Pomfrit v ponvi - hitro in okusno

Priznaj, da je vsaj včasih, vendar pa si dovolite, da si v "McDonalds", "Rostik" ali "Burger King", da bi jedli nekaj škodljivega, ampak zelo okusno? Značilno je, da je standard red v tej ustanovi zmanjša na burger, pijačo in krompirček z omako. Ta "set" dovolj jesti in odžejate ni zelo koristno živilo. In da, če ponovite meni doma? Za burger si kupiti potrebne zvitki in sestavine, ki jih ne želijo dati v njem, kot jed in ne bo problem. Vi sploh ne potrebujete, da imajo fritezi, pomfrit v ponvi ni, da je slabše. Kako jo kuhamo, preberite v nadaljevanju.

Za celovito, poceni in okusnih jedi ne misliti boljša možnost kot krompirčka. V ponvi ga je mogoče dobiti enako Zlatna, s tanko hrustljavo skorjo, kot v priljubljenih fast food verig. Na 2 obrokov boste potrebovali štiri velika krompirja, okoli 100 gramov rastlinskega olja (rafiniranega prevzemu, brez vonja) in sol po okusu. Lahko eksperimentirate in uporabi vse začimbe - poper, paprika, česen, zelišča (kaj podobnega).

Torej, kako se pripravlja krompirčka v ponvi? Recept za njo, da odvračanja enostavno in dovolj hitro. Prva pranje in čiščenje krompir, nato pa narežemo na tanke trakove. Da lahko uporabite poseben Rende. So tudi kodrasti, potem boste dobili na "valovite" rezine. Vendar pa lahko naredite navaden nož. Sedaj sprejeti pripravljene začimbe in soli, začinjen s svojimi krompirjem. Dobro premešamo (najbolje z roko), tako da so enakomerno porazdeljene.

Pour olje ponev in zavremo. Lahko vodijo prva serija: kuhar potrebujejo majhne porcije za slamo izkazalo svež, ne trde in mehke. Kako pečen krompir krompirček na visoko vročino? Zato je najbolje, da se osredotoči na videz - to bi moralo biti zlato nabavljajo skorja. Običajno to ne traja več kot 10 minut. Med kuhanjem, krompir ponev občasno pretresite, da enakomerno zapeče z vseh strani. Izvlecite z reži, žlico na krožnik in začeti novo serijo. Če želite, da vaše telo maščobe čim nižje, Shots plošča serviete - absorbirajo odvečno olje.

Ko je cela serija pripravljena, razširil krompir na krožnikih, potresemo s sesekljanim česnom in zelišči. Za krompirčka v ponvi je bil najbolj podoben tistemu, ki je služil v "McDonalds", ne pozabite omako. To je pomemben del te kuhinje. Pripravite ali kupiti svojo najljubšo. Danes v trgovini lahko najdete ne samo majonezo in kečap, ampak tudi sir ter sladko in kislo, in druge vrste omake. Domači različica ponudbe je, kot sledi: Zmešajte kislo smetano z mehkim sirom "feta", dodamo nekaj zelišč in česen, dobro premešamo. Verjemite mi, da ta možnost ni slabše kot katerikoli trgovini izdelka.

To je pomfrit v ponev je lahko odlična alternativa (in bolj uporabna, dovolj čudno), tisti smo navajeni, da naročanje na bistro. Dober tek!