Bilashi z mesom, ocvrt v ponvi

Kljub dejstvu, da Belyash z mesom, ocvrt v ponvi, spadajo v visoko kalorično in škodljivo hrano, to jed jo ljubijo skoraj vsi. Navsezadnje je pripravljen hitro in enostavno ter tudi telo dobro napolni.

Da bi pripravili tako okusno jed, je najprej potrebno gnetiti testo kvasa.

Belyashi z mesom: sestavine za testo

• Pitna voda - eno steklo;
• Mleko in pol skodelice;
• Sladkor - dve majhni žlici;
• Jajce je en kos;
• Sol - pol žlička za sladico;
• Moka - dokler testo ne izgine;
• Kvas - več kot polovica žličke.

Treba je omeniti, da ni priporoćljivo dodati margarina temu testu, kot je trebuh z mesom, ocvrtim v rastlinskem olju, in tako bo tudi maśćob.

Postopek priprave testa:

Da je vaša posoda izkusila čudovito, okusno in lepo, je zelo pomembno pravilno mešati kvasovke. Navsezadnje, če se ne dvigne dovolj dobro, potem tvegate, da ne bodo popolnoma ocvrti in bledi belci.

Za pripravo testa v stekleničko pomešajte kozarec pitne vode z eno in pol kozarca svežega mleka. Nastalo mešanico je treba rahlo segreti, nato pa preliti sol, sladkor in kvas. Da se vse sestavine talijo in nabreknejo, morate počakati približno dvajset minut. Nato je treba v poravnani masi prekiniti eno jajce in dodati moko. Testo se mora izmeriti tako, da je dovolj strma, da se pri modeliranju bele rjave ne drži rok. Potem mora biti pokrit s pokrovom in postavljen na toplo mesto, kjer se bo dobro vrtelo.

Treba je omeniti, da se lahko belyashi z mesom, ocvrt v ponvi, kuhamo iz katere koli vrste mletega mesa. Vendar ne vzemite preveč maščobnega polnila, ker bodo že pripravljeni v olju.

Priporočene sestavine za polnjenje:

• Govejega mesa z nizko vsebnostjo maščob - 200 gramov;
• Svinjsko meso z nizko vsebnostjo maščob - 200 gramov;
• Čebula - tri glave;
• Leeks - ena skupina;
• Poper - 1/3 žličke za sladico;
• Sol - pol čajne žličke.

Belyashi z mesom, ocvrt v ponvi: proces oblikovanja

Ko se osnova za posodo dvigne in mincemeat je popolnoma pripravljen, lahko varno nadaljujete z modeliranjem in pečenjem okusne belaje. Če želite to narediti, vzemite majhno količino testa (premer s premerom 5-6 centimetrov), ga malo zvite in nato položite v sredini eno majhno žlico mletega mesa. Priporočljivo je rahlo mehčanje mesa. Če želite povezati robove testa, je treba tvoriti miniaturno belyash, pri čemer pustite majhno luknjo.

Ko so vsa pripravljena pripravljena živila pripravljena, morate segreti ponev z dodajanjem 150 mililitrov rastlinskega olja. Potem lahko začnete pečenje posode. Treba je omeniti, da morate luknjo postaviti v predhodno segreto posodo. Če se med kuhanjem mesno juho pretaka v olje , se lahko skodelica za kratek čas zapre s pokrovom. Po cvrtju vseh izdelkov je priporočljivo, da jih nemudoma pošljete na mizo z omako svežega paradižnika in bazilike.

Tako boste z mesom dobili zelo rumeno in slastno belaya. Fotografija pripravljene posode in postopek priprave po korakih je mogoče najti v skoraj vseh knjigah.