Kalmar: koristne lastnosti in priljubljene jedi

Ima dolgo, saj so šli dnevi, ko so bili lignji znani samo po grozljivih mnenj. Danes, priljubljenost teh školjk je zaradi hrane in gastronomsko vrednost njihovega mesa poslastico. Lignji, koristne lastnosti, ki so zelo cenjeni s prehrano po vsem svetu, povsod živi v slani vodi oceanov in morij, tako da ga vidim v trgovinah je enostavno. lignji mesa v naši državi se prodajajo zamrznjene in konzervirane obliko.

Torej, kaj dobrih prehranskih izdelkov lignji, uporabne lastnosti, ki bodo obravnavani v nadaljevanju.

• Lignji meso vsebuje veliko beljakovin, tako dobro prebavi in absorbira v telesu.
• Tavrin stabilizira tlak, znižuje raven v krvi škodljivega holesterola.
• Selen je antioksidant, poveča odpornost, odstranjuje škodljive snovi iz telesa in ščiti pred rakom.
• Jod ima ugoden učinek na žleze ščitnice.
• Natrij, kalij in klor uravnavajo pomembne procese, kot so pretok krvi in izmenjavo voda-sol.
• Baker prepreči uničenje pigmenta las in izpadanje.

Lignji vsebujejo pomembne vitamine, makro- in mikroelemente, koristne za ljudi. Kalorična vsebnost mesa se giblje od 80-120 kalorij.

Ni težko vprašanje, kaj kuhati lignji: vsaka jed je okusna, lahko prebavljiva in primerna za ljudi, ki držijo beljakovin in nizko kalorično prehrane. V zaužite hrane v PIKLANE, paro, kuhane, pečene, posušimo in pražena, trupa in "krila" iz školjk. Mimogrede, med toplotno obdelavo lignje koristne lastnosti njihovih izgubil.

Jedi iz lignjev so zelo raznolike. Ljubice, kot so njihove stvari, spreminjajo in eksperimentirajo z prelive. Tukaj je ena izmed najbolj priljubljenih receptov z lignji. Poleg tega, da svoje potrebe teh proizvodov: zdrobljenih rakovic palice, majoneze, konzervirane koruze, repe, kuhanim rižem. Združili smo vse omenjene sestavine, farshiruem lignje trupa in premazano z majonezo, razširila na pekač. Pečemo. Za pripravo 20 minut zadostuje.

Hitro in preprosto pripravite lignje omako (lahko uporabite kislo smetano, česen, čebulo, paradižnik). To bo zahtevalo zamrznjeno meso školjk, kozarec kisle smetane ali smetane, zelišč in rastlinskega olja. Prav tako je treba odtajati lignje prstani rezina, pražimo na močnem ognju za minuto, potresemo s soljo, poprom in sezono po okusu in dodamo vodo. Kuhamo približno 5 minut. Dodatne smetano in določiti položaj na ogenj ni več kot 2 minuti. Na koncu potresemo z zelišči.

Lignji, koristne lastnosti, ki so splošno znani, je sestavina številnih solate. Tukaj je recept preprost in nizkokalorična jedi.

Sestavine: Sveže zamrznjene lignje, čebula, kumare 2, 3 jajca, zelišča in kisle smetane.

Meso školjk pre zavre. Cut vse sestavine v trakove. Sol in poper dodamo po okusu, kislo smetano in okrasimo z zelenicah.

Dobro meso školjk koruze, jajca, sir, zelenjavo in gobe.

Lignji, koristne lastnosti, zaradi katerih je tako priljubljen izdelek, je lahko razširil meni katere koli osebe.