Pesa v korejščini. Recept (ni ena!)

Pesa v korejščini - zelo okusne, začinjene jedi, in da je to zelo podobna svoji Pikantnost je korenje v korejščini. Edinstvena Ostrina dati svoje začimbe, kot so česen, kis in razne paprike: zelena, roza, beli, črni poper, rdeča vroče tleh rdečo papriko (to drugače imenovano paprika). Če vas zanima v tem opisu, lahko imamo vprašanje: kako pripraviti pese v korejščini? To je razlog, zakaj v tem članku je nekaj receptov, ki opisujejo kuhanje korenja v korejščini.

Pesa v korejščini. Recept ostro sladko

Sestavine, ki so potrebni za kuhanje: funt pese, 2 stroka česna, pol skodelice kisa, 50 g rastlinskega olja, 2 žlica rastlinskega olja (bolje, da se sončnice), polovica žlička cimeta Tudi polovica žlička akutne ognjene rdeče paprike, sol po okusu .

Pesa, morate najprej temeljito sperite. Nato izperemo, namočeno v vodo in kuhamo na srednje močnem ognju do mehkega. Olupimo in naribamo na srednje velika Rende. Dodamo sladkor, sol, cimet, česen, kis in zdrobljena. Vse premešamo in prelijemo 50 gramov vroče sončničnega olja. V nekaterih pladnje, da se pomešajo mariniran v olju, vsaj nekaj ur. Potem je olje, ki bi bilo odveč (to je, da se pesa ne bo mogla absorbirati a) je treba skrbno izsušena. Vse jed je pripravljena, Dober tek!

Pesa v korejščini. Recept v ponvi

Potrebovali boste: 1 kg rdeče pese, 1 čajno žličko zemeljskih koriandra semena, pol čaj žličko rdeče chili poper, enako področje črno, 6 strokov česna, po okusu kis, 3 žlice žlici rastlinskega olja, 1 žlička sladkorja, sol po okusu (vendar pa bi bilo še vedno manj kot sladkor).

Operite pesa, dani v poplavljenem obara lonec. Od trenutka, ko začne vreti, kuhamo 10 minut - 15. Nato pesa bo zgolj tisto, kar je potrebno - pol pečen. Odlijemo in hladno vodo, da se ohladi. Odstrani ko se ohladi, in narežemo na poseben korejski Rende. Nato napolnite s sladkorjem, soljo in nalijemo kis. Lahko, seveda, rezati z nožem in pravično, vendar pa je daljši in bolj zapleten, in želeni učinek in ne bo dosegla. Čakaj malo - v tem času, lahko le upravljajo, da se pomešajo med seboj vse začimbe. Pan dajo na ogenj, nalijemo olje in nato, da se ne pokvari celotno pesa v korejščini (recept posveča veliko pozornosti tej točki), dokler je imel čas, da se ogreje, zaspal na vrhu mešanice začimb, kuhane vnaprej. Po 10 sekundah, odstranimo iz toplote in vlijemo mešanico pese eoty s. Vse Dober tek!

Pesa v korejščini. Recept brez sladkorja

Ta recept - ni za vsakogar, amater. Nekateri verjamejo, da je v tem sladkorja jed neprimerno, in zato, da imate priložnost, da preizkusite in se odločite sami - seznam izdelkov: 1 strok česna, sol po okusu, 2 žlici čajne žličke rdeče chili poper, 2 žlici čajne žličke koriandra, 3 žlice žlice 9% kis skodelice rastlinskega olja.

Operite pesa, lupine in zavrite. Česen je očistiti lupine in rešetke na najboljši Rende. Pesa mešati s česnom, dodamo sol, poper in koriander. Zdaj imate, da se okus - če je nekaj, kar manjka, je treba dodati. Nalijte kis - v vsakem primeru, ne pretiravajte; in še enkrat premešamo.

Ponev vlijemo rastlinsko olje, obrnejo na ogenj, da se segreje in "tobačni dim." Takoj zatem odstranili s plinom in nežno vlijemo v pese. Na se hkrati zavezuje, da bo veliko brizganja, bo glasno sikanje, pri čemer pa se ne ustrašite. Mešamo, ohladimo in čaka ure v hladilnik za 6. Skozi to obdobje lahko jeste lepo obrok.

Kot lahko vidite, korejski ni le korenček. Ko poskušam, se prepričajte, da so možnosti verjetno neskončno.