Kuhanje bučke v pečici, parnik in multivarka

Ali menite, bučke zelenjave ni vredna pozornosti? Zaman. V sestavi, so idealni za prehransko in otroške hrane, glede na način priprave zagotavlja različne jedi. Če ocvrte bučke s česnom - eno izmed tradicionalnih prigrizkov, The squash kaviar v multivarka - nov način kuhanja običajne jedi. Naj bo vsakdo izbere recept za sebe.

Z začetkom poletnega časa gre za omlete z zelenjavo nadevi. Razžvrkljamo jajce 3 in pol kozarca mleka ali tekoče smetane tipa žlica mešanice moke in sol po okusu. Ločeno je treba olupiti bučke. V pečici, segreti na ponev, dal na plast bučk, čeprav so nekoliko privyalyatsya. Zdaj vlijemo mešanico v ponev omletnuyu vrh pršilnemu nariban sir in dopekayut do začetka pordečitev sira. Takšna omleta služijo z zeleno solato.

Bučke v pečici dobro kuhati z mesom. Bodite mlade bučke squash, so zaprli, ne da bi vodena celuloze, so urejene oblike končnega jed. Rezina bučke kosov, dolga 5-7 cm, koža čista, ni potrebno. Vsak kos odstranili del celuloze, tako da lahko na koncu obrnil pokale z debelino stene najmanj 0,5 cm za mleto buče sprejmejo kot cmoki -. Meso in čebulo in začimbe. Ne pozabite nadev s soljo. V vsakem zelenjave skodelica mletega mesto toliko, da je bil na manjši vzpetini bučke. Postavite pripravljene bučke z mletim mesom v globoki obliki, za stabilnost lahko cut dna. Sedaj pripravimo nadev. V ponev z oljčnega olja ali masla prepražimo na kocke narezano čebulo, vidva, ni toga pravila, sledijo vašemu okusu. Rešetke 300-500 g paradižnika, jih dodamo k čebuli, mladic sok izpari, in še naprej mladic za 2-3 minut, občasno premešamo. Ko čebula s paradižniki lepo ocvrte in olje pridobi rožnato barvo, dodamo kozarec vode, pol skodelice kisle smetane, sol, pokrijemo s bučke. Pečemo squash v pečico za približno 40 minut, ko bo vrh nadeva bilo rožnato, lahko pokrili obliko z bučkami pokrovom.

Če ste privrženci prehrane, je mogoče kuhati bučke v dvojni kotel. Isti recept polnjene bučke enostavno spremeniti, morate poslati pripravljena jed ni v pečico in kuhamo, dokler pripravljena v posodi za kuhanje riža v dvojni kotel.

Veliko okusnejša kot kuhana pridobljenih paro zelenjavo. Cut mlade bučke na kocke in jih kuhamo nekaj 7-8 minut. Nastala obrok - odlična jed z mesom ali ribami, je vredno, samo da dodamo sol in začimbe. Če ga napolnimo s kislo smetano, lahko služil kot lahko večerjo ali za uporabo kot popolno hrano za dojenčke.

Kuhanje squash kaviar - moteč, vendar multivarka zelo poenostavi celoten proces. Peel dve srednje bučke, rešetke in zavržemo v cedilo za steklene odvečno tekočino. V multivarku vlijemo v 1-2 žlici žlici rastlinskega olja, dal nariban bučke in nato način plov. Bučke v tem načinu bo pripravljena do vrenja, dokler vse tekočine, in teža se bo rahlo porjavi. Na tej stopnji je mogoče, da se pomešajo nekaj krat bučkami in čakati na znak. Potem bi morali bučke signal sol, dodamo paradižnikovo mezgo po vašem okusu in mešamo, dokler gladko maso, vključno z 5-6 minut Način mleko kašo. Po zaključku tega režima, multivarka off. Treba pa je še počakati na jajca, da se ohladi, mu dodamo sesekljano čebulo, sezono z rastlinskim oljem.

Nič manj okusna malica dobiti bučke v pečici s čebulo in paradižnikom. Na peki porotnik plast bučk cut obročki, debelino prsta. Na morala vsak obroč čaka na plast čebule, pokrivanje zgornjega z rezino paradižnika. Sol in poper, mesto v pečici, dokler opečeni paradižnik.