Rapan - kaj je to? Rapa: recepti

Shell Rapana je najpogostejši spominek, da turisti s seboj na obali Črnega morja. To se lahko uporabi za uho in poslušaj "zvok morja." Shell Rapana, mimogrede, je znak za rekreacijo na Črnem morju. Pokazalo se je pred pol stoletja. Znotraj lupine, ki čudno bitje imenovano Rapan naseljen. Kaj je to za ustvarjanje? Kdo bomo raziskali to vprašanje. Natančnejši pogled na ta morskega življenja. Poleg tega smo pojasnili jedi, ki jih lahko kuhamo z njim. Torej začnimo ...

Rapan: kaj je to za "zveri"?

To plenilske polži. Tam je bil zelo dolgo časa na Daljnem vzhodu. Skozi čas slanici, fotografije, katere si lahko ogledate v tem članku pojavil v Črnem morju. Obstaja ena hipoteza, da je. Domneva se, da so nekateri rapaniha prilepljena polaganje jajc v spodnjem delu ladje, ki je plula v Črno morje. Na Daljnem vzhodu je ta mehkužec ni daljši od štirih centimetrov. Črno morje je Rapana si lahko ogledate na velikost skodelice. Veste, zakaj se to dogaja? Ker se Pacific rapanov jesti zvezde. To je razlog, zakaj se školjke ne rastejo. V Črnem morju, poleg ljudi, nihče ne poje rapanov. To školjk postal katastrofa Črno morje. To je zato, ker je ta plenilec hrani na školjk. Slanica izvrtane luknje v lupini jezikom (radula), ki je prevlečen zob. Preko te odprtine vbrizga strup, ki ohromi školjk vedrnih in prelije encimov (prebavne) znotraj lupine. Po tem, vse to poje-sesanju plenilca sama.

Med habitata v slanici Črnega morja je skoraj popolnoma uničena, potem število pokrovač in ostrig.

Kako priti lupin školjk?

Obstaja več načinov. To lahko storite z nožem ali posebnem lastnimi rokami. Najprej boste morali vzeti Rapana v levo roko in desno kazalcem (ali istega nožem), bi moral biti močno potegnite školjk, dajanje med umivalnikom in "foot" prst. Na ta način boste takoj ločiti neužitnih del prebavnega Rapana. To delo je zelo zamudno. Vse, kar potrebujete za hitro in enostavno narediti, saj lahko odlašanje Rapan skriti umivalnik dovolj globoko.

Po tem postopku, lahko dobite prste vijolično barvo. Ta metoda je primerna za čiščenje samo rapanov veliko (večje od šest centimetrov).

Drug način - "vroče"

Rapana mogoče dobiti na drug način. Ta metoda zahteva veliko potrpljenja od umetnika. Najprej rapanov je treba, da zavre. Po tem, školjk ekstrakt je zelo preprosta. Toda, ko kuhanje bo stal zelo neprijeten vonj, kot z Rapana mesa bo pripravil in prebavnem delu.

Tretji način - "hladno"

Če prvi možnosti, ki jih nekako ni všeč, vam nudimo tretji. V tem času je treba zamrzniti živ rapanov. V zamrzovalniku naj bi jih porabili približno tri ure. Po zamrznitvi, jih je treba odstraniti iz hladilnika in pustimo, da odjuge. Potem boste morali vilice. Z njim se bomo ločili od preklopni. Rapana telo je treba očistiti z odstranitvijo odveč, tako da le užitni "nogo" (sprednji del trupa). Lahko jeste školjke in jetra, vendar, če nimate izkušenj pri izvedbi te morske stop, medtem ko na sprednji strani. Zdaj je jasno, kdo je Rapan. Kaj je to za morske sadeže, ki smo jih podrobno opisana, pogledal tudi, kako pravilno ven iz školjke. Sedaj bomo govorili o tem, kako pripraviti.

Rapa: kuhanje recepti

Od tega mehkužcev lahko naredimo veliko okusnih jedi, od juhe, solate in predjedi, ki se končajo. To okusno, lahko ustvarite s pomočjo slanice? Recepti za različne jedi, da ljubica mislijo, saj so zelo raznolike, z vsako od njih v njihovem lastnem interesu.

