Pike. recepti mariniranje

Priljubljen ribe na mizi - to je ščuka. Prvič, tam je malo kosti. Drugič, njeno meso je zelo mehko in okusno. Na koncu je koristno. Več fosforja in vitamina vsebin pomaga ohranjati telo normalno.

Obstajajo različne jedi, kjer je glavno vlogo igral ga je ščuka. Pečenje recepti za ribe spreminjala. Cook juha lahko hitro ihz ščuke. Toda nobena od tabele počitnic, je popolna brez kisle jedi. In možnosti mariniranje ščuka nastavljen.

Samostan recept

Da bi bilo to jed pripraviti 1,5 kg Pike polstakana olja žličko kisa lavrushku, poper, česen in sol. Ribe narežemo na koščke. Ti bi moral biti majhen, vendar ne čisto majhna. Takšni deli rahlo ocvrti na maslu.

Kis razredčen ločeno v vodi 1:10. V to zmes dodamo vse začimbe, nato pa naj kuhamo na ogenj. Za mariniranje ščuke je priporočljivo, da se leseno skledo. Njen skrbno vtrite stroka česna in dal notri ribe, ki je napolnjena z marinado. Približno 12 ur (čez noč), bodo morali stati posodo, da bi končno postali pripravljeni. Torej, original hladna predjed je pripravljen za delo.

Kisle ščuka. klasični recepti

Klasična različica marinado nakazuje prisotnost kisa. Ta recept bo kot nalašč, če želite, da bi Pike dišeče hladno malico ali pripravi rib za prihodnjo uporabo kot žar. Potrebuje kilogram ščuka, malo koren (zelo različne), sol. Marinada uporaben kozarec vode, enako količino kisa, 100 g čebule in nekaterih začimb.

Ribe narežemo na kose in spusti v vročo vodo, ki je že kuhano čebulo, korenček, peteršilj, sol in kis nekaj kapljic. Pike se kuha, dokler ni končano. Potem šele se je razširil v skledo in prelijemo z marinado.

Pripravite marinado preprosta. Čebula narezana na obroče in damo v vodo, ki ima že vse potrebne začimbe za. Cook čebulo do razpisne potrebe. Šele potem se voda izlije ves kis in dodamo sladkor in sol.

Kopala v marinadi ščuka gre v hladilnik. Tam mora pivo za nekaj ur.

Pike, kisle limone

Za obroke si morali vzeti 600 gramov rib, limoninega soka (približno ena tretjina cup), čebule, začimb in soli, kot tudi. Pike morajo biti ustrezno čiščeni in izperemo. Medtem, čebulo narežemo na tanke trakove in meša v skledo z limoninim sokom, soljo in različnih začimb. Za to mešanico in poslanih kosov rib. Marinira ščuka še pol ure, in je bolje, da imajo več.

Po takšni manipulacije rib pride v ponvi skupaj z marinado in čebulo. Po 30 minutah igre je jed gre v pečici za peko. Lahko, seveda, po mariniranje ščuke postavi na parnik in končate kuhanje dišečega recept tam.

Pike marinirane zelenjave

Pike fileji treba narežemo na večje kose, ki bodo nato šteli za del. Vsi izmed njih s soljo in poprom. Šele nato previdno Indijski z moko in ga pošljite na ponev za cvrtje. Po tem, ribe v skledo in prelijemo z zelenjavno marinado. Pripravite se ni težko.

Moramo sprejeti različne korenine in jih narežemo na tanke rezine. Bow, v zameno, narežemo na obroče. Vse to je ocvrt v olju. Ta dodatek tudi nekaj žlic gosto paradižnikov pire in še naprej mimoidočega 15 minut. Nato v ponev vlijemo kis in juhe rib. Začimb v marinado Lavrushka listov, sol, poper, sladkor, cimet in klinčki.

Pripravljen omaka napolnjena z ribami. Ta jed gre v hladilnik, kjer že nekaj časa vztrajal.

Kisle ščuka. Recepti z ingverjem

Možnosti za mariniranje rib, obstaja veliko. Nekateri so uporabljali ingver, ki daje ribe in marinada Okusen aromo in edinstven okus. Pike file potrebujejo za eno od teh receptov (približno pol kilogram), limone, 50 ml sojine omake in 2 žlici ingverja (že nariban), 2 stroka česna in nekaj rastlinskih olj.

Ribje fileje narežemo na majhne trakove, ki so tkani v ovoj. Konca ščuka se lahko pritrdi z zobotrebcem.

Posebej zmešamo sok polovice limone, sojino omako, ingver in sesekljan česen. Get marinado mora pour pleteno ščuka in pustite, da napolni za približno eno uro v hladilniku.

Pike je treba prenesti na segreto ponev, v kateri je ocvrt v olju. Ali pa, če želite, lahko pečemo posodo v pečico. In tako, po 20 minutah na mizi je bil ne le okusna, ampak tudi zelo lepa ščuka.

Zelo koristno ščuka. Recepti bo tudi zelo izvirno in okusno. Med različnimi jedmi lahko hostesa najti celostno recept in kuhamo okusne jedi za vsak praznik!