Hrana in pijača, Recepti
Odlična brusnice marmelado: klasičen recept, kot tudi hruške, pomaranče in korenje
Torej, mi povej, kako narediti marmelado iz brusnic. Izbira ponujamo nekaj receptov - lahko izberete in klasična, in z različnimi dodatki - z jabolk ali hrušk, agrumov ali celo korenje! Mimogrede, lahko uporabite v trgovini, ne samo za kuhanje, žele ali sadnih pijač, ampak tudi za polnjenje odprte pite, piškote ali kolački.
Brusnice marmelada: recept klasična
Za pripravo boste potrebovali:
- 1 kg sveže brusnice;
- pol kozarca vode;
- 2 skodelice kristalni sladkor;
- pol cimet palice ali rahlo razlog;
- čajna žlička limonine lupine;
- 3 zvezdice stroki.
Berry operemo in ponovno sestavite razbitin, pustite, da se posuši na brisačo. V tem času, lahko kuhamo sirup sladkorja: v pol kozarca vode, raztopimo 2 žlici. sladkor in zavrite. Strain, če je to potrebno. Pour nastalih tekočih jagode, potem ko je ponev dal na ogenj in kuhamo, dokler storiti (dokler so jagode mehke in sama marmelada - srednje debela), in v tistem trenutku, ko se zdi, da je kuhanje je skoraj končan, dodamo nageljnove žbice, limonino lupino in cimet. Seveda, dodamo začimbe po želji, vendar pa bo vaša naročila bolj dišeče. Po odstranitvi jedi in zastoj toplote, pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa packagi jih sterilne kozarce, roll prevleke in se vrniti v skladišča.
Brusnice marmelada: recept s hruškami
Pripravite se:
- 2 kg svežih jagod in mehke hruške;
- 4 kg granuliranega sladkorja;
- malo cimeta in nageljnovih žbic;
- kozarec navadne vode.
Brusnice marmelada: recept s pomarančami
Brusnice marmelada: recept s korenjem
Pripravite se:
- 1 kg jagode;
- 300 g sveže korenje;
- 400 g sladkorja.
Berry ponovno sestavite in čista, korenje, olupimo in narežemo na kocke, krogi, in lahko preprosto naribamo. Lingonberries blanch v vročo vodo za nekaj minut, nato odstranite skimmer, pour sladkorja in kuhamo malo - bo zadostovala in 5 minut. Dodamo marmelado korenček in prinašajo na pripravljenost. Tako kot to. Obiranje brusnic bo svoje mesto med vašimi zaloge za zimo. Uporabno in okusno, marmelada je še posebej priročno v hladnem obdobju, tj. Za najbolj naravni vir vitaminov in drugih hranilnih snovi.
Similar articles
Trending Now