Piščančja juha: štiri zanimiv recept

Zelo okusno obrne piščančjo juho, če malo sanje. Oglejmo si nekaj receptov, kjer je glavna sestavina prehranskih, ponudba in okusno piščanca.

Piščančja juha z ingverjem

Pripravite

- tri sto gramov piščančjega mesa,

- ingver koren (približno 3 cm)

- dva zubochka česen,

- dvesto gramov rahlo osoljeni piščančjo juho ,

- Eno žličko sojine omake,

- dve čajni žlički limoninega soka,

- eno četrtino žličko začimbe (čili, kari)

- dve čajni žlički sesekljano zeleno čebulo,

- dve čajne žličke koriandra,

- eno čajno žličko rastlinskega olja,

- 50 gramov špinača ohrovt.

Za pripravo piščanca juha te recepture, očistimo ingver razrezano krogov in nato zmeljemo z malto česna. Ponev z juho dal dobljeno zmes, s tem sojino omako, piščancem, limoninega soka, čilija, sto gramov vode dodati. Na srednje močnem ognju, zavremo, zmanjšati plamen in kuhamo kot deset ali petnajst minut, dokler kuhanega piščanca. Nato odstranite meso, večje kose ingver in česen, dal špinačo in kuhamo drugega kot eno do dve minuti.

Zdaj, združujejo zeleno čebulo s koriandrom in drobno sesekljamo. Razporeditev zmesi v možnarju z rastlinskim oljem in soljo zdrobiti dokler gladko. Razdeliti ohlajenega piščančjega mesa v delih, ki se razprostirajo na jedi, nato nalijemo juhe in pozno sezono mešanico koriandra in čebulo.

Piščančja juha z zelenjavo

Za pripravo jedi za recept, naj:

- šest kozarcev brozge,

- dva kozarca vode,

- sedemsto gramov piščančjega mesa,

- šestnajst stroka česna,

- štiristo gramov svežih paradižnikov,

- trije stroki rdeče ali rumene paprike,

- 1.25 žlička kumine,

- tri četrtine žličko soli,

- pol čajne žličke kajenskega popra,

- tri četrtine skodelico riža,

- šest žlici žlici sesekljane koriander,

- tri žlica limoninega soka,

- eno žlico mletega popra.

Povežite vode v ponvi in juho. Ko vre, dodamo meso, narežemo na večje kose in česen. Ko ponovno zavre, trajala manj ogenj, pokrijte in kuhajte, dokler ne kuhanega mesa (približno petnajst minut). Sedaj vzemite ven meso, in po tem, ko se ohladi, narežemo na majhne koščke.

Odstrani česen in ga zmeljemo z mešalnikom, skupaj z eno tretjino brozge skodelice postane homogena. Nato je pire spet dal v lonec, pripisujejo ji sesekljan paradižnik in papriko. Spice sol, kumina in kajenski poper. Ko vre, dodamo riž, zavremo spet, to storijo manj toplote in kuhamo pri zaprtem pokrovu, dokler kuhanega riža, približno petnajst ali dvajset minut.

Zdaj dal piščanca v juhi, in se je pridružila limoninega soka, koriandra in čilija, ogreje za minuto ali dve. Piščančja juha z zelenjavo, pripravljenih na vroči.

Juha s piščancem in zelenjavo

Pripravite se:

- dva do štiri kose piščanca,

- dva korenje,

- dva zubochka česen,

- Dva žlica rastlinskega olja,

- sto gramov srednjih testenine,

- tri sto gramov zamrznjene špinače,

- kozarec konzervirane belega fižola,

- polovica čajne žličke paprike,

- malo soli, mleti poper.

Olupljen in sprani korenje narežemo na trakove. Crush česen in por narežemo na rezine. Fry mase zelenjave (razen česen) rastlinskega olja.

Cook piščanca. V juho damo česen in dušeno zelenjavo, kuhamo spet tri minute. Nato vmešajte testenin. Vrelišče se nadaljuje še sedem minut. Nato dodamo špinačo, pokrijte in tako imajo na majhnem ognju za tri minute.

Zdaj nagne fižol v sito, pustite, da tekočina odteče, še enkrat poslali v juhe, poper, sol, dodamo papriko in kuhamo še pet minut. No, to je vse. Vaš nenavadno prvi tečaj je pripravljen. jo okrasite z zelenjem in postrežemo.

Piščančja juha z rižem

Bodite kilogram piščanca in ga dal v posodo z dvema litrov slan krop. Ta dodatek je tudi srce, vrat, trebuh cut, odrezani od listov stebel lovage, eno čajno žličko začimb, primernih za juho. Nato zavremo, odstranite peno in kuhamo približno dve uri, dokler popolnoma kuhan in nato odstranite piščančje juhe.

Pol kilogram krompirja, čistih, temeljito sperite, narežemo na kocke.
En kup pikantnih zelenice, čisto, pranje in drobno sesekljamo. Zdaj je v vrelo juho začinjene repe, krompirja, sto in petdeset gramov dolgozrnatega riža, zavremo in kuhamo približno dvajset minut, dokler popolnoma kuhan.

Tik pred koncem kuhanja dodamo juho jeter. Piščančje meso loči od kosti in odstranimo kožo, narežemo na majhne koščke, dal v juho, jo in sezono ogrevanje s poprom, soljo, nariban muškatni orešček matice, potresemo s sesekljanim peteršiljem. Vse - vaš obrok je pripravljen za jesti.