Okusne domače jagode: glog jam recept in koristne nasvete

Glog - sadja in jagodičja grm Stanovnik gozd in gozdni pas. Od davnih časov, so bili njegovi listi in mladi veje uporabljajo za pripravo okusnih, zelo koristne vitaminske čaje in pijače. Toda še večji uspeh sami uživali jagode, od katerih je kuhana kompoti in likerje, omake, mesne jedi in, seveda, različne sladice. Pogovorimo se posebej o njih!

Kako uporabne glog

Ko smo začeli govoriti o marmelado iz Hawthorn, koristne lastnosti svoji sliki, tudi ne moti. bush jagode se šteje za dragoceno zdravilo in okusne izdelke. To se pogosto uporablja kot adstringens več iz XVI stoletja. Pozneje uporabi glog zniža tlak, očistimo krvi obdelamo s kardiovaskularno boleznijo. Kapljice in tinkture sadja, decoctions sadja in cvetja in zdaj najbolj široko uporablja v ljudski medicini in farmakologiji. In domača marmelada uživa sladko ljubitelje veliko popularnost. ga pripravlja za večino del sort velike in sočno. Dryish enako praškasti kaše, sušeni, zmleti v moko in je priljubljen dodatek za peko peciva in pekovskih izdelkov. Mimogrede, jesti te darove narave s sladkorno boleznijo so lahko tudi ljudje.

Jam s semeni

Kako se lahko pripravimo marmelado glog? Recept je lahko drugačna. Na primer, kot sledi: Zbrani jagode ponovno sestaviti, raztegljiv zelenkasto ali uničene. Pranje in čaka v globoki posodi, v kateri se običajno pripravijo marmelado, marmelado, itd nalijemo v vodi - .. pol skodelice na kilogram proizvoda. Dajo na ogenj, pustite vreti začne. Vmešamo sladkor - pol kilograma na 1 kg jagod. Kuhamo eno uro, premešamo in odstranite peno (narejen majhen ogenj). Nato razveljavi svojo marmelado iz glog. Recept priporoča, da nadaljuje postopek po 8-12 urah. Še enkrat, dal zavrite bazena, stisnite sok 1 velike limone, dodamo marmelado. Naj ga kuhamo 10 minut, nato, ne da bi odstranili iz toplote, za packagi pripravimo (sterilizirano) bankam in zvijemo.

Jam brez pešk

Če želite kuhati brez pečk marmelado iz gloga, recept za takšne orožja sprejeti. Jagode, ki premakne in speremo, razpolovljeni. Brez semen in pour sladkorja, da naj sok. Daj medenico na hladnem, za 8 ur, nato pa kuhamo sirup. Vremo vsypte liter vode in 0,5-0,7 kg sladkorja. Naj se ne raztopi, odstranite peno. Pour sirup v prihodnjem marmelado iz glog. Recept priporoča sesekljan limone z lupino in dodamo jagode. Pustimo vreti 3 stopnjah po 30 minut. Ob koncu kuhanja sadnih polovic mora pridobiti preglednost. Končni izdelek je razširil na sterilne kozarce in vijakom.

nekateri dodatki

Vaš marmelada bo dobil presenetljivo prijeten okus z jagodami, če kuhamo košček vanilijevega stroka. Ali pa preprosto vlijemo v skledo malo vanilije. Če nimate časa ukvarjati s kuhanjem ali brez ustreznih jedi, naredite lažje. Zmešajte svoj obstoječi sadje s sladkorjem (v razmerju 1: 1). Lahko odstranite kamen, in lahko ostane - kot želite. Hawthorn packagi bank, polnjenje jagode za tri četrtine, in preostali prostor je napolnjen s sladkorjem. Zaprite plastične pokrove na mesecih dva ali dva in pol, dani v kleti. Potem dosega in jesti okusno slaščico: Naj glog sok, jagode v njem lahko na naraven način. To je super okusno!