Pečen piščanec v pečici

Najverjetneje bo napačno trditev, da piščanca danes - eden od najbolj priljubljenih in kupljenega mesa. Eden od dejavnikov, ki vplivajo na to, da lahko to nizko ceno pokličite.

Poceni - to je vedno super. To je samo taka izjava je negativna. Dejansko je pogosto zaradi kakovosti nizka cena izdelka trpi.

Vsak od nas že slišali zgodbe o tem, kaj grozno in v nekaterih primerih, škodljiva za človeško hrane piščancih, krmljenih na perutninskih farmah. In vse zato, da rastejo hitreje in prinašajo več in več dobička.

Piščanec, pečen v pečici

Vse jedi so kuhana v pečici, izkaže neverjetno okusno, sočno in zelo aromatičen. Z vonjem začela pritekati salivating v fazi priprave. Neverjetno dejstvo: Britanski znanstveniki verjamejo, da lahko izpolnjujejo lakote zgolj vonj piščanca.

In lahko resnično pečico imenuje nepogrešljiv instrument pri pripravi jedi za praznične priložnosti in veliko število gostov. Le na ta način se lahko izkaže za najbolj okusno pečenega piščanca v pečici.

Poleg tega je hrana v pečici, ko je kuhanje Izkazalo se je noro uporabna in do neke mere tudi prehrana. A pečene piščančje perutničke na vse, najbolj verjetno, priljubljena jed za vse.

Torej, sledite na recept kuhanje piščanca v pečici. Na splošno velja, pečen piščanec v pečici - kartica vsake gospodinje. To je tako vsestranski jed, ki je primerna za vse in vse priložnosti življenja: za običajno večerjo z družino in prejemanje najpomembnejše goste. In na pripravo te čudovite jed ne zahteva veliko investicijo časa.

Pečen piščanec v pečici: recept

sestavine:

- enega piščanca;

- 10-15 krompir;

- dva žarnice;

- nekaj kosov česna;

- poper, sol in začimbe;

- kisle smetane ali majoneze.

Priprava:

Preden se dejansko začeli kuhati piščanca, je treba marinira. In za to, če je vaš piščanec zamrznjen, je treba začeti svojo odmrzovanja. Po tem, poper, sol in začinite z začimbami. V tem primeru ga namažite vse piščanca, kar potrebujete, da ne samo zunaj, ampak tudi v notranjosti.

In, da se zagotovi, da se meso izkazalo, sočno in mehko, mora piščanca namažite s kislo smetano ali majonezo. Po tem, iztisnite majhno količino česna in piščančje jih namažite. Sedaj lahko postavite ptica v hladilniku, ali pa če je prostor ni preveč vroče, samo ne stoji na mizi.

Naj se namoči vse sestavine za nekaj ur. Poleg tega lahko pustite piščanca marinirati še celo noč, le v tem primeru je potrebno odstraniti v hladilniku.

Po marinirati piščanca, morate vklopiti pečico, da se segreje. Ob istem času, začnite lupiti krompir. Očistiti? Zdaj to cut kroge, vendar ne preveč tanke, približno 6-9 mm debeline.

Dal na pekač plast krompirja. In izberite eno ponev, ki ima globlje strani, vendar ne preveč velike. Ker krompir si posuši. Ne pozabite, da sol je. Nato razrežite na tanke čebulo in širijo na vrhu krompirja. Izpolnite vse kislo smetano ali majonezo je, da bi dobili sočno in rožnata krompir. Na vrhu vsega tega, postavite piščanca. Put ponev v pečici in pečemo vsaj eno uro pri temperaturi 180 stopinj.

Če povzamemo vse, kar je bilo napisano zgoraj, se zavedamo, da:

1), da se pečica pečen piščanec izkazalo bolj okusna, sočna in aromatična je treba najprej škripcih;

2), če ne želite, da se krompir usahnil, dodamo majhno količino vode (približno skodelico za majhno ponev). In od časa do časa, ki je potreben, da zlijte tekočino, če je izhlapevanje hitreje kot kuhanega piščanca;

3) Drug tip prepreči sušenje krompirja: uporaba za kuhanje in globoki pekač na majhnem prostoru;

4) kot pečen piščanec z porjavi skorje, ne samo od zgoraj, ampak tudi na vsaki strani? Ne pozabite, da flip ptica. In ne moreš skrbeti, kaj boste razvajali to skorjo. To se ni zgodilo.