Pita v skodelici: recepti in kuhanje nasveti

Ni skrivnost, da je življenje moderne ženske zelo polno in ni vedno težko najti časa za ustvarjanje zapletenih in dolgotrajnih kulinaričnih mojstrovin. Zato proizvajalci sodobnih naprav počnejo vse, da bi olajšali naše življenje in nam omogočili, da se razvajamo sami in naš dom z okusnimi, a preprostimi jedmi. Danes imamo multivarkerje, parne stroje in mikrovalovne pečice. Torta v skodelici, o kateri bomo razpravljali v tem članku, pripravljamo samo v moderni mikrovalovni pečici. To je zelo preprost recept, ki vas ne potrebuje več kot 10 minut, od priprave sestavin do pomivalnih jedi, in kot rezultat boste imeli možnost, da ravnate s svojimi najdražjimi ali nepričakovano pojavili na pragu gostov z odlično poslastico.

Potrebne sestavine za kuhanje: 1 žlica kakava v prahu in vse oreške. Treba je omeniti, da bo pita v skodelici s takšno količino kakava dobila zelo bogat čokoladni okus, tako da če iz neznanega razloga ne želite tega okusa, lahko varno spreminjate količino prahu. Po dveh ali treh pripravah lahko enostavno prilagodite količino vseh sestavin, jih izberete glede na vaš okus.

Poleg oreškov in kakavov vzamemo 3 žlice masla in sladkorja (maslo lahko nadomestimo z zelenjavo brez vonja), pa tudi 1 piščančje jajce in 2 žlici toplega mleka. Če mleko vnaprej ne bo segreto, se torta v skodelici ne bo tako okusna, zato bodite pozorni na ta vidik. Prav tako potrebujemo moko (4 žlice) in malo pecilnega praška - približno čajno žličko brez drsnika. Poleg tega lahko okus krušne torte spremenite z različnimi esencami, okusi ali samo citrusno lupino - vse je odvisno od okusa.

Postopek kuhanja naj začne z izbiro primernih posod - lahko je kot skodelica z volumnom najmanj 500 ml in vsaka posoda, primerna za kuhanje v mikrovalovni pečici. Pita v vrču je le splošno ime za recept, pravzaprav jo lahko kuhamo v karkoli, glavna stvar je, da strani jedi niso prenizke - med kuhanjem se kolača dvigne in obstaja nevarnost izgube dela posode, preden je pripravljena.

Ko kuhamo posodo, jo moramo z oljem oljati, ga nežno razširiti po stenah. Po tem lahko vozite surovo jajce in dodate sladkor. Priprava piškotov ne vključuje pretepanja - dovolj je le, da se kombinirajo z vilico, toda to morate storiti zelo previdno in se izogibati videzu grudic.

Sperite sladkor z jajcem, postopoma dodajte toplo mleko (vendar ne preveč vroče, sicer bo jajce curdle), kakav, esence in maslo. Še enkrat ga nežno obrišemo in na koncu dodamo moko skupaj s praškom za peko. Po volji - malo oreškov. Po zadnjem skrbnem mešanju pošiljamo torto v skodelico v mikrovalovno pečico. Tukaj morate paziti na moč naprave - če je približno 1000 W, čas kuhanja ne bo daljši od 3 minut. Prav tako se prepričajte, da skupni volumen testa ne presega 1/3 volumna čaše, saj se kruh nujno dvigne in lahko izteče iz posode.

Ko je kuhanje končano, v mikrovalovni pečici pustite še nekaj sekund sekunde, nato pa z zobotrebcem preverite enakomernost pečenja. Po potrebi znova zaženite program, vendar ne več kot 45 sekund. Ta čas je običajno dovolj, da je torta končno pečena. Pred servisiranjem je lahko okrašen z omaki, kokosovi ostružki ali sladkorjem v prahu. Če pripravite skodelico v majhnih kozarcih, preden jih postrežete, jih ne morete odstraniti iz njih, drugače je vredno, da ga dobite iz posode in razrežite na porcije.