Marinada za piščančje prsi: recepti za vse okuse

Suha piščanec, zlasti prsi ptičja, postavlja ovire na poti pripravo številnih jedi. Še posebej močno prizadene, če so načrtovane vetrne jedi ali jedi, ki na odprtem ognju. Toda ljubitelji piščančjega mesa so in podporniki prehrane našel izhod iz situacije. Marinada za piščančje prsi sooča s svojo suho, zaradi česar je meso sočno in nežno. In če pomislimo, koliko njenih variant ugotovljeno, lahko varno kupiti fileje v veliki količini za vsako počitnice ali potovanje "na naravo".

Marinada oljčnega olja in origanom

Pri uporabi skupaj treh četrtin rastlinskega olja (naravno, prednostno olivnega), četrtina - vode, 3-4 strokov česna (skozi tisku) in četrtino žlico suhega origana. Zamesimo vse sestavine za marinado za meso piščančjih prsi se izpusti in pustimo stati dve uri. Tekočina obrne malo, vendar dovolj, da skrbi za funt file - mora vrtijo v omaki.

limonina marinada

To file mehča zelo hitro, tako da je ta recept - "prva pomoč" v primerih, na katere niste pripravljeni: prihod sorodnikov, spontana odhod na naravo ali odkritja hladilnik prazen. Za pripravo marinada za piščančjih prsi v skledi zmešajte četrt skodelice limoninega soka in oljčnega olja, 3 razpadel stroka česna, sesekljane majhne vroče poper, kot so "luči" in po okusu sesekljan svežih zelišč - timijan, rožmarin, peteršilj, itd To .. znesek bo dovolj za 800 gramov prsi. Ti daubed na vseh straneh - in v pol ure lahko pečemo.

osnova vino

To je najbolj znana in priljubljena Marinada za piščančje prsi. V kozarec suhega rdečega vina je dal sol in sladkor (žlico), par lavrushek, papriko - črne in sladke, v enakem številu, kot ti je všeč. Zmes mora biti topla, vendar ne zavre - takoj, sladkor in sol raztopi, se posoda odstrani iz krovu. Ko je marinada ohladi, je dal prsi. Volumen je dovolj za pol kilograma. Marinira fileti mora biti vsaj pet ur.

čebula marinada

Eden izmed najlažjih. Na polici fileti so zmleli v mešalniku, da pretlačimo dve čebulo, z okusom soli, začimbe (piščanec obleko pripravljen, ampak okusnejša in bolj dišeče zbrati svoje), črni poper - začimbe vsako žličko. To Marinada za piščančje prsi ploščo z mesom, zelo previdno, dejansko podrgnil. je namakanje fileti jih za dolgo - ure je dovolj. Ampak, če boste ležijo čez noč v hladilniku, bo le bolj sočna.

medu marinada

Zdi se, da bi moral biti rezultat sladko, vendar pa praksa kaže, da to ni res. Morda zato, ker v tem marinada za piščančje prsi pride celo gorčico. Za njim, zmešati v enakih količinah prozorna tekočina medu, sojino omako in pikantno gorčico ter limonin sok - toliko, kot ti je všeč. Za okus lahko dodate začinjene zelenice. Začimbe omaka ne potrebuje, vendar pa lahko vnesete in po želji. Marinira fileti mora biti približno eno uro. To ni več potrebno - manifest konflikt med sladkost medu in ostre gorčice.

Marinada iz sezama in ingverja

Zelo "hitro"! Dodatna z sezamovo olje in gorčice (žlico), dva - sveže nariban ingver, četrt skodelice šibko kisa in žličko sojine omake. Namažejo filet sestavek in je sam po četrt ure. Pečen piščančji marinirana, kuhanje gor recept za takšne prefinjenim okusom in čudovito skorjo.

Poleg tega smo ugotovili, da je seznam niso vsi recepti, ki jih lahko naredite edinstveno marinado za piščančjih prsi. Obstajajo možnosti na podlagi pomarančnega ali ananasovega soka, marinirane v jogurt in kefir, so recepti z eksotičnih in redkih sestavin. Navedli smo le najbolj priljubljen, dokazano in primerna za vse končne jed.