Vakuumski pokrov je koristen za vse hostese. Ne verjemi mi - preveri se

Vakuumske kape za konzerviranje so se pojavile relativno nedavno in do zdaj niso uspeli osvojiti srca tistih žensk, ki so navajene na standardno različico s kositrnimi pokrovi ali plastičnimi. In na prvi pogled so dražji. Če želite razumeti, ali je vredno svečo vredno, morate izvesti nekaj izračunov. In kažejo, da če ne boste izgubili denarja, se naučite, kako jih pravilno uporabljati in ne izgubite kakovosti, potem bo sčasoma postalo jasno - pokrov vakuuma je zelo ekonomična možnost.

Ne verjamete njihove kakovosti? Preverite svoje lastne izkušnje

Če upoštevate, da je takšna kuhinjska naprava - ponovno uporabna v smislu uporabe, ne da bi obžalovala denar za kakovosten izdelek, že dolgo časa pozabite na nakup pokrovov iz kositra. Vsaka prevleka lahko preživi dvesto zapiranj in ta življenjska doba ni manjša od treh let.

Ponavadi lahko najdete na prodajnih sklopih treh, devet ali več pokrovov in posebne črpalke. Za vzorec lahko vzamete minimalen nabor, da ocenite prednosti za sebe, razumete, kako jih upravljate in v praksi poskusite, kakšno delo bo rezultat "vakuuma". To pomeni, da lahko vakuumske kape s črpalko in jih je treba kupiti za začetnike kot sondo.

Načelo delovanja

Najprej se osredotočimo na dejstvo, da se ti pokrovi uporabljajo le za steklene kozarce. Nobena druga posoda z ustreznim vratom (kositer, plastika) v tem primeru ni primerna.

Nato morate poskrbeti za integriteto banke. Morate razumeti, da z ustvarjanjem vakuuma ustvarite pritisk znotraj, ki je nižji od okolja. Tako lahko razpoke in čipi prispevajo k dejstvu, da bo banka počila. In tega ne želimo, kajne? Zato skrbno pregledamo banko zaradi napak.

Seveda, pred zapiranjem morate sterilizirati pločevinke in pokrove. Nato tesno pritisnite pokrov na vrat in črpalko čim manj vstavite. Če vzamete ročaj v ročajih, premaknite palico črpalke navzgor in navzdol, da se spontano začne spuščati nazaj. To se lahko šteje za zaključek zaprtja. Po vadbi bo proces trajal dve minuti. Če nekaj pride v črpalko iz konzerviranja - slanice, kosov marmelade itd., Ga morate sprati s toplo vodo.

Je enostavno, ne samo za zapiranje, temveč tudi za odpiranje

Za odpiranje konzerviranja, za katero je bil uporabljen pokrov vakuuma, naprave niso potrebne. Dovolj je preprosto dvigniti ventil na mestu, kjer je črpalka pritrjena, zrak bo vstopil v pločevinko in pokrov se bo enostavno odprl.

Praktično je, da celo odpiranje kozarec kumaric, na primer, jih lahko ponovno zaprete z istim pokrovom in s tem podaljšate rok uporabnosti.

Vakuumske prevleke - za konzerviranje in samo?

O večkratni uporabi je govoril. Prednost, da ima sesalni pokrov nad običajnim, je tudi, da se uporablja ne samo za konzerviranje. S pomočjo takšne naprave lahko hranite celo hrano v hladilniku. Kot veste, kisik slabo vpliva na varnost katere koli vrste hrane, ne glede na to, ali je surovo ali sveže, meso ali ribe, sadje ali zelenjavo. Vakuumske kape za pločevinice bodo prihranile koristne snovi in upočasnile proces kvarjenja. Če ste adherent le za zamrznitev ali shranjevanje hrane v filmu za hrano, vas bo težko prepričati, vendar je to mogoče. Nekaterim se lahko zdi nerodno, da se pod pokrovom shranjujejo sir, meso ali sadje v pločevinkah. Edini argument - sesalni pokrov vam omogoča, da izdelke shranite dlje. Na to ne potrebujete ves čas, na primer uporabite ta način shranjevanja ob odhodu.

Za proizvode v razsutem stanju, začimbe, kavo ali čaj bo tak pokrov tudi odlična rešitev. Z takšnimi snovmi ne bo prodrl zraka v posode in jih ne bo pustil. Zahvaljujoč temu bodo ohranjene vse dišave, ki se širijo z začimbami, vlaga jih ne bo prodirala, zaradi česar se ne morete bati težav s plesenjo, sesalci , itd.

Tudi tehnične snovi, kot so barva, sušilno olje, lepilo, se lahko shranijo iz hitrega sušenja. Potrebno je le razumeti, da v primeru kontaminacije ni verjetno, da se bodo pokrovi znova uporabili estetsko.