Kako speči slastno ščuke v pečici?

Pečemo ščuka v pečici lahko popolnoma različne načine. Danes gledamo na najbolj preprost in enostaven način, ki lahko izkoristijo celo neizkušeni kuhar. Ta jed je zaželeno predstaviti mizo skupaj s hranljivo obloge (priporočeno ločeno pripravimo iz rib).

Korak za korakom recept za ščuke, pečen v pečici

Potrebne sestavine:

• malo maščob majoneze - 230 g;
• čebula žarnica velika - 2 kosa;.
• Sveže ščuka velik - 1 kos 3-5 kg;
• začimbe za žar - 1 majhno žličko (dodajanje okusa);
• začimbe za ribe - 2 polni majhno žličko;
• velika zrela limona - 1 sadje;
• jodirane soli - dodajanje po presoji;
• črna piment - 2/3 sladica žlico.

Postopek za pripravo svežih rib

Speči slastno ščuke v pečici, je treba trdo delati za njeno predelavo. Tako je potrebno za nakup najnovejše in največje ribe, jo temeljito sperite, odstranite tehtnice, črevo in odstranite glave, repa in plavuti. Po tem, mora ščuka se narežemo na velike porcije. Zrezki mora imeti debelino 2-3 cm. Tako bodo dobili bolj sočno in krepko.

Postopek priprave marinado

Preden se pečemo ščuke v pečici, je priporočljivo, da vpijejo v marinadi, da bi sami. Glede na to, da je ta reka riba ima nizko vsebnost maščob, dišeča omaka iz majoneze, je bolje, da ne. Da bi to naredili, boste morali očistiti iz čebule žarnice lupina, in jih nato Masiranje na velikem Rende. Ta obravnava bo zelenjavni Posodo bolj bogat okus in edinstveno aromo. Nato je gošča od premca do mešati z majonezo in začimbe za žar, začimbe rib, jodizirano soli in črnega piment. Poleg tega, da je zaželeno, da se napolni marinado sadni sok ene limone veliko.

Postopek mariniranje

Po kuhanju mastno omako ga želite objaviti na velikih zrezki rib in jih zmešamo z rokami. Speči slastno in izpolnjuje ščuke v pečici, je priporočljivo, da vpijejo v marinadi približno 1 uro.

Proces tvorbe jedi

Speči to večerjo naj bi ga velik pekač in utrli površino trdne folije. Nadalje je treba dati vse kose rib prepojen z majonezo marinado. Iz zgoraj navedenega ni treba zapreti jed. Konec koncev je edini način, da dobijo hrustljavo in sočno kosilo.

toplotna obdelava

Za pripravo te ribje jedi v pečici, boste potrebovali le 1:00. V tem času ščuka propechetsya tudi postala okusna, dišeča in mehka. Izvleček iz ponve je priporočljivo uporabiti veliko kovinsko rezilo.

Kako bi na mizo

Pike, pečen v pečici, fotografijo, ki si lahko ogledate v tem članku, je na voljo na družinsko večerjo prav vroče. Pripravljen porcije steak ribe je treba postaviti na ravno ploščo, in zraven dal okras. Idealna rešitev bi to lahko služi zmečkan krompir ali kuhan riž mešati z passerovannym čebulo in korenje. Na voljo je tudi pečena riba, je zaželeno uporabiti kruh, zelenicah in surovo zelenjavo.