Kuhana zelenjava. Okusna in zdrava hrana

Veliko prezreti paro zelenjavo, če upoštevamo, da je brez okusa. Vendar pa je to napačno. Takšna hrana je lahko okusna in okusno. Največja prednost kuhanja, paro, - je ohranitev vseh vitaminov. S potrebno opremo za nekaj hrane je kuhana zelo hitro.

Pri kuhanju zelenjavo v juhi dal vse svoje vitamine in izgubijo barvo. To se ne zgodi, če uporabljate dvojni kotel, multivarku in druge podobne tehnike. Par lahko pripravijo jedi brez soli ali z minimalno vsebnostjo.

Da bi Posodo bolj bogate barve, lahko naredimo omako. Na primer, zmešajte olivno olje, limonin sok, sesekljan česen in čebulo. Odlična kombinacija - sezamovo olje in sojino omako. Lahko uporabite tudi mešanico kisa, popra in pehtrana. Za omako, lahko uporabite različne hrane in začimb.

Za kuhana zelenjava izkazalo bolj prijetno diši, parnik vode dodamo začimbe in zelišča.

Za pripravo naslednji Seveda bi potrebovali približno 350 gramov brokolija, eno rdečo čebulo, zeleno čebulo, Zeleni, zamrznjeni zeleni grah (350 g), začimbe in limonin sok. Najprej, kar potrebujete za pripravo zelenjave. Brokoli je razčleniti v florets, čebulo čistih in narežemo rezine. Zelene čebule narežemo na majhne. Vsa zelenjava kopičijo v parnik in kuhamo približno 15 minut. Medtem pripravimo omako. Zmešamo olje, limonin sok, zelišča in začimbe (poper, sol). Pour to omako zelenjave, pari in vroči mizi.

Kuhana zelenjava lahko postanejo sestavine okusno solato. Če jo kuhamo potrebujete 300 gramov brokolija. Bolje, da bi svež, če pa ne, nato pa uporabite zamrznjeno. prav tako dve paradižnik, za isto število rdečo in zeleno papriko, eno čebulo. Poleg tega bo trajalo dva žlico sojine omake, enako količino rastlinskega olja, sol in poper.

Ali paradižnik morali odstraniti lupine in narežemo na rezine medij. Zelje razstaviti v florets. Pepper očistiti od peclja in narežemo na kocke majhnosti. Potem vse, kar potrebujete, da zavre zelenjavo, z dvojno kotel. Ravnamo vsak izdelek posebej. Čebula pusti surovo. Solatni preliv je treba pripraviti tudi. Zmešamo sojino omako z rastlinskim oljem. Čebulo narežemo na zelo tanke polobroči. Pripravljene zelenjava razširila na krožnik in prelijemo z omako. Pred serviranjem to jed mora biti kul.

Zelenjava se lahko napaja krompir, kuhana na enak način. Potrebovali boste 500 gramov krompirja. To je treba očistiti in narežemo na rezine. Izpolnite Steamer vodo (1 liter) in rastlinsko olje maže rešetke. Nato razširil krompir na žaru in ga pustimo stati 30 minut. V pripravljena jed dodamo malo soli in ponudimo z zelenjavo.

In za sladico, ponujajo kuhati buče za par. To je treba očistiti in narežemo na rezine. Širimo rezine na primer parni lonec in kuhamo približno 20 minut. Nato vrže nazaj buče v cedilo in širjenje na krožniku. Top pour maslo, stopljeno in zmešamo z ocvrtimi krekerji.

Priprava zelenjavnih jedi za nekaj - to je zelo hiter in udoben. In kar je najpomembneje - te jedi so zelo koristne. Kuhana zelenjava ohranijo vse svoje koristne lastnosti.