Zrezki rapanov v naglici

Da bi se ta jed, kar potrebujete:

• Jajca - 4 kosi;
• Rapa - 500 gramov;
• Sok ene limone;
• solata - za okus;
• "Nizozemščina" sir (trdna snov) - 150 gramov;
• Začimbe - po okusu.

kuhanje zrezki

1. Bodite Rapana meso, ga narežemo na trakove.
2. Potem je treba sir. Treba je namažejo na grobo Rende.
3. Nato vzemite limonin sok in jajca zmešajte sestavine temeljito. Dodamo začimbe. Potem spet dobro premešamo.
4. Sedaj zmešamo vse sestavine skupaj.
5. Scorodite dajo na krožnik, prelijemo z sončnično olje. Naredite majhen ogenj.
6. Lahko dajo v ponev z žlico otbivnushki.
7. Ker obe strani morali, da jih prepražimo.
8. Potem si ploščo, dal na njen lepi solate in top kotleta. Vse jed je pripravljena.

Začinjeni slanico za dokumente

Ta jed bo pritožba na tiste, ki ljubijo nenavadne jedi. Kako kuhati slanice na tak način? Kdo bo povedal. Najprej pa smo seznam sestavin. Torej, potrebujemo:

• rapanov meso - 500 gramov;
• čebula - 200 gramov;
• brusnice - 100 gramov;
• Krema (15% maščobe) - 100 gramov;
• začimbe - po okusu.

Pripravite okusno morsko hrano

1. Najprej moramo čebulo. To je treba očistiti iz lupine. Poleg tega bi bilo treba zmanjšati melenko.
2. Nato pa ponev na štedilnik, pour rastlinsko olje (sončnično olje se lahko uporablja), potresemo s sesekljano čebulo.
3. Po tem moramo sami morski sadeži (medija). Jih je treba narežemo na trakove. Po tem, morajo vlijemo na čebulo v ponvi.
4. Sedaj lahko smetano in začimbe, dodamo na isto.
5. Kuhamo nad nizko toploto za tri minute.
6. Po tem, bi brusnice, ga dodamo v ponev. Dušimo še tri minute. To je vse, jed lahko postrežemo. Mimogrede, je treba zaužiti v vročem obliki. Da bi slana hrana bolj privlačna, dodamo zelenice.

Morski sadeži s paradižnikovo omako

Kako je pripraviti okusno slanico? recepti so različni. Lahko, na primer, da bi morski sadeži s paradižnikovo omako. Torej, za pripravo potrebe:

• Korenje - 1 kos;
• sončnično ali olivno olje - 30 g;
• stroki česna - tri dele;
• slanico - 250 gramov;
• Paradižnik pasta - 5 g;
• začimbe - po okusu.

Kuhanje morski sadeži omako

1. Najprej morate medija vre eno minuto. Potem boste morali, da jih narežemo na kocke.
2. Korenje in čebulo očistite, nato razrežite melenko ali zbadanje na Rende.
3. Nato potrebujemo ponev. Treba je vlijemo olje. Tam pošljete tudi čebulo, prepražimo do zlato rjave barve.
4. Nato dodamo korenje. Kuhamo osem minut.
5. Sedaj lahko paradižnikov pire. jo dodajte v ponev, da pošljete isto slanico. Sol in poper jedi.
6. Kuhamo na majhnem ognju šest minut.
7. Pred zaprtjem, dodamo česen (drobno sesekljane). Potem pokrivanje ponev s pokrovom in ugasnite ogenj. To je vse priprave zaključili Rapana z omako. Pripravljen je treba vročiti.

Zelenjavna enolončnica z Rapanu

Kako kuhati slanice? Lahko jih obara. Če želite to narediti moramo:

• poper - 500 gramov;
• začimbe - po okusu;
• slanico - 200 gramov;
• Čebula - 1 kos;
• majoneze - za okus;
• zelenicah - za okus;
• paradižnik - 200 gramov.

kuhanje obara

1. Vzemi lok, čisto tako iz ličja, cut melenko.
2. Postavite ponev na štedilnik, vlijemo olje, potresemo narezano zelenjavo v njej. Kuhamo do zlato rjave barve.
3. Operite paradižnike, narežemo na majhne koščke. Dal na stran za zdaj.
4. Potem poper, jo sesekljamo in dodamo k čebuli. Pustimo vreti približno štiri minute.
5. Potem moramo slanico. Treba jih narežemo na trakove. Po tem boste morali dodati v ponev in kuhamo približno pet minut.
6. Nato odstranite posodo z ognja. Dodajte prej sesekljan paradižnik in majonezo.
7. Zdaj vse sestavine dobro premešamo. Po tem lahko služijo. Zato je najbolje, da jedo obaro z Rapanu vroče. Zato je najboljši lahko doživite okus jedi.

