Ribja pašteta. preprostih receptov

Ribja pašteta, kuhano doma, lahko postane okras za vsako počitnice mizo. Če želite presenetiti družino in prijatelje s svetlimi izvirnih predjedi, potem preberite ta članek.

Terina lososa

To je čudovito jed je kot nalašč za tiste, ki med delovnim časom nima časa, da bi v celoti kosilo zaradi časovne stiske. Poleg tega si lahko pripravite za piknik, če se nenadoma odloči, da gremo ven s svojimi prijatelji na naravo ali v državi. Kateri izdelki, ki jih uporabljamo:

• 500 gramov file - če si ne morete privoščiti dragih rib, nato pa ga nadomestiti z bolj nizkimi stopnjami (npr trske).
• 300 ml gostega težkega smetane.
• Dve beljakov.
• Sol in začimbe.

Kuhanje domače ribje paste:

• Cut ribe na majhne koščke, odstranimo kosti in jih v globoko skledo.
• Začetek chop file mešalnikom pri nizki hitrosti, postopno uvajanje smetano in dodamo začimbe.
• Ločeno stepemo proteinov in soli, dokler se spremenijo v gosto peno.
• Povezati vse izdelke, dal dobljeno maso v silikona torto ponev.
• V drugi posodi za peko, večje velikosti, dodamo vodo, ga v skledo s prihodnostjo pašteto in poslati celotno strukturo v pečici. Okusna in zdrava jed bo pripravljen v približno eni uri.

Multi-barvne paste

S hosteso lahko, da si njegova družina različne okuse vsak dan, da mora imeti na zalogi različne izvirnih receptov. In danes želimo, da vam povem skrivnost, kako narediti okusom ribe paste doma. Zanj boste morali sprejeti:

• Red ribji file (na primer losos) - 400 gramov.
• File bele ribe (si lahko edini) - 400 gramov.
• Štiri beljakov.
• 500 gramov kozic.
• Krema - 700 ml.
• Koromač, špinača listi, kajenski poper, sol.

Uporaba sekljalnik v mešalniku ali konvencionalne sesekljanega ribjega mesa (vsak razred ločeno v različnih vsebnikih). Če želite, da se končni ribja pašteta je bila še posebej nežen, lahko dodatno preskočiti nastalo mleto skozi sito. Na ta način boste znebili preostali kosti in prelom večje kose. Razžvrkljamo beljakovin in soli v gosto peno, deljiva na pol in zmešamo z ribami. V govejega mesa dodamo smetano in belo ribo tudi zdrobljena kopra in poper. Špinača listi s paro in da na dnu pravokotne oblike za peko. Nato položite mousse jezik kozice plast in plast mletega lososa. Zaprite posodo s folijo, ga položite na pladenj z vodo in pečemo v pečici, dokler kuhani. Pisane ribe prilepite Postrezite ohlajeno. Dober tek!

Ribja pašteta pločevinkah

Če ste nenadoma spustila na goste, jih lahko presenetimo s slastnimi prigrizki, pripravljenih iz preprostih izdelkov:

• En kozarec konzervirane skuše.
• Orehi.
• Čebulo in majonezo.

Chop vse sestavine v multipraktiku in mince, nato pa zmešamo z majonezo. Pripravljen mousse se je razširil na kruh, krekerji ali palačinke in služijo s pijačo.

Terina iz soljene sled

Ta slani prigrizki pripravlja preprosto:

• En korenček in en vodja čebula lupine, sesekljamo in prepražimo v rastlinskem olju.
• Dani v globoko posodo predelane zelenjave, kosov sled in malo masla. Zmešamo vse sestavine v mešalnik in služijo ready-made ribjo pašteto s koščki suhega črnega kruha.

Sendviči lahko okrašena z zelenjem, čebulo, ali zelišč.

Ribja pašteta z dimljeno postrvjo

Občutljivo ribe mousse postrežejo za zajtrk v nedeljo, bo razvedriti vse člane vaše družine. Storiti, osem ali devet sendviče, ki jih je treba sprejeti naslednje sestavine:

• 250 g prekajenega rib.
• 150 gramov sveži sir.
• Malo masla.
• Ena apno.
• Muškatni orešček in poper po okusu.

Ribja pašteta doma pripravimo takole:

• Postrvi očistimo, odstranimo glave, kosti in kože.
• Kosi ribe, sok limete in sesekljamo preostale sestavine, v ta namen uporabi mešalnik ali hrano procesor.
• Dobljeno maso damo v stekleno posodo, pokrijemo s folijo in shranimo v hladilniku.
• Štruce narežemo na tanke rezine, osušimo v peči ali rahlo prepražimo v ponvi. Spread kosov francoske štruce Nastalo maso.

Z veseljem vam bomo, če boste uživali izvirnih receptov paštet, ki jih opisane v našem članku. Zdaj lahko naredite lepe in zdrave prigrizke za praznično mizo z minimalno količino hrane. Ne pozabite, da je zelo pomembno obliko daje ribe mousse. Če želite zadovoljiti svoje goste, da sendvičev na tanke hlebčke in jih lepo uredi na pladnju. Kot okras, lahko uporabite zeleni, rdeči kaviar in kuhanih kozic. Ne bojte se eksperimentiranja s sestavinami in spremeniti sestavo hrane - v tem primeru na vaši mizi vsakič, ko bo prišlo do nove jedi s čudovitimi okusi.