Svinjsko sekanje v peči z zelenjavo, sirom ali česnom

Pojdite v mesto za dišeče šibače, samo v poletnih mesecih, in hočeš jesti okusno svinjino skozi celo leto. Na voljo je izrezan svinjski odrezek. Okusno in ustno zalivanje posode ustreza tako praznični mizi kot običajni družinski večerji. Poskusite z več preizkušenimi recepti in izberite način za kuhanje okusnih svinjskih zrezkov v peči.

Svinjina z zelenjavo

Ruddy odrezki s skorjo skorjo in zelenjavo za okras, kot mnogi. Iz izdelkov, ki jih ponujamo v receptu, dobimo štiri dele posode. Vzemite šeststo gramov gobice, nekaj žlic svežih zelišč, posušenega marjorama in timijana, suhega česna, soli, nekaj krompirja, tristo gramov gob, bolgarskega popra, čebule, velikega paradižnika, oljčnega olja. Svinjskem rezu v peči je dobro pečen, pred kuhanjem pečice segrejte na 210 stopinj. Izrežite zelenjavo: gomolje krompirja v četrtine, poperke, gobe na polovici, paradižnik in čebule. Izrezek svinjine razrežite na štiri enake dele, premagajte in rešite z začimbami in zelišči. Pražen pladenj podmažite z oljčnim oljem in svinjskimi zrezki. Zmešajte zelenjavo in gobe, razdelite na pekač in pecite v četrtletno uro. V prvih petnajstih minutah mora temperatura ostati pri 210 stopinjah, preostalih pol ure pa se lahko zmanjša na 190. Takšen svinjski rez v peči bo odlična jed, tudi za tiste, ki nimajo veliko časa za kuhanje, ker se takoj dobi z okusno stransko anteno, ki ne zahteva dodatkov . Če želite, lahko dodate še kečap ali drugo omako.

Svinjsko sesekljo v peči

Če želite pripraviti to jed, boste potrebovali pol kilograma svinjskega svežnja, trije čebule, trdega sira, paprike, soli, sto gramov majoneze in olja za cvrtje. Zrezek razrezati s tanko ploščo, premagati, sol in poper. Pustite v hladilniku pol ure. Narežemo čebulo z obročki in siri velik sir. Ponev namažite s pekačjo za pekač ali s pražarno, porazdelite kosmiče, namažite z majonezo. Na vrhu mesa položite čebulne obroče in potresemo z naribanim sirom. 25 minut pečemo pri temperaturi 180 stopinj. Pripravljene gomolje z vašo najljubšo stransko jedjo lahko okusite: s pire krompirjem, kuhanim rižem ali zelenjavo.

Svinjsko sekanje v peči s česnom

Vzemite funt svinjskega svečka, štiri stotine gramov sira, tri sto petdeset gramov majoneze, dvanajst česna česna, bazilika, poper, sol, maslo. Izperite in posušite kos svinjskega prtljaga, razrežite na kose približno dva centimetra debela. Beat na obeh straneh in sol s soljo. Mletje česna česna zmešajte, dodajte papriko, rešite siri na fini rezini. Pražen list namažite z oljem in v njej postavite kosmiči, vsako s česnom, prelijte majonezo, potresite s sirom in pecite v pečici, pregreto na 220 stopinj. Priprava bo trajala približno pol ure. Piquant svinjski sekanci v peči bodo še posebej privlačni za ljubitelje začinjene jedi. Okus česna okrasite, služite kot okrasni krompir pire.