Zelenjavna solata s kitajsko zelje: recepti

Peking (Kitajska), zelje v Rusiji pojavil pred kratkim. V začetku tega zelenjave je prinesel od daleč in je vredno veliko denarja. Zdaj kuhamo zelenjave solata s kitajsko zelje lahko vsaka družina, saj je začelo rasti v naši državi. Prednosti pekinki ogromno. Majhna glava zelja je bogata z minerali, vitamini skupine B, PP, A, C, K. V tem primeru energijska vsebnost zelenjave je le 12 kcal, ki omogoča njeno uporabo v prehrani. Veliko receptov iz kitajskega zelja so bili odvzeti iz orientalske kuhinje. Nekateri lokalni stoletnikov trdijo, da se počutijo dobro, le zaradi čudovitih zelenjave, ki jih uporabljajo v svojem življenju. Torej, kako pripraviti solato iz kitajskega zelja.

Solata pekinki in sojino omako

Sojina omaka se uporablja za mnoge orientalske jedi. On bo pristop in zelenjavne solate. Srednjeveliki kitajščina zelje vilice izperemo in reši fino. V skledo in pustimo stati vsaj 40 minut. Medtem pripravimo nadev. Če želite to narediti, je četrt skodelice rafiniranega rastlinskega olja zmešamo z enako količino sojine omake, ščepec belega popra in sladkorja, dodamo malo gorčice. Ko se sladkor raztopi - polnjenje je pripravljen. Zelje začinjena tik pred hranjenjem.

Solata s kitajskim zeljem in papriko

Zelenjavna solata s kitajskim zeljem in papriko, je idealen za diete privržencev. Da bi ga, traja nekaj listov zelja, oprati, pustite, da se posuši in narežemo na tanke trakove. Bolgarski zeleno papriko narežemo na pol obroči. Dodate lahko tudi narezan narezane olive. Tuck solata s kitajskim zeljem posebno omako na rastlinskem olju. Zato je najbolje, da to konoplje ali gorčičnega olja. Skleda zlijemo 50 ml olja dodamo k okusu limoninega soka in kapljic balzamičnega kisa (lahko jabolko zamenjati). Vse sestavine zmešamo in prelijemo zelenjavo. Dodamo sol po okusu, bela in poper. Zmešamo vse v skledo solate in služijo okusne in zdrave zelenjave solata s kitajskim zeljem na mizo.

Solata s kitajsko zelje, paradižnik in kumare

Zelenjavna solata s kitajsko zelje pripravlja tako preprosta, da lahko ta postopek traja tudi otroka. Za pripravo te jedi, bo majhen vilice, narežemo na majhne rezine ali trgati z roko. Čebula očistimo iz ličja, izperemo in sesekljanih čim bolj fino. Sveže mlade kumare narežemo na kocke, če so že zreli zelenjava, cut lupine in semena iz nje odstranijo. Paradižnik sprejeti nezrela včasih (rjava), sprali in narežemo na kocke približno enako kot kumare. Olive narežemo na rezine ali polovice. Solata zelenicah temeljito speremo in drobno sesekljane. V veliki skledi zmešajte vse sestavine, poškropiti z limoninim sokom ali kisom, soljo posuto, prelijemo s hladno stiskano rastlinsko olje in premešamo. Zelenjavna solata s kitajsko zelje je pripravljen, zdaj pa samo še, da ga v lepo služijo jed okrasite z vejic peteršilja ali koper - in boste lahko uživali v okusu.

Poletna solata s kitajskim zeljem

Svetloba vitamin solata bodo okrasili mizo. Da bi to, kar potrebujete za pripravo na naslednje komponente:

• pekinka - 150 g;
• rdeče zelje - 130 g;
• redkev - 100 g;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• zeleno jabolko - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• gorčično olje - 1/4 st;.
• Česen - 1 strok;
• limonin sok - člen 0.5. l.
• kumare - 1 kos;.
• Tekoči med - 0,5 proti. l.
• koper;
• sol, poper.

