Kaj bi mi brez Kolumb odkril Ameriko? Glavni zaklad Aztekov, ki so Španci, sprejetih na staro celino, je bil krompir. Precej hitro se je to koren zelenjave zmagal na evropskem popularnost. Je postal celo v nekaterih državah, "drugi kruh". Kljub temu, da je v XVIII stoletja ruski naseljenci se je z orožjem v tujini "prekleto jabolko", sedaj brez krompirja Naše življenje je nepredstavljivo. Kaj je to ne le pripraviti juhe, glavne jedi, stranskih jedi in pite! Ampak danes imamo posebno lekcijo - spečemo krompir s sirom v pečici.
Obstajajo trije glavni načini, kako to zelo preprosta jed. Prvi - krompir, sesekljan rezine na pekač. Drugič - cela gomolji v folijo. In tretje - krompir, polnjene s sirom v pečici. Vsi izmed njih ponujajo enake odlične rezultate. Začnemo s prvim izvedbi. Kilogram krompirja čiste, operemo, narežemo na tanke rezine na cm debeline. V skledo, dodamo dve ali tri žlice majoneze, sol, poper in premešamo. Namažite pekač s sončničnim oljem. Put krompir v njej ni predebela. Na vrhu je tri sir (približno 200 g). Zatemnitev v posodi s kosom folije. Pečemo krompir s sirom v pečici pol ure pri temperaturi 170-180 ° C Nato odstranite pokrov iz aluminija in dajejo porjavi še deset minut. Končni krožnik in potresemo s sesekljanim svežih zelišč. Glede na to, kaj si dal v ponev (meso, gobe, ribe, česen, čebulo, kislo smetano), bo odvisno od okusa končnega izdelka.
Tukaj je bolj zapleten recept pečen krompir s sirom. Gomolji so očiščene, narezane na krogih. Vklopite pečico na 180 ° C - to je treba dobro ogreti-up v času odhoda v ponvi. Lonec dobro premešamo plošča krompir, paprika, sol in 100 g naribanega sira. Egg razburjen mleko v dveh čaše, dokler uniformi. Olupljen strok česna zarežemo po dolžini in jo previdno vtrite dno in strani posode. Zdaj je čas, da rastlinsko olje - jim vpijejo drug obrazec. Širimo in zapolniti prazen mešanico jajc, mleka. Pečemo krompir s sirom v pečici 45 minut, dokler kuhani. Mi ga preveri z zobotrebcem. Nato vzamemo ven peko, potresemo dodatnih 100 g naribanega sira in nastavili dopekayut za 10 minut.
V naslednji način - najlažji. Operite in očistite gomolje, zbadanje njihove soli in sončnično olje, tesno zavijemo v folijo. Pečemo do kuha pri 200 ° C. Check it, piercing folije z zobotrebcem. Izvlecite nežno razpletati liste. Cut gomolj na pol. V notranjosti smo se tanko rezino sira. Ponovno zavit v listu. Pečemo krompir s sirom v pečici približno pet minut.
gomolji nadev bo trajalo nekaj več časa in truda, vendar je in bo rezultat odličen. Nadev lahko prišli do najbolj različno - konzervirane ribe, klobase, sesekljan jajca in celo solate. Če imate na voljo nekaj sira solato, je najbolje, samo, da zavre, v sebi zaključeno celoto gomoljev, nato jih prerežemo po dolžini in žlico vzemite ven na sredini. Kot je dobro, dal polnjenje. To je mogoče storiti drugače. Stvari so surovi gomolji - in nato pečen krompir s sirom v pečici.