Kako kuhati zelene leče? Učimo se!

Prehranjevanje je potrebno, da je to v korist telo, in je dosegel svoje različne žlindre in nepotrebnih odpadkov. Vsi se s tem strinja. Pogosto smo izbrali hrano, ki je hitro pripraviti in ima veliko okusov, ki omejuje vaša prehrana zelo škodljive "dobrote". Zaradi svoje neskončne in večne utrujenosti zaposlovanja smo kupili iste izdelke, in vsak dan smo jedli isto hrano.

Ampak, če se spomnimo, kako čudovito so žita, od katerih lahko kuhamo veliko različnih jedi, da ne omenjam koristi, ki jih prinašajo na naše telo, hitro hrano in ostale nezaželene potrošniških izdelkov šel v ozadje, če ne jih izključiti . Tukaj, na primer, zelena leča.

Mnogi neizkušeni kuharji in mlado ljubico iz neznanega razloga bypass svojo stran. Oni dajo prednost bolj znane žita, kot sta riž ali ajde. V to krivi sami stročnice, ker ni tako enostavno narediti, in kar je najpomembnejše - ne tako hitro, kot bi si želeli. Prepričan sem, da mnogi bi radi, da se naučijo, kako kuhati zeleno lečo. Kdo bo povedal. Mi smo povedali tudi o tem, kako dolgo kuhati lečo zeleno. Po tem lahko preprosto pripravite ne le okusna, ampak tudi zdravo hrano.

Kaj je to?

Za začetek, da vidimo, kakšne vrste izdelka. Leča spada v družino stročnic, kar pomeni, da je bližnji sorodnik grah, fižol in arašidov. Ima več sort. Ampak samo eden je primeren za kuhanje - leča navadna.

Ta enotni vrsta je zastopana žit drugačni barvi, velikosti, hitrosti in prehrano, oziroma okus. Zato prihajajo v trgovino, si lahko ogledate nekaj vreč leče različnih barv. Med te raznolikosti je, in od katerih bomo govorili danes.

lastnosti

Zelena leča - it semena, zbranih malo nezrele. jih uporabljajo za kuhanje stran jedi ob navzočnosti riža in raznih solat. Ta vrsta žita je sestavljena iz veliko beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin. Maščobe v njej je zelo malo, tako da vedo veliko o lečo ljudje pogosto povečujejo vnosa s hrano. Sto gramov izdelka vsebuje le 290-300 kalorij. Če pravilno pripravljene zdrob, razen skoraj vsa hranila in vitamine. Torej nazaj na naše vprašanje. Kako kuhati zelene leče?

Priprava obrokov

Upoštevajte, da je ta razred najmanj vpliva na kuhanje. On je kot nalašč za tiste, ki so prvič v življenju odločil, da poskusite križ. Žitni zelena leča je lahko velika in majhna, vendar to ne vpliva na okus. Mimogrede, zanimiv podatek, da je v procesu kuhanja, da ne izgubijo svojo obliko. Oglejte si, kako veliko prednosti: dobiš vkunoe, uporabno in estetsko izgleda jed. Vendar pa je ena pomanjkljivost je še vedno tam: zdrob kuhano za dolgo časa. In tako smo prišli na glavno vprašanje: "Koliko časa za kuhanje zelene leče?" Tehnologija priprave tega izdelka je zelo preprost, in če boste to storili vse, kar je v redu, potem pa okoli štirideset minut kasneje dobiš čudovito in okusno jed v vseh mesnih in ribjih jedi.

Ker kuhanje zelene leče? Dotaknete križ ni potrebno, če pa opazite poškodovan nukleoli in drugih naplavin, jih je treba odstraniti. Bodite prepričani, da sperite fižol in poteka v ponvi globlje. Nalijemo hladno vodo v razmerju 1 (!) In 1 žlica vlijemo sončnično olje. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na srednjem ognju. "In kako kuhati zelene leče?" - Si vprašal. Približno štirideset minut. Ne pozabite, da premešamo in, seveda, odstranite peno. Dodamo sol, pet minut pred koncem kuhanja. Ko je zdrob postane mehka, lahko izklopite - je pripravljena.

Zelena leča: recepti

Tako smo razobrazilis, kako pripraviti ta izdelek. Zdaj lahko govorimo o tem, zakaj jeste in kako. Torej, imate zeleno lečo. Recepti priprava bodo zdaj predstavili vašo pozornost.

Leča z zelenjavo

Kaša lahko jedel z zelenjavo. Vzemite 1 žlica. zelena leča, 2 korenčka, 2 paradižnika, čebule. Ker začimb - kopra, 1 čajno žličko .. koriander. Ne pozabite, sol in poper. Vremo leča, narezano zelenjavo. Paradižnik olupimo. Vse prepražimo in zmešamo z žitaricami, dodamo začimbe in kuhamo nekaj minut, dokler popolnoma kuhan.

Solata s tuno in zeleno lečo

Vzemite 1 žlica. žita, 1 bančne tune v pločevinkah, 2 paradižnika, zelišč, 3 žlice. olivno olje, 1 zob. česen, limonin sok, gorčico, fižol, paprika, koriander in kumina. Žitna kuhar. Vse ostalo je cut, pretlačimo tuna z vilicami, dobro premešamo, dodamo začimbe in olje.

zaključek

To je le nekaj receptov, ki uporabljajo zelene leče. Prepričani so, zelo veliko, kot je, načeloma, in sort tega žita. Zdaj, ko vem, kako, da zavre zelene leče. Veselje in presenečenje vašo družino in prijatelje z okusnimi kulinaričnimi dobrotami te preproste, a zelo uporaben izdelek.