Hrana in pijača, Recepti
Vložena pesa: recepti in kuhanje funkcije
Vložena pesa, recepti , ki so precej podobni opisu vlaganje kumaric, kar je idealno za okusne prigrizke in dišeče. Mimogrede, tako predoblik ni nujno, da roll v zimskem času. Konec koncev, to je samo za tri dni, in ga lahko uporabite skoraj takoj.
Treba je opozoriti, da je vložena pesa (recepti bodo obravnavani v nadaljevanju) uporablja manj priljubljen kot kisle. Vendar brez uspeha. Po pridobljene z uporabo rastlinskega ocetne kisline izgubi vse svoje koristne lastnosti. Poleg tega je ta marinada kontraindicirana za uporabo za tiste, ki imajo težave z prebavil. V zvezi z fermentiranega izdelka, je proizvedena samo iz naravnih sestavin, ter uporaba tega ni mogoče zanikati.
Okusne in aromi, vložena pesa: recepti
Kot je navedeno zgoraj, to predoblik postane popolnoma primerni za uporabo samo po treh dneh po pripravi. V tem času so pesa dobro nasitimo s slanico in postanejo neverjetno okusne in dišeče.
Torej, ustvariti 1 liter prigrizkov, potrebujemo:
- Sveže pesa niso zelo velike velikosti - 500-700 g;
- filtrirali pitna voda - 500 ml;
- Sol majhna natrijev - 1 velika žlica brez preparatov;
- lovorjev list - 2-4 kom;.
- poper dišeče - 5-7 kosov;.
- sveži česen - 2-3 srednje nageljnove žbice;
- Posušene kopra (dežnike s semeni) - 2-3 pc;.
- Red feferon - dodajte po okusu.
Priprava zelenjave
Ko je pesa kuhana, je treba popolnoma ohladi in nato olupljen in narežemo na rezine do 7 milimetrov debeline. Če prigrizek želite kuhati za mizo počitnice, je lepo, da sekanje zelenjave lahko reliefni z nožem za sir.
Priprava slanico
Marinada za tako preprost, vendar zelo okusne prigrizke so se pripravljeni precej hitro in enostavno. To zahteva mešanjem pitne vode z drobnimi kuhinjske soli in poper, da jih zavremo, stati na plošči za tri minute in nato odstranimo iz toplote in popolnoma ohladi. Mimogrede, to je zelo pomembno, kajti če si nalijemo kuhana pesa s toplo slano vodo, potem ne boste dobili elastični in lepo predjed in nerazumljivo žganci okus.
Postopek, ki prigrizkov
Ko bo pripravljen slanica in pese, morate takoj iti na vložene zelenjave. Da bi to naredili, bo čisto in suho quart kozarec, ga dal v celih stroka česna, dežniki suho koper semena, piment in lovorjev list. Nadalje se zahteva enako kapaciteto postaviti kose vrele sladkorne pese, in jih nato v celoti polnjenje ostyvshim slanico.
V tem stanju, je treba pred-hraniti pri sobni temperaturi, za tri dni. V tem primeru je priporočljivo, jar ohlapno zaprt steklen pokrov.
kuhanje Lastnosti
V skladu z vsemi zahtevami za pripravo takšnega kroja morate priti ven okusno in flavorful vložene pese. Recepti prigrizki, ki lahko vključujejo tudi druge dodatne sestavine. Na primer, nekatere gospodinje dodajo zelenjave škripcih in svežih listov ribeza, češnje in jablane, kot tudi raznih zelišč in začimb.
Opozoriti je treba tudi, da je vložena pesa za zimo se pripravlja za podoben recept, pa edino razliko, da so vse komponente postavi ni v običajnem steklen kozarec in v sterilizirano posodo, ki mora potem biti prepričani, da roll s pomočjo posebne naprave. V takem stanju prigrizek je mogoče shraniti na hladnem, za pol leta ali celo več.
Vložena pesa: uporaba okusnih in dišečih prigrizkov
pravilno Postrezite
Potem je treba tri dni vložene pese postavi v hladilnik za nekaj ur. Nato rezine želite objaviti v globoki posodi (brez slanici), dodamo, da je obroč sladke čebule okus in nerafiniranega sončničnega olja. Temeljito zmešajte vse sestavine, ki jih potrebujejo, da se takoj prisotni na mizo kot okusno in flavorful prigrizek. Poleg doma, ki je priporočljivo, da predloži pire krompir, ocvrte mesa in drugih toplih jedi. Dober tek!
Similar articles
Trending Now