze sami. Za to potrebujemo naslednje sestavine:

Za majoneze:

- Rumenjaki 2 kom.

- olivno olje 300 ml.

- belega vinskega kisa 2 žlici

- sladkor 0,5 žlička

- sol in poper po okusu

Za omako:

- sesekljane kumarice 1 žlica. žlico

- drobno sesekljane čebule 1 žlica. žlico

- sesekljane 1 žlica kaper. žlico

- sveže stisnjen limonin sok 1 žlica. žlice

Za pripravo majoneze doma, morate imeti mešalnik (čeprav lahko to storite brez njega). Vse sestavine dodamo, da je majoneza v mešalniku in mešanica dokler gladko. To ne velja za oljčno olje, ki je počasi dodamo v tankem curku in mešamo počasi. Imamo majonezo. Sedaj lahko nadaljujete neposredno pripravo tatarsko omako. Nato tartar Recept je enak, kot je opisano zgoraj.

Ta omaka je pripravljena neodvisno, se lahko shrani v hladilnik za tri dni.

Zdaj veste, kako lahko preprosto in brez težav presenečenje vašo družino slasten dodatek k obroku.