Kako kuhati proso na vodi? Recepti, fotografije, priporočila

Zato se domneva, da kot prilogo k mesu ali ribah, navadno postrežejo z vsemi običajnimi pire krompir ali testenine s. Ampak kot dodatek k glavni jedi, ki jih lahko uporabite in žita, ki so veliko bolj koristno. In kuhamo jih je precej preprosta. Razmislite, na primer, kako kuhati proseno vodo. Toda preden začnete kuhanje, kar potrebujete za nakup v trgovini visoko kakovostnih žit na z želenimi lastnostmi. V ta namen, ta člen določa nekatere smernice. predstavlja tudi nekaj receptov.

Koristne lastnosti pšenice

Zmotno prepričanje, da je uporabljeni proizvodnja tega žita pšenice. Dejstvo je, surovina je tako imenovani "kruh iz vzhoda" - proso. Naši predniki so cenili svoje pozitivne lastnosti in se šteje za naravni lekarna. Po vsebnosti beljakovin pšenice je boljša od ajde in riža, je bogata z vlakninami in koristnih maščob. Zaradi redno uživanje obrokov od njega spodbuja izločanje strupenih in drugih škodljivih spojin. Zdravniki priporočajo dieto za vključitev proso po jemanju antibiotikov za "oživljanje" koristnih mikroorganizmov in izterjavo flore. Ampak se je izkazalo, da ni tako preprosto, da bi to uporaben izdelek. Morate vedeti, kako kuhati proso. In za to, gre v trgovino z žiti, se seznanite z različnimi sortami in njihovimi ustreznimi lastnostmi.

Tak drugačen proso

Kako kuhati kašo s proseno različnih tipov in doslednost? Če želite to narediti, je pomembno, da nakup kakovostne žitarice.

Pakiranje. Da bi lahko takoj vizualno oceno križ "po občutku", je bolje izbrati proso, pakirani v prozorno vrečko.

Odtenki žit. Barva zrna lahko segajo od belkasto-rumene do skoraj oranžno. Svetlejši in yellower križ je okusnejša ven iz njenega kašo. Dark nevezanih zrna, da je jed, in največja svetloba je idealna za ljubitelje prebavi "kašo."

stopnje:

- Pshenko-Dranets. Ta cela zrna, ki se praktično niso obdelani z njimi odstranimo le barvni film. Proso ima značilen lesk. V ustih je zelo otipljiv zagrenjenost. Najbolj koristen vseh vrst, saj vse potrebne snovi, ki so za maksimalno zaščito.

- brušen. Nukleoli so izvzete iz plenochek in deloma iz amnijske membrane. Rumena barva nasičenost, svetlost nimajo semen. Ta ječmen je kuhana hitreje, lažje prebavljiv. Idealno za pripravo porridges in enolončnice.

- zdrobljena. Nukleoli očistijo in zdrobljena. To traja minimalno časa za pripravo. Primerno za otroške obroke.

Zakaj dobim in kako odstraniti grenak okus od pšenice?

Kot je navedeno zgoraj, drobljencev, zdroba - Dranets - ponavadi rahlo grenak. Vendar se zlahka odstranimo z izpiranjem s suhimi surovin večkrat v hladni vodi. Ta korak je ne smete zamuditi, čeprav je kuhanje tehnika je zelo preprosta in odpravlja uporabo dodatnih komponent. Toda kako kuhati proseno voda okusna, če ne gre za visoko kakovostne dodatki? Izkazalo se je, da jih je treba iskati pri nakupu žit v trgovini na roka in zato ne zaloge preveč njegove količine. Proso, za razliko od drugih podobnih izdelkov, hitro postane caked in začne grenak okus. Poleg tega, da namakanje v hladni vodi, da se odpravi neprijeten okus, še vedno lahko na dva načina:

- pour kašo po spiranju z vrelo vodo;

- mladic sušimo granule na ponvi za 3-5 minut in nato nalijemo vodo ..

Kako kuhati proso na vodi, tako da se je izkazalo, drobljiva?

Za kaša Izkazalo se je okusna, upoštevajte naslednja pravila in smernice:

- običajni delež proizvodov - 1. del suhih žit do 2 delov vode;

- seveda, tudi brez grenkobe v žita, ga operite pred polaganjem nekajkrat;

- glavno skrivnost kot proso kuhanje vode, da dobimo krhko mase - uporaba masla ali rastlinskega zmesi;

- pogosto sestavni del "maščobe" se je predstavil na celuloze v začetku kuhanja, je zaželeno, da pri uporabi vsako dodatno v odsek zgornjo ploščo dal košček masla;

- slan okus kaša lahko zelenjave, mesa ali gob perezharkoy in sladko - rozine, suho sadje, sirupi, itd ...

Končni kaša po kuhanju za 25 minut. pustite stati brez odpiranja pokrov posode. Lahko celo zaviti na bolje hrepenenja.

Kuhanje kašo v multivarka

Posebej uporaben s praktičnega vidika, so kuhinjski pomočniki v primeru sestavin, ki zahtevajo dodatno pozornost, kot so mleko. Zato ni nobenih posebnih skrivnosti, kako kuhati proso v multivarka. Ta čudež stroj vse sama bo to za vas, in upoštevajte, da se mleko "ne pobegnil," in vzdrževati želeno temperaturo za drobljiva in taljenja v ustih hkrati žita. Razmerja, v primerjavi s pripravo prosa v vodi na običajen način, več drugih. Čeprav jih je mogoče uporabiti ne samo za kuhanje mlečnih porridges. Zapolniti skodelice 3 skodelice vode ali mleka in zaščitno steklo 1 proso izperemo večkrat. Takoj postavimo kos masla (okoli 50-70 g), sladkor ali sol po okusu. Lahko dodate tudi rozine, suhe marelice, suhe slive, squash, kandirano sadje in začimbe - vanilija, cimet. Obstaja veliko rešitev. Izberite recept po eksperimentiranju. Nato nastavite način »Mleko kaša" in čas 50 minut.

Kako kuhati proso za ribolov? Recept za kašo

"Sunny" aromatično Pshenko je tudi odlična vaba za ribe. Bila je še posebej pri srcu velikih rib iz družine krapov. Razmislite recept, kako kuhati proso za ribolov. Vzemite en del žit in dveh delov vode. jih povezati skupaj v ponev in zavremo. Premešamo in zmanjšajte ogenj. Naslednja kaša se mora vreti, tiho vene. To ni potrebno posegati. 15 minut kasneje, ko so zrna nabreknejo, lahko preverite z žlico, če je naš Pshenko zgorela. Če dno mešanjem začutil film - ugasnite ogenj. Kaša je skoraj pripravljena! Daj, da napolni za približno eno uro. Zdi se, da ni nobenih skrivnosti, kako kuhati kašo iz prosa za ribolov. Ampak tu in tam! Kot zadnji korak, kar potrebujete za pripravo jedi potoloch teže leseni valjar za preskus neposredno v ponvi. Potem kaša pridobiti želeno viskoznost, nato pa bo še naprej dobro obliko in držijo za jajca. Skratka, lok svojo izbiro janeža, konoplje, kuhana koruza, med in druge dobrote.

Ribiči dobrih ulovov in ostali dišeči proseno kašo na mizo!