Pijani zelje z bučkami - preprosto univerzalen recept

Ponavadi zelje dušena z mesom / klobaso ali gob. Toda zakaj bi se ne umakne iz sprejete dogme ne pripraviti to jed z bučkami? Ali je hitro in enostavno - v pol ure, bo tudi novinec kuhar izkaže okusen svetloba zelenjavno enolončnico. Pijani zelje z bučkami - univerzalna jed. Pripravimo jo lahko tako iz mladostne zeleno glavo zelja poleti in pozimi. Dobra kot sveže in kislo zelje. In obara jedli enako okusna in toplo in hladno. In metode priprave ne štejejo. Osredotočite se samo na nekatere.

Pijani zelje z bučkami in paradižnikom

Ena srednja glava shinkuem, dve korenje Pare na Rende, čebule narezane pol obroči. Ena velika bučke odstrani kosti, če je star, čist težke kože. Meso narežemo na večje kocke. Trije paradižniki so poparjene, odstranite lupine. Cut rezine paradižnika. Zelje, ki bi moral biti trikrat večji kot čebulo, nalijemo malo vode in jih na majhnem ognju pod pokrovom za deset minut. Medtem, prepražimo na sončničnem olju do zlato rjave barve čebulo in korenje. Povežite porjavi zelenjavo in zelje, še naprej kuhamo približno 10 minut. Zaspal bučke. Naj jim sok, kar je dobro - volje kot obara jed. Daj pobulkat dušimo še deset minut, nato dodamo paradižnik, leaf lovorove, začimbe in sol. Pisanje kuhamo še deset minut. Pijani zelje z bučkami za popolno razkritje bi morali poskusiti malo pivo.

zima recept

Za to jed lahko uporabite kislo zelje. Samo če ona je "močna", je potrebno malo, da jo vzdrževati v hladni vodi. Dve bučke ali squash narežemo na majhne trakove. Peel ni mogoče odstraniti. Strok česna tleh v malto ali pritisnemo pod pritiskom. V globoki ponvi dal bučke, sol malo. Začne se segreje. Lovljenje sok nam omogoča, da dajo ven brez dodatka maščobe, tako da bo jed prihaja iz prehrane. Dodamo česen in še naprej kuhamo, zajete. Smo dal pan oprati zelje. Hraniti pod streho celo četrt ure. Ne dovolimo hitro vretje in pekoč občutek. Pijani zelje z bučkami Menila je pripravljen, ko se zelenjava zmehča. Če imate tako domače, kot so paradižnik v lastnem soku, pa tudi: odcedimo nekaj kosov, sesekljamo, dodamo v ponev. Če ne, lahko uporabite kečap ali paradižnikovo mezgo. Lahko na koncu dodamo žlico ali dve kisle smetane.

Pijani zelje z bučkami: recept "v naglici"

Passeruem čebulo, dodamo, da je na kocke narezan bučke, sol, okus. Kuhajte, prekriti za pet minut. Tri korenje, vodja shinkuem in okrajšava rokah. Tako zelje hitro kuhana. Daj zelenjave na bučke, še naprej kuhamo, pokrito približno petnajst minut. Potresemo s hmeljem-suneli in vlijemo dve žlici majoneze. Tako smo ohranili pod streho še pet minut.

Pečena cvetača z bučkami

Korenje narežemo na rezine, passeruem v rastlinskem olju v ponvi z debelo dno in visoki straneh. Moje zelje, razstaviti socvetje, dodamo na korenje, pražimo pet minut. Bučke narežemo na kocke, razširila na pekač, potresemo z Žutikovina, kumina, kurkuma, črni poper. Mešamo in kuhamo, dodajanjem malo vode, približno dvajset minut. Ko so obara sestavine mehke, potresemo jed s sesekljanim svežih zelišč in obdržati na ognju še pet minut.