Lemon piškote s poljubčki in limoninim Kurd

Cupcakes - limona, jagoda, sladoled in čokolada - so zdaj priljubljena pri sladkosnede v vsem svetu. Prvič so se pojavili v Ameriki. To se je zgodilo v devetnajstem stoletju. Mini pecivo okrašena s smetano zraku, ledu ali sadja, enostaven za pripravo in popolnoma nadomestiti običajne sladice. Danes smo se osredotočili na limone piškote. Recept s fotografijo, ki je prikazana spodaj, opisuje dve vrsti teh dobrot.

osnovni recept

Klasična piškote izvedba značilno vsebuje majhne nabor sestavin. Maslo, moko, jajca in sladkor, je skoraj vedno tam za vsako kuhinjo. Komponente receptu je mogoče spremeniti. In potem se bo proizvodnja lahko nove vrste sladico. Zgolj dodajanje začimb bo pomagal ustvariti popolnoma nov zvok mini torto. Vendar najuglednejših ornament piškote, pridobivajo na račun njega ne samo funkcije, temveč tudi druge okuse.

Torej, za malo potrebno posodobljen osnovni recept:

• Mešati s pecilnim moke običajno - 2,5 skodelice.
• Maslo (maslo) - 200 g
• Sladkor (bolje uporabiti majhen ali celo prahu) - 1 skodelico.
• Jajca - 3 kosi.
• Mleko - pol skodelice.
• Vanilla Extract -. 1 žlička vanilije ali ščepec.

priprava

V prvi fazi mehko stepeno maslo s praškom in vanilije. Nato dodamo k zmesi jajc - ki jih je treba vnesti enega po enega. Naslednji korak - dodajanje moke in mleka. Lahko jih dajemo v porcijah, izmenično med seboj, tako da doslednost v postopku ne postane preveč tekoč mešanje ali suha. Ko je masa gladka, se je razširil na oblikovalec. Lahko uporabite silikona, papirja, keramike ali kovine - ni važno. Glavna stvar, zadnji dve vrsti jedi iz teh možnosti predhodno namazati. Testni obrazci, za dve tretjini.

Piškote pečemo 15-20 minut pri 180 °. Končni proizvodi kratko pustite v obrazcih. Potem so vzeli ven, ohladimo in okrasimo.

limone piškote

Izkušeni gospodinje vprašanje kot navadni mini torte spremeni v limone, je malo verjetno, da bo povzročil težave. Če želite to narediti, preprosto dodate Polet klasični nabor sestavin. Lemon piškote so dobri v sebi. Lahko jih postrežemo brez nepotrebnih nakit. Zanimiva možnost - da okrasite piškote tanka, elegantno ukrivljeno trakovi lupine. Lahko greš še en način: z limonino aromo in okus odlično združuje, na primer, poljubčki in jajčno kremo. Skratka, so možnosti omejene le z domišljijo dobrote kuhanje. In mimogrede, na enak način si lahko oranžne piškote.

Lemon piškote s poljubčki

Magnificent možnost okrasitev skoraj vse vrste torto - sladko meringue. Protein masa se nanese na površino piškote po peki. Potreba za izdelavo meringues sladkor (225 g) in treh beljakov.

Sestavine zmešamo v ustreznem vsebniku. Na plošči dati ponev z vodo v vodni kopeli. Kapaciteta s proteinsko masa ne smejo dotikati površine rahlo vre tekočine. lokaciji Sladkor meringue pošlje vodni kopeli in stalno mešamo, dokler se segreje na 45 °. Masa se nato stepeno z mešalniku, da se tvori močne vrhove. Z Kolač od bjelanaca slaščic torbica pripravljeni okrasite piškote. In jih poslati v prej ogreti 200º pečico za približno 4-7 minut. Pripravljen meringue postane zlato in hrustljavo na zunaj.

limona Kurd

Zanimiva različica mini-pecivo lahko pripravimo z uporabo vrste Krema - limona Kurd. Ker se tradicionalno uporablja mleko nadomesti z limoninim sokom. Kurd - težko jed za pripravo, vendar je pozornost in malo potrpljenja bo pomagal hitro spopasti z njo.

morali tudi vodno kopel za izdelavo kremo. Voda mora vreti nizka in ne segajo do dna primarni posodi približno 2 cm. Združene sladkorja primerno posodo (3 žlice. L.) in limonino lupino (približno 1 uro. L.) in trituriramo. Nato pa je bil poslan tudi 2 srednje jajca in sok ene limone. Posoda z vsebino dani v vodni kopeli. Masa mora biti ves čas mešamo, počasi se začne za zgostitev. To traja približno 7 minut. Skuta, ki je dosegel kislo smetano doslednost, odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi na 10 minut, nato pa smo dodali maslo sobno temperaturo približno 20 g, in vse mešamo. Skuta pripravljen.

Cupcakes z nadevom

Za pripravo piškote z limoninim Kurd, morate izpolniti s smetano pripravljen mini pecivo. Če želite to narediti, je vsak izdelek storjeno z nožem ali lijakastim krožno vdolbino. Glavna stvar, s tem - ne poškoduje tal. Luknje so napolnjene z Kurd, in z "ekstra" mesa odrezani vrh. Potem se je postavila na kremo v obliki pokrova. Te piškote popolnoma uskladiti s poljubčki. Beljakovine masa nanese preko kotnega elementa. In mini torte poslana pečico za 5 minut, tako da porjavi.

Piškote, recept s fotografijo, ki je naveden zgoraj, lahko varno kuhamo na počitnicah, namesto tradicionalnih slaščic. Ta zavajajoč opis na podlagi možnosti, to je enostavno narediti piškote z oranžno ali tradicionalno jajčno kremo. Piškote limone (z lupino) se lahko šteje tudi za ta osnovni recept. S pomočjo različnih okraski so enostavno narediti nove neodvisne sladice.