"Cinnabon" žemljice. Recept zraka sreče

Tisti, ki so že kdaj poskusili topijo v ustih kolačkov "Cinnabon" pade v ljubezni s to sladico doslej. Zato ni presenetljivo, da se bo vsak pravi ljubitelj te peke poskusite najti podrobna navodila za njegovo pripravo. Na srečo, to ni tako težko, samo sledite preprostim navodilom, katerega opis je predstavljena v nadaljevanju.

"Cinnabon". Recept za klasično testa

Pogosto je ta recept imenuje kvasa zvitki. In to je to značilnost, ki določa nabor izdelkov je treba pripraviti preudarno kuharja. Torej, da pripravi 24 kolački "Sinabon" potrebna:

• kvas - pet čajnih žličk;
• moka - 1,2 kilograma;
• mleko - 400 ml;
• vanilija - po okusu, ne pa nujno;
• sladkor - 240 gramov;
• rastlinsko olje (margarina) - 120 ml ali g;
• jajca - 4 kosi;
• sol - 2 žlici.

Prva stvar, da se raztopi kvas sto mililitrov toplih (približno 37 stopinj) vode, sladkane štiri žličk sladkorja. Po tem naj bi jih ostalo v tej državi za dvajset do trideset minut. Medtem, v posebni posodi z dokaj visokim strani zmešajte moko, rahlo segrejemo mleko, jajca, preostali sladkor. Nato dodamo tej mešanici je približal kvas, vanilije in maslo. Testo je skrbno gnete in poslati na "počitek" v toplem in temnem prostoru za dve uri.

"Cinnabon". Recept najljubše prelivi

Izredna v tem receptu, je dejstvo, da je na voljo vsaj tri vrste polnila. Žemljice "Cinnabon" se lahko peče v klasični različici s cimetom, in se lahko napolni s čokolado ali jabolko-matica paste.

Torej, prvo polnjenje, klasika. Za je potrebno, da se pomešajo 16 žlici rjavega sladkorja, 6 žlic cimet. Preden se širijo nadev na testo, ga je treba namazati z maslom ali margarino.

Polnjenje po drugi strani pa - čokolado. Za njeno namesto da se cimet dodali enako količino kakava v prahu.

Polnjenje tretji, nenavadno, da je - jabolko, oreh. Treba je omeniti, da je ta možnost avtorsko, a je že vstopil v kulinaričnih zbirke, in ker imajo preizkuševalci po okusu. Torej, za pripravo oreh, jabolčni nadev mora pečemo šest jabolk. Njihova predpranje in vsak prestregla pecelj. Te depresije, napolnjene z mešanico medu in limoninega soka (bo treba povezati tri čajne žličke medu in sok). Pripravljena jabolka s čimer naj bi pečemo, dokler kuhani, nato pa uporabite mešalnik, da jih spremenijo v pire. To uvesti 100 gramov oreškov, zmeljemo v kavni mlinček, 4 žlice rjavega sladkorja in žličko cimeta.

"Cinnabon". recept za

Izberite in pripravimo nadev, morate to na preizkušnji pravilno. Slednji je zapakirano v tanko plast širine, ki ne presega 0,5 cm. To je določeno, kateri koli PODOBNI polnjenje "transparenten" plast, tako da je bilo območje zajeta centimeter in pol manj, kot je nastanek testa. Po tem, vse zapakirano v tesen zvitek, ki v zameno, razdeljenega v 24 enakih delov. Take prazne so dani na pekač, z določenim papirjem za peko ali oljen, in pošlje dvajset do trideset minut v pečici, segreti na 180 stopinj, ko gre za plin ali 200, če je električni.

Zdi se, kaj še hočeš? Kruhki so pripravljeni. Toda sladica "Cinnabon", katere recept je že dolgo na voljo širši javnosti, kaže še en pomemben učinek - in sicer, pokrita s smetano.

Ko so kolački odstranimo iz sušilnika, so napolnjene s posebnim sveži sir. Če jo kuhamo morate zmešamo v mešalniku z 100 gramov masla in smetane sir, in nato vnesite dvesto gramov sladkorja v prahu. Šele po peciva "Cinnabon" namočeno v tej smetano, v resnici bodo pripravljeni in sposobni zadovoljiti svoje kulinarične nežen okus.