Fried postrvi - metode priprave

Ribe - to je dragocen izdelek, ki vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. Postrv kuhane v ponvi ali na žaru, poleg koristi, je tudi odličen okus, ki bo prosim vaše celotno družino in goste.

Postrvi ocvrt v limoninim sokom

Zelo okusna in zdrava jed iz morskih rib. Za pripravo boste potrebovali:

• Postrvi - približno 1 kg;
• rastlinsko olje;
• moke - 2 žlici člena;.
• Lemon - 1 kos;
• poper, sol, začimbe.

Že od samega začetka, morate oprati ribe, nato pa suho in potresemo s soljo, začimbami, poper. Nato potresemo z postrvi sveže stisnjenim sokom limone in pustimo stati nekaj časa. Nato segrejemo pan toplote, vlijemo olje v njem. Postrvi narežemo na koščke, nato jih povaljamo v moki in jih v vroči ponvi. Fry riba , dokler kuhani. Ko so vsi koščki ribjega zaroda dobro, da je potrebno njihovo ponovno potresemo z limoninim sokom, ki mu bo dala mehko in bogat okus. Podavetsya postrv pečen z zelenjavo. Dober tek!

Postrv paniran

Sestavine za kuhanje:

• jajca - 2 kom;
• Fish - 0,6 kg;
• olja - 60 g;
• moka in piškoti;
• Bow - nekaj kosov;
• sol.

Postrv vypotoroshit potrebno, potresemo s soljo, povaljamo v moki. Potem pomočimo v jajce in roll v drobtine. Zdaj dal ribe v ponvi, predogrevan in prepražimo na obeh straneh. Kuhana postrv dajo na krožnik, prelijemo sok, ki je nastalo med kuhanjem. Okrasite ribe lahko peteršilj, čebulo in limonine rezine.

Šarenka ocvrte (mrežni)

Izdelki za kuhanje:

• Šarenka - 1,4 kg;
• lok - 60 g;
• gobe - 160 g;
• peteršilja - 40 g;
• rastlinsko olje;
• sol, poper.

Najprej moramo temeljito očistiti ribe iz drobovja in kosti. Potem potresemo poper in sol. Nato pa na pergament papirju. Zdaj drobno sesekljamo čebulo, peteršilj, gobe. Vsi ti izdelki dodati ribe, jih pokapajte z rastlinskim oljem. Potem zaviti postrvi v časopisu. Opozoriti je treba, da so ribe, ki jih uporabljate majhnost, v tem primeru morate zaviti vsak postrvi v pergamentni papir, tako da je dobro pripravljen. Wrap potrebujejo posebno nego, da ne pusti luknje, skozi katere lahko olje tečejo ven. Zdaj, položite ribo na žaru in kuhamo do mehkega.

Ko je postrv pripravljena je treba odstraniti iz papirja. Kot je jed bolje uporabiti solata sveže zelenjave, ki je sposoben, da se poudari edinstven okus te ribe.

Ta recept za šarenke je kot nalašč za piknik, kjer si lahko pečeno na ognju.

Ocvrti postrv z majonezo

Za pripravo jedi, kar potrebujete:

• majoneze;
• sol, poper;
• Postrvi - približno 2 kg;
• čebula - nekaj kosov;
• krušne drobtine.

Sveže postrvi je treba očistiti obsegu, vypotoroshit in ločeno glavo in plavuti. Nato jo temeljito operemo in narežemo na zrezke. Po tem, dal v globoki lonec ali vsako jed. Potresemo s soljo, poprom, vlijemo majonezo in vse dobro. Zdaj pa pustimo marinirati pol ure, ne da bi hkrati v hladilniku.

Medtem, lupine in sesekljajte čebulo pol obroče. Nato jo prepražimo v ponvi z maslom, dokler ne postane zlato rjav. Fry čebulo na srednje močnem ognju ob stalnem mešanju, nato pa ga na posebnem krožniku.

Ko postrvi promarinuetsya morali roll vsak kos v drobtine in postavite v vročo ponev z oljem. Vsak zrezek ribjih mladic na vseh straneh, nato pa kuhane postrvi na krožnik. Nahaja se na vrhu ocvrte čebule. Ribe obrne dišeče in občutljivo v ustih zaradi majoneze.

Dober tek!