Stew in multivark. Kaj bi lahko bilo preprostejše?

Danes skoraj vsaki gospodinjici v kuhinji pomagajo majhni gospodinjski aparati. Multivarka je ena izmed takšnih naprav, ki prihranijo čas in pomagajo pripravljati okusne in uporabne dobrote hitro in brez težav. V tem članku bomo razpravljali o pripravi preproste jed, ki se pogosto pojavlja na naši mizi - obara. Na žalost mnogim ni všeč kuhanih zelenjave, toda v "električni posodi" se ta jed izkaže za posebej sočno in dišeče. Morda, če še preden vam ni bilo všeč ragout, bo zdaj postalo vaše najljubše počitnice! Torej, kako kuhati obara v multivarku?

Potrebovali boste:

• Več bučk;
• Korenje;
• Bulb;
• Bolgarski poper;
• Oljčno ali sončnično olje;
• Začimbe in sol.

Upoštevajte, da je zelenjavna obara lahko narejena iz različnih zelenjadnic. Praviloma je dovolj bučk, korenčkov in čebule, vendar lahko poskusite in dodate druge sestavine. V naši recepti, na primer, lahko vidite bolgarski poper. Če želite, lahko dodate paradižnik, krompir, bučo, jajčevce in druga darila narave. Vsa zelenjava naj bi bila prisotna v enolončnici približno v enakem razmerju (razen čebule in popra, ki se dajo na okus). Včasih se doda malo mesa ali riža.

Če ste se odločili za sestavine, lahko nadaljujete. Zelenjavo je treba oprati in olupljati. Za enolončnico v multivarku je bolje izbrati mlade bučke, kar se bo kot rezultat izkazalo za bolj nežno in sočno. Po želji lahko lupino ostane: vse je odvisno od želje kuharja in njegove družine.

Pripravljene zelenjave je treba razrezati na majhne kocke (lahko uporabite potopljeni mešalnik, v katerem je takšna funkcija) in postavite v bowl multivarka. Za okus in barvo lahko dodate malo ketchup ali paradižnikov paster. Če imate v paradižniku paradižnik, lahko brez aditivov. Sol in poper zelenjavo, dodajte maslo. Ker je v procesu kuhanja zelenjava dovoljena za sok, ne smete dodati druge tekočine. Dodate lahko nekaj začinjene začimbe ali začimbe za obara.

Zaprite pokrov in izberite način "gašenje". Praviloma v tem primeru se obiranje v multivarku pripravi približno eno uro. Če se vaš model ne spoprime z določenim časom, ga lahko podaljšate. Ko je posoda pripravljena, jo je treba dobro mešati. Bodite previdni pri mešanju: ne pozabite, da je teflonska prevleka notranje posode zelo nežna, jo lahko poškoduje navadna kovinska lopatica ali žlica.

To je vse! Zelenjavna obara v multivarketu je pripravljena. Če ste naredili vse, kar je v redu, pred vami - sočno in dišeče posodo, ki ne bo pustila ravnodušnega niti vi, niti vaši družinski člani. Tekočino, ki jo je zelenjava dovolila uporabljati, se lahko uporablja kot omaka za krompir ali meso. Če vam je bil všeč rezultat, lahko v prihodnje izvedete poskuse in dodate novo zelenjavo ter poskusite z drugimi načini. Vse je odvisno od modela naprave in temperaturnih pogojev. Odlično je ta recept primeren za kuhanje jedi v multivarku "Philips". Bon appetit!