Babica krompir v pečici: recept. Kako kuhati krompirja babico?

Babica krompir - je stara jed iz Belorusije kuhinje. Možnosti za njeno kuhanje niz. Vendar pa vse načine za ustvarjanje zdravstveno živila, se strinjajo v eni stvari: za njeno pripravo ne potrebujete nobenih prefinjene sestavine. Lažje je krompir babica je okusnejša get. Pomembno, da se vrh je bil prekrit s svež in ponudbe v notranjosti napolnjena s pire krompirjem pečen. Recepti jedi bodo predstavljeni v tem članku.

Krompirjev babica. Klasičen recept. sestavine

Jed je pripravljena na različne načine: z in brez polnjenja. Če želite izvedeti, kako kuhati babica krompir z mesom in drugimi nadevi, bo napisana spodaj. Pojdimo seznanijo s seznamom izdelkov, od česar je klasično belorusko jed.

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• maščobe ali maščobnega svinjina - 300 gramov;
• mleko - 200 ml;
• čebule - 3;
• poper in sol - po okusu.

Krompirjev babica. Recept za klasiko. Postopek za pripravo

1. Najprej morate sesekljajte slanino na majhne kocke. Potem je potrebno očistiti krompir in čebulo in narežemo na četrtine. Ena žarnica je treba narežemo na tanke rezine.
2. Zdaj morate prepražimo slanino v ponvi. To je treba storiti, dokler se maščoba to ne segreva. Nato naj bi maščoba dodamo čebulo. Treba prepražimo do zlato rjave pridobitve.
3. Po tem, razčetverjen krompir in čebulo je treba zmleti v fin Rende ali v multipraktiku.
4. Ob mešanici rastlinskega mora vlijemo mleko, dodamo prepraženo slanino in čebulo in premešamo vse dobro. Potem morate jed s soljo in poprom.
5. Nato je treba mešanico krompir damo v pekač. To je bolje uporabiti za to pot.
6. Zdaj zmogljivost je treba pokrijemo s pokrovom in jih v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija. Kuhanje čas - 45 minut. Na koncu pokrijemo s peko mogoče odstraniti na babico krompirja prelito z zlato skorjo.

Da bi ugotovili, ali je jed pripravljena, boste morali nežno potisnite množično vilice zelenjave ter poskusiti. Če je okus surovega krompirja ni čutiti, to pomeni, da je jed pripravljena. To mora stati v vroči pečici še pet - deset minut, potem pa lahko prinesejo na mizo. Še posebej dobra babica krompir z zelišči in kislo smetano.

Babica krompir z mesom. sestavine

Še posebej bo ta recept jedi določena za ljubitelje pečen krompir z mesom. Sestava takih živil, bolj zapleten in zajema naslednje izdelke:

• Mleto meso - 400 gramov;
• krompir - 10 korenin;
• korenje (srednje) - 2 kosa;
• čebula (srednje) - 2 kosa;
• piščanec jajca - 2 kosa;
• rastlinsko olje - 50 gramov;
• maslo - 50 g;
• poper, sol in druge začimbe - na zahtevo.

Babica krompir z mesom. Postopek za pripravo

Ta okusna jed je pripravljena odpustiti. Glavna stvar - dobro zmeljemo in zmešamo vse sestavine in jih nato pečemo v pečici - in pripravljen babica krompir. Recept za njegovo pripravo zahteva dosledno izvajanje naslednjih dejanj.

1. Prvi gomolji krompirja je potrebno očistiti in zmeljemo v fin Rende.
2. Očiščene korenje morali naribamo.
3. Po tem je treba čebulo se seseklja na majhne kocke. Polovico zelenjave naj bi prepražimo in dodamo k sesekljan krompir.
4. Tukaj je treba poskrbeti tudi za korenje in jajca. Po tem, boste potrebovali veliko zelenjave posuto s soljo in poprom, nato pa previdno zmešamo vse sestavine.
5. Zdaj morate dodati mleto meso s soljo, poprom in ostalih čebulo.
6. Naslednje, morate postaviti Pare na pomaščen pekač. Prvič, boste morali dati na pol stanja mase krompirja, in na vrhu je postavite meso. Nato je treba plast mletega mesa zapreti preostanek krompirja.
7. Nato je treba posodo damo v pečico, segreti na 190 stopinj Celzija. Kuhanje čas - približno eno uro.

