Queen vitamini - beluši. Recepti za vso družino.

Beluši je eden tistih izdelkov, za katere je značilna visoka vsebnost hranil, zato je potrebna njegova prisotnost v prehrani vsakega posameznika. Vendar pa veliko gospodinje iz nje zavrnil, sklicujoč se na dejstvo, da ne vedo, kako kuhati okusne jedi iz tega uporabnega izdelka. Medtem, lahko beluši kuhana veliko število jedi za vse okuse, za ljubitelje hrane za živali, in za vegetarijance. Primerno za kuhanje sveže, suho in celo soja šparglje. Recepti za te jedi so zelo raznoliki in so namenjeni za široko paleto potrošnikov, moramo samo najti najprimernejši način kuhanja.

"Prvotni sojine beluši". Recepti iz Japonske.

Za pripravo sojino moko Asparagus treba namakati želeno količino produkta v vodi, kjer je beluši biti popolnoma prekrita z vodo. Dvakrat možganov in možganov špargljev skozi cedilo. Cut beluše na majhne koščke, tudi če je popolnoma ne namoči. Fino nerezanyh prepraženo čebulo v sončničnem olju, dodamo nekaj sezamova semena in vse vsebine ponev dodamo šparglje. Obstaja tudi dodate 4 stroki česna, dve žlici sladkorja, malo razlog koriander, sol in pol skodelice rastlinskega olja. Če uporabljate suho beluši, luženje recepti kažejo dodal 2-3 žlice natrijevega glutamata, je bistvena sestavina prepričanje. Vsi izdelki morajo biti temeljito premešati in odstranite noč na hladnem. V se zjutraj lahko dovajamo v tabeli, vnaprej odvajanje odvečne maščobe. Okusna in hranljiva zajtrk za vso družino je pripravljen!

Pie "Fujiyama" belušev

Za pripravo torte, potrebujemo 4 jajc, 200 gramov moke, 160 g masla, 750 g belega špargljev, zelene beluši 250 gramov, malo paprike 1 skodelica smetane, 1 čebula, sol, sladkor, poper po okusu. Prvič, gnete testo iz rumenjaka, 150 gramov masla in moke, zaviti v folijo in odstranimo pol ure v hladilniku. Beluši lupine in narežemo nekoliko poševno. Belih belušev kuhamo v vodi s sladkorjem za pet minut, nato dodamo zeleni beluši in kuhamo še tri minute. Pečico segrejemo na 160-180 stopinj, širjenje testo na pekač zamazan z nekoliko dvignjenimi odbijači, ki jih na vrhu kocke narezano papriko in beluši. Recept za torto polnjenja belušev je precej preprost - zbrati preostale zmogljivosti proizvodov (jajca, smetana, čebula, začimbe), vse temeljito pretresti. Zelenjava, pour dobljeno zmes 40 minut in mesto v pečici. Na vrh lahko potresemo z zeleno čebulo.

Beluši. Recepti à la Fontenelle.

Da bi se ta recept bomo potrebovali - 800 gramov svežih belušev, 2 jajci, 125 gramov masla, sol in poper po okusu. Opran špargljev je treba temeljito očistiti od vrha do hrbtenice, da ne bi prekinil glave, dal v vrelo slano vodo in kuhamo 20 minut. Potem, beluši morali potegniti ven, da ga malo ohladi in možganov, kuhamo jajca ", v vrečki" - približno tri ali štiri minute na visoki temperaturi. Postrezite beluše s stopljenim maslom, jajcem in ocvrt kruh. Dodaj sol, poper in dodamo v posodo različne začimbe je lahko med obrokom.

Za jed iz špargljev obrnil še posebej tekne, ne izpostavljajte prekomerni toplotni obdelavi. Poleg dejstva, da med kuhanjem, beluši izgubi dragocenih hranil bistveno njegovo neprijetnost zmanjša. Z malo truda, lahko dobite zelo okusna in hranljiva jed, ki bo temelj biti kraljica vitaminov - beluši. Recepti iz te edinstvene rastline so tako preprosta, da ne bo prinesel ljubico preveč težav, vendar pa je bistveno obogati prehrano z vitamini in vlaknine.