Dve vrsti zelja sesekljane tanke trakove. Pepper osvobodil iz semen in narežemo na pol obroči. Apple, kumare, redkev in korenje drobno sesekljan ali namažejo na grobo Rende. Povezati vse pripravljene sestavine v globoko skledo solate, dodamo drobno sesekljan koper in začinjeno omako. Omaka je pripravljena na podlagi gorčično olje. To zlijemo v skledo, dodamo med, limonin sok, česen, poper in sol. Vse zmešamo in prelijemo zelenjavo tik pred serviranjem. Recepti kitajsko zelje lahko nekoliko spremenjen. Tako, na primer, gorčično olje zamenjal olivno, medu - sladkor in koper - vsa zelišča glede na preference okusa.

"Grški" solata s kitajskim zeljem

Pri različnih prazničnih meni ponudbo goste "grško" solatni na nov način - s kitajskim zeljem.

sestavine:

• zelje - 200 g;
• Paradižnik - 150 g;
• poper - 100 g;
• olive - 1/2 pločevinke;
• feta - 150 g;
• jabolčni kis;
• olivno olje;
• zelenicah;
• sol.

Kitajsko zelje narežemo na tanke trakove. Odstranite semena iz paprike in narežemo na trakove. Paradižnik - velike kocke. Oljke cut polovici. Sir - vilice za drobljenje srednje velikih kosov. Vse sestavine, razen sira, dal v skledo solate, potresemo z vašimi najljubšimi začimbami in zelišči, posuto s kisom in oljem. Mešamo, dodamo sir, še enkrat skrbno preprečiti in pustimo stati 10 minut. Po tem, poskusite in, če je potrebno, dodamo sol, čeprav v večini primerov je to nepotrebno, ker je feta sir precej slan. Prvotni "Grški" na nov način solata je pripravljena, ki jih lahko prinese na mizo.

Kitajsko zelje solata z gobami

Zelenjavna solata s kitajsko zelje lahko kuhate z dodatkom gob. To bo Posodo novo, izvirno dotik.

sestavine:

• Peking (kitajščina) zelje - 400 g;
• gobe - 300 g;
• paradižnik - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• kis;
• sol, sladkor.

Najprej je treba pripraviti gobe. V tem receptu, ki se uporabljajo v surovi obliki, ki pa ne sprejemajo takšno moč jih lahko predhodno zavre. Torej, očistite gobe in narežemo na večje kose. Nalijemo mešanico kisa, sol, sladkor in rastlinsko olje. Mešamo in pustimo pomarinovatsya približno eno uro. Pekinku razrezali na pol in zdrobimo v tanke trakove ali majhne rezine, paradižnik - srednja rezine, čebule - pol plošč. Na servirni solato širjenja jed v plasteh. Najprej pride zelje, nato paradižnik, čebula in zaključni sloj - gobe. Voda solata s preostalo marinado čez gobe.

Solata pekinki na dan

Lahek, vitamin solata nujno, da okus vse domača. za to so proizvodi, ki v poljubni količini. Pekinku drobno sesekljane. Kumara olupljen in semen in narežemo na kocke, če je potrebno. čebula perje drobno sesekljamo. Kuhana jajca z vilicami ali pritisk na tleh yaytserezke. Vse premešamo in prelijemo s kislo smetano, majonezo ali rastlinsko olje, glede na preference okusa.

Solata s kitajsko zelje, koruza in pomaranče

Ta preprosta solata, so prepričani, da uživajo tako za odrasle kot otroke.

sestavine:

• Beijing (kitajščina) zelje - 1/4 vilice;
• Canned koruza - 2/3 banke;
• Sriracha omaka;
• drobnjak;
• rastlinsko olje;
• velika oranžna.

Kitajsko zelje poljubno rezati ali trgati z roko. Orange olupljen in plenochek, narežemo na večje kose. Zelene čebule so tla. Vse zmešamo v skledo solate in posuta z Sriracha omako ali soje, dodamo gorčično olje. Sol, ne smejo dajati, ker vsebuje dovolj omako.

Solata z zeljem in komarčka pekinkoy

Ta solata bo pritožba na tiste, ki imajo radi, da se pomešajo okuse. Četrt vilic kitajsko zelje narežemo na tanke trakove. Majhen kup komarčka tleh. Bow-repa polkrožne prerežemo in ocvrt v rastlinskem olju. Vse sestavine zmešamo, dodamo malo soli in nežno pour rastlinsko olje.