Piščančja sufle za otroke in odrasle

Narastek - jed pripravljena na podlagi stepene beljake, v mešanici z različnimi sestavinami. Dish je prišel v kulinaričnem svetu francoske kuhinje. In sufle lahko kot prigrizek, narejen iz mesa, zelenjave ali gob, in sladico, ki je narejen iz sadja ali skuto s sladkorjem.

Kot je narastek nežen teksturo, je ta jed pogosto uporablja v otroški hrani. Na primer, za otroke pripravimo narastek piščanca.

Piščanec - odličen vir beljakovin, vitaminov in mineralov, zato je vsekakor treba biti v otrokovo prehrano. Ampak to se zgodi, da otroci nočejo jesti kuhano piščančje ali pire. Zakaj potem ne poskušajte kuhati piščanca narastek za otroke kot tudi za privlačen videz in nežen okus te jedi lahko povzroči, da otrok premislil.

Praviloma je piščanec sufle otrok pripravimo iz kuhanega piščančjih prsi. Za pripravo eno porcijo od potrebujejo hrano, da se 100 gramov kuhanega piščančjega belega mesa, 50 ml juho, jajce in malo soli.

Kuhan file zmleti v pire z mešalnikom, vlijemo v to juho, stepenim jajcem in malo soli. Masa se postavijo v majhnih modele, ki jih je treba namazati s stopljenim maslom. Cook narastek v stiski pečice. In da ni zgorela, je treba dajanje plesen v drugo posodo (na primer, pan), napolnjena z vodo. Nivo vode naj bi dosegli sredi plesni. Pečemo narastek v pečici traja približno eno uro pri 180 stopinjah. Lahko kuhamo narastek v dvojni kotel.

Za diverzifikacijo okus te jedi, lahko piščančje sufle kuhamo z zelenjavo. V tem primeru, zelenjava (cvetača, bučke, brokoli, korenje, zelena fižol) je treba predhodno kuhano in zmeljemo skupaj s piščancem. Nato pripravimo na enak način kot v prvem receptu.

Kljub temu, da pravijo, da je piščanec sufle - ta jed je samo otroško kuhinja, ne moreš. Pripravite se to jed je lahko za odrasle. Tukaj je nekaj zanimivih receptov.

Na primer, piščanec sufle, ki bo služila kot predjed, lahko to storite. Bodite funt surovega piščanca, dobro zmeljemo ga v mešalniku (lahko uporabite tudi mlinom za meso). Dodajte mleto sol, poper, papriko in vse druge začimbe. Vse zgnetemo dobro in skrbno dal v nadev stepeno da pena beljakov iz dveh jajc.

Pripravljeni lupine ven veliko od tulca za peko, ga razvaljamo v roli. Da bi bili varni, bolje uporabiti dve plasti filma. Nato dobro pritrdite konce paket in postavite štruco v vrelo vodo. Kuhamo približno eno uro in četrt in nato odstranimo in ohladimo. Cut piščanec narastek potrebujejo rezine kot klobase. Okus je kuhana klobasa vrhunske kakovosti, ampak zato, ker je narastek pripravljena brez umetnih dodatkov, je veliko bolj koristno.

Lahko kuhamo piščanca sufle za odrasle, pečemo v pečici. Še posebej okusna je ta jed Izkazalo se je, če piščančje mleto dodamo zelenjavo.

Na primer, lahko uporabite naslednji recept. Bodite funt piščančjih prsi in eno steblo zelene. Narežemo na koščke in jih zdrobimo v mleto z mlinom za meso ali mešalnik. V tem času v spasseruem nafte eno drobno sesekljano čebulo in jo dodajte nadev. Izlivni na isti okus za 60 ml belega vina stekla in igra smetano 20% maščob. Dodajte žlico krušnih drobtin, sol in začimbe po vaših željah. Zdaj boste morali temeljito premagati nadev. To pomeni, da dvig hlebec polnjenje v rokah in odločno ga vrgel v skledo. S tem samo 10-15.

Sedaj dodamo težo 150 gramov pločevinkah graha (lahko zmes s koruznim graha in rdeče paprike) in dva dobro stepene proteina. Če želite, lahko za dodaten sijaj na maso, lahko dodate žličko pecilnega praška na preizkušnji. Zmešamo in širijo v kalupe, porcije (bolje, da se silikon).

Nadenite pekačev, na kateri se vlije malo vode in pečemo pol ure pri temperaturi 180 stopinj, pazite, da voda ne zavre stran v celoti. Služijo narastek, obložen s sveže ali vložene zelenjave.