Najboljši recept sinabona

Cinnabon - priljubljena v svetu mini pekarne omrežja, glavno jed, ki je tradicionalno cimet zvitki in nežno kremo. Kaj točno so te dobrote? Potem ko poskusi s kolaček enkrat, vprašajte hostesa na recept sinabona. Dovolite nam, menijo, da je podrobneje.

Kaj je bun Cinnabon? Ta roll mehkega sladkega testa, v katerem so gube - polnjenje cimeta in sladkorja. In gostejša je zvit, bo bolj bun podobna originalni Evropski poslastico prodajajo v mini pekarnah. Zavezujoča sestavine v recepturi sinabona je cimet. Za sorte, ki jih lahko dodate različne prelive, kot so jabolka marmelado, rozinami in oreščki. Recept sinabona to ne poslabša, in boste dobili veliko zabave. Nihče ne prepoveduje, da eksperimentirate z okusom in prišli do nekaj novega. Možno je, da ustvarite svoj recept. Sinabon v tem primeru, tudi če ne bi dobili darilo, vendar bo edinstvena.

Kaj boste morda morali kuhamo 15-20 porcij? Samo eno in pol ure časa in malo razpoložljivih proizvodov.

Za testo:

• 200-250 gramov mleka;
• 2 jajci;
• 11 g ali 50 g suhega surovega kvasa;
• 65-100 g margarine;
• 100 g sladkorja v prahu;
• 600-700 g moke;
• malo soli.

Za nadev:

• 200 g sladkorja;
• 20 g cimeta;
• 55 g olja.

Za kremo:

• 200 gramov dobre sveži sir;
• 100-150 g sladkorja ali sladkorja v prahu;
• 3 velike žlice masla;
• 7 g vanilijev sladkor.

Si želite kuhati kolački sinabon? Recept s fotografijami, so opisani spodaj.

Najprej morate pripraviti testo - najbolj pomemben korak pri pripravi sladic. Če želite to narediti, raztopimo kvas v malo ogreto mleko z dodatkom žlico sladkorja. Zmes pustimo na toplem približno 5-10 minut. To se naredi tako, da se aktivira kvas. Če tega ne stori, se testo ne bo dvignila.

V tem času, si lahko pripravite gluten. Če želite to narediti v 1 žlica vode, premešamo 1 žlico moke in pustimo stati nekaj časa. Zakaj potrebujete gluten? Odgovor je preprost: to izboljša strukturo testa - zaradi česar je bolj elastična.

V skledi zmešajte premagal jajca, postopnim dodajanjem sladkorja in zmehčano margarino. Nato vlijemo mešanico mleka in kvas, pripravljen in čaka gluten. Vse mix, dodajanjem moke v majhnih količinah. Za hitrejše gnetenje lahko uporabite mešalnik. Dobljeno testo ne sme biti trdno snov. Pripravljen za roll v kroglo in osnovnega dopusta za približno 1 uro, pokrito s folijo. V tem času mora biti testo vzhaja.

Medtem ko je "primerno", da naredite nadev. To je čisto preprost - cimet zmešamo s sladkorjem.

Testo mora razvaljamo plast, katere debelina mora biti približno 0,5 cm. Površina maščobe ali margarine, nato pa enotno plast polnilnega cimeta. Roll v tesen roll, narežemo na koščke in jo položite na namaščen pekač. Pustite neprepustnosti za približno 15 minut. Cinnabon pečemo pri 170-180 ° C 20-35 minut.

To je čas, da se pripravimo kremo. Če želite to narediti, boste morali, da premešamo vse sestavine, dokler gladko. Pripravljen za mast smetano tople žemljice.

Kot lahko vidite, sinabona Recept je zelo preprost. Ta okusna poslastica je čisto možno, da kuhati doma.