Pražen krompir z školjkami

To je zelo preprosta jed. To bo lahko kuhamo celo otroka (seveda, pod nadzorom staršev). Zaradi česar je enostaven in čas za ustvarjanje jedi boste porabili ne veliko. Torej, kaj se moramo pripraviti:

• krompir - 500 gramov;
• sol - po okusu;
• Rapana - 100 gramov;
• jedilnega olja (cvrtje);
• čebula - 1 kos;
• začimbe - po okusu.

kuhanja krompirja

1. Vzemite krompir, pranje in čiščenje. Narežemo na majhne koščke.
2. Čebula čisto iz ličja, drobno sesekljajte.
3. Pan, pour rastlinsko olje. Premešamo, da se krompir in čebulo.
4. Pet minut, dokler ni kuhan dodamo sesekljan slanico.
5. Sol in poper.

Za nadaljnjo bi tako okusno, uporabno za slanico. Recepti za solate - to je tisto, kar smo sedaj pozorni.

Solata "New World" - eksotična domov

Ta jed se običajno jedo ljudi, ki pridejo na počitnice na Črnem morju. Vendar se lahko kuhana tudi doma. To bo zahtevalo:

• slanico - 300 gramov;
• sir - 200 gramov;
• rastlinsko olje (za cvrtje);
• čebule - 2 kom;
• školjke - 300 g;
• rdeče vino (sladka) - 100 ml.

kuhanje solata

1. Najprej si lok, ga očistite od lupine, melenko cut.
2. Postavite posodo na štedilniku, nato pa olje (sončnično), pour, vlijemo sesekljano čebulo na isti čebulo.
3. Potem moramo slanico in školjke. jih sesekljamo in dodamo k čebuli. Obara, dokler razpis.
4. Sir narežemo na majhne koščke in zbadanje na Rende.
5. Združite vse sestavine v skledo. Na vrh potresemo jed z rdečim vinom.

Solata "Dream"

Nadaljevanje temo solat, in dotik na jed, imenovano "Dream". To je zelo okusna jed. V središču je vse isto medija je. Torej, pripraviti jed, boste potrebovali:

• Rapana meso - 600 gramov;
• koruza - 200 gramov;
• zelenicah - za okus;
• jajca - 4 kosi;
• kumare - dva komada;
• majoneza - 150 gramov (ali po vašem okusu).

Postopek priprave solata z istim naslovom "sanje"

1. Najprej morate, da zavre morskih sadežev. Za približno minuto. Potem boste morali, da jih narežemo na trakove.
2. Jajca, tudi kuhamo pet do deset minut. Drobno sesekljajte.
3. Nato zmešajte s slanico in jajca. Potem dodamo konzervirane koruze. Sestavine dobro pomešamo.
4. Kumare operemo in narežemo melenko. Nato jih dodamo z drugimi sestavinami.
5. Vlijte v majonezo in dobro vse premešamo.
6. Sol in poper jed.
7. Pred oddajo čudovito solato imenovano "Dream", lahko okrasite z zelenjem.

Tu smo navedli zanimive jedi z Rapanu. Upamo, da vam bodo všeč. Zdaj se bomo dotaknili na eni pomembni temi.

stroški

Koliko je Rapan? Cena morskih sadežev se giblje od 200 do 400 rubljev. To na kilogram. Čeprav je vse odvisno od tega, kje boste pridobili. Upoštevajte, da je večina bo, seveda, ceneje kupiti slanice. Fotografije z mehkužci, ki jih vidite v članku. Zapomni si svoj videz, tako da ko prideš pridobiti morskih sadežev, da jih ne zamenjuje, na primer, s školjkami.

zaključek

Zdaj je jasno, kdo je Rapan. Kaj je to bitje, smo podrobno preučili. dal tudi dober nasvet za gospodinje kuhanje školjke. Upamo, da vas bodo razvajali svoje ljubljene tisti tako okusne in zdrave obroke, preprosto zato, ker pripravo slanice, recepti takšne jedi so zelo raznolike. Vsaka ženska lahko našli nekaj, kar ji bo prosim. Dober tek!