Smo pripravili okusne jedi na žaru. Preprostih in izvirnih receptov

Žaru zelo okusne in dišeče. V svetu obstajajo takšne osebe ni, ki bi lahko zavrne shish kebab, piščanec ali riba z dimom. Mnogi ljudje preprosto ne upajo kuhati jedi, kot se bojijo, da bodo dobili več kot posušene. V tem članku se boste naučili, kako speči meso, zelenjavo ali ribe na žaru , tako da so sočno in okusno. Opozoriti je treba, da se te recepte lahko pripravimo ne samo, da se odpre ogenj, ampak v ponvi.

Juicy zelenjava z zelišči

Za začetek Fry zelenjavo na žaru.

Pa začnimo. Pripravite marinado. Zmešamo 6 žlic. žlici masla, 4 žlice kisa, eno čajno žličko rožmarina, timijana in bazilike, česna, stisnjena skozi tiska, sol in poper. Vzemite 3 bučke, 3 papriko, jajčevce in 2 čebulo. Zelenjavo lahko zmanjša grobo, prestavite v posodo z marinado, premešamo in odstraniti v hladilnik za približno dve uri. Nato se vsebina posode na dobro segreto žar rešetke in kuhamo 15 minut, stalno lije preostalo marinado. Zelenjava pripravljena! Lahko kuhamo teh jedi v ponvi žar.

dišeče meso

Zdaj je bil na vrsti resno jedi govedine. Poskusimo prepražimo na shish kebab, vendar ni normalno, ampak s slanino in rženi kruh. Posebnost te jedi na žaru je, da je meso s to metodo kuhanja zelo sočno.

Žar v plenilskih potrebujemo naslednje izdelke:

• 800 g govejega fileja brez maščobe;
• 160 g sveže ali prekajene;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• rženi kruh - pol štruce;
• zelenicah;
• sol, poper mešanica.

Rez meso v kosih po 100 gramov, odvrača, začinite s poprom, soljo, zelišči, maslo, premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustite v hladilniku za nekaj ur. Nato pripravimo kruh in slanino. Bacon rezina. Naredil isto s kruhom. Odstranite posodo iz hladilnika z mesom. Pripravite nabodala. Začetek zavezovanja mesa na njih, nato pa kruh in masti, in tako naprej. Pečena nabodala 20 minut.

ponudba piščanec

Ljubitelji začinjeno hrano bodo cenili piščanca v mehiško.

sestavine:

• noga - 1 kg;
• pločevinkah koruza in fižol - 200 gramov;
• čebula - 50 gramov;
• paradižnikova omaka - 200 gramov;
• nekateri česen;
• limona;
• čili;
• olja;
• sol.

Paradižnik omako prelijemo z limoninim sokom, dodamo sesekljan česen, čili in sol. Krače operemo in premik v globoko skledo. Izpolnite pripravil piščanca omako. Pokrijemo s pokrovom in posodo za odstranjevanje v hladilnik za 3 ure. Potem, noge razširila na žar stojalo in pečenko, basting s paradižnikovo omako. Medtem ko je piščanec pripravljen, pripravimo solato. Mi bo zmanjšal čebulo polobročev, dodamo, da je fižol in koruzno olje, dobro premešamo. Odstranite piščanca z mrežo in služijo solato. Okusno in enostavno! Te in druge jedi na žaru lahko pripravite ne le ob vikendih, ampak tudi med tednom.

Solata iz mesa na žaru

Želite presenetiti svojo družino in prijatelje nenavadno poletje jed? jih pripraviti za solato mesa na žaru s sveže kumare, paradižnik in začinjene čebulo. Gostje jo okusili, da bo navdušil s tem bujne in lepe jedi. Meso žar bomo nekaj ljudi solato.

Prave izdelki:

• 2 kg svinjine ali govejega mesa;
• 700 g majoneze ali jogurta;
• 600 gramov adzhika;
• 6 žlic. žlice olja;
• nekaj žlic Worcestershire omako;
• origano;
• kumina;
• Honey - 2 žlici. žlice;
• 8 paradižnik;
• 2 dolge kumare;
• dve žarnice;
• solata.

Korak №1. Pripravite marinado. V globoko pour skodelice masla, omako Worcestershire, dodal 8 umetnosti. adzhika žlice medu, origano, kumina.

Korak №2. Vtrite to marinade za meso in jih postaviti v hladilnik za nekaj ur.

Korak №3. Zdaj, pripravimo solatni preliv. Zmešamo majonezo in adjika počitka.

Korak №4. Vzamemo ven meso iz hladilnika in jo prepražimo v enem kosu na žaru.

Korak №5. Narezane kumare, paradižnik in čebulo, solata solza roke. Shift zelenjavo v globoki posodi. Mi rezati meso tanke rezine in dodamo k kumare s paradižnikom.

Korak №6. Solata oblečen z majonezo adzhika, premešamo, razširil na krožnik in ponudimo.

Dober tek!

začinjene ribe

Pripravite jedi na žaru je snap. Sedaj pa pečemo ribe.

Izdelki, ki so potrebni za recept:

• ribe (vsak) - 1 kg;
• čebula;
• paradižnik - 4 kosi;
• česen;
• limonin sok;
• koper;
• peteršilj;
• sol.

Cut paradižnik samovoljno, nalijemo limonin sok, dodamo sol in zelišča. Če vam je všeč mete, ga lahko dodate do bencinske črpalke. Eviscerirani ribe, odstranimo škrge in višine, pranje. Vsak trup naredi rez in polnjene s paradižnikom. Lahko naredite malo drugače - naj paradižnik v trebuhu ribe. Mi zaviti truplo v aluminijasto folijo in pečemo približno pol ure.

Sadna nabodala

Ali ste vedeli, da lahko ne samo kuhati na odprtem ognju predjedi in glavne jedi, ampak sladice in neprimerljivo? Naj pripravijo, na primer, sadne kebab na lesena nabodala. Za to jed na žaru ne zahteva nobenih nenavadnih izdelkov.

Zaloge na kateri koli sadja za svoje in jih narežemo na rezine. Pre-namakate nabodala v vodi. Pripravljeno sadje razširil na lesene palice in prepražimo na vseh straneh do zlato rjave barve.

Kuhamo sladko omako. Put v ponvi 20 gramov masla, ½ skodelice sladkorja, lupino ene pomaranče, vlijemo malo žganja in vodo, dodamo malo vanilije. Segrevamo zmesi na ploščo, ob neprestanem mešanju. Pour to omaki pražena kebab.

Cook raznolike in zanimive jedi na žaru. Recepti, ki so predstavljeni v članku, so preproste za izvedbo, zato se prepričajte, da poskusite za njihovo izvajanje. Privoščite si hišne ribe sočno, razpis piščanca, sočno meso in nenavadno sadja žar.