Zdaj, ko vem, kako kuhati meso, krompir babico. Takšna pečenje, veljajo tudi za odrasle in otroke.

Babica krompir s puranom. sestavine

Narejen je na ta način manj maščobe obrok kot z dodatkom maščobe in mesa. Z purana pride ven zelo sočno Granny krompir v pečici. Recept za pripravo jedi je, da uporabite naslednje sestavine:

• Krompir - 1,5 kilogram;
• moka - 2-3 žlici žlice;
• Jajčni - 1 kos;
• sol - po okusu;
• Turčija (file) - 350-500 gramov;
• čebule - 2 kom (350 g);
• poper in sol - po okusu;
• olje (sončnično ali olivno) - 1 žlica.

Babica krompir s puranom. Postopek za pripravo

1. Najprej je treba pripraviti nadev. Če želite to narediti, drobno sesekljamo olupljen čebulo.
2. Po tem, morate puranjega zmanjšanje prsi na majhne koščke.
3. Sledi mešanje mesa s čebulo, sol in poper it.
4. Zdaj moramo nadaljevati s pripravo rastlinskega testa. Če želite to narediti, je treba gomolje krompirja je treba oprati, očistiti in previdno zmeljemo.
5. morajo nato nežno stisnite in ga zmešamo z jajci, moko in sol.
6. Potem morate povezati testo krompirja in nadev.
7. Sedaj bi bilo dobljeno zmes zlijemo na namazan z olivnim oljem ali sončničnim peko.
8. Nato je treba postaviti stanja v segreto 180 ° C pečico in pečemo eno uro.

Tu in pripravljena prehranskih krompir babica. Recept za njegovo pripravo je enostavno, da bi obvladali tudi novice ljubico.

Babica krompir s fižolom. sestavine

To je zelo nenavaden način za pripravo jedi. Za bo treba fižol v pločevinkah. Z njo pridobi pikanten okus krompirja babico v pečici.

sestavine:

• rdeči fižol v zrnju v lastnem soku - 1 kozarec;
• mleto jagnje - 200 gramov;
• Čebula - 1 kos;
• Česen - 3 stroki;
• krompir - 5 korenin;
• Pšenična moka - 2 žlici;
• posušili origano, poper, sol in rastlinsko olje - po okusu.

Postopek za pripravo

1. Najprej morate prepražimo nasekljano čebulo v ponvi.
2. Nato boste morali dodati, da je mleto in česen. Potem je treba mešanico posuta s soljo in poprom ter vse dobro premešamo.
3. Po tem morate izvleči iz kozarca fižola. Sok je treba izsušiti. Nato fižol dodati v ponev z mesom in čebulo in pražimo nekaj minut. Po tem, masa je potrebno, da se ohladi.
4. Zdaj boste morali očistiti, oprati in naribamo gomolje krompirja. Treba jih je priključen na ohlajeni zmesi v ponvi. Nato dodamo k moki in zamesimo izdelke mešanico krompirja, doslednost spominja testo za pripravo cmoki.
5. Mešanico je treba dati v namaščen pekač in pečemo v pečici. Jed je treba pripraviti eno uro pri temperaturi 190 stopinj Celzija.

Še posebej dobro s kislim zeljem in kislo smetano krompirja babica. Recept za te okusne jedi je koristno za vsako kuhanje.

zaključek

V tem članku je opisano, kako pripraviti babica krompir v pečici. Recepti kuhanje jedi in predlagati druge načine pečenja. Presenetljivo se je izkazalo babici v multivarka. V pečici je bolje kuhati v lonec ali gline pot. Improvizirati na ustvarjanje jedi je lahko neskončno, ker krompirjem v harmoniji z velikim številom izdelkov. Zato je vsaka ženska ponuja veliko možnosti za ustvarjalnost. Privoščite sebi in svoje gospodinjstvo tradicionalna jed iz Belorusije. Prebivalci te države, je bolje kot drugi vedo veliko o kuhanje krompirja. Dober tek!