Lubenica pečenka: kuhanje recepti in značilnosti

Ste že kdaj poskusili ocvrte lubenico? Izkazalo se je, da ga je mogoče uporabiti v tej obliki. Ali želite, da se naučijo, kako narediti solata, glavna jed in sladica iz največjih jagodami? V prispevku so predstavljene potrebne informacije. Vso srečo v kuhinji!

Pražena melona tempura - original sladica

Potrebne sestavine:

• dveh beljakov;
• Rafinirana olja;
• nekaj maline ali robide;
• 4. člen. l. moke in škroba;
• meso lubenice;
• Povprečno breskev - 1 kos;.
• sladkor v prahu - dovolj ½ skodelice.

Postopek priprave

1. Od lubenice celuloze izvleček semen. Mi ne potrebujemo. Zelo meso narežemo na srednje velike kose. Vsak od njih propade moko.
2. Torej, pripravljamo lubenico na žaru. recept pod pogojem, uporaba testa. Če želite to narediti, sklede združujejo škrob z vodo (1/2 skodelice). Dodajajo beljake. Mešajte.
3. Rezine lubenice izpustiti nastalo testo. Poskrbimo, da so enakomerno pokrita s testom.
4. Vroča ponev dal melona rezine v testo. Fry maslo.
5. Pražena širjenje lubenica na krožnik. Vsako rezino potresemo sladkor. Kot okraski fit blackberry jagode (maline), in polovico breskve. Iz tega sladica ne bo nobenega člana družine.

Recept za žar

Na piknik in pohod običajno jemlje ZRJ in kuhamo juho v kotličku. Ampak lahko presenetite svoje prijatelje in sorodnike. Pripravite se na njih lubenice, pečeno na žaru. Za informacije o tem, kako to storiti, je opisano v nadaljevanju.

Seznam izdelkov:

• morska sol;
• medu vseh vrst - 2 žlici. l.
• rezine lubenice - 8 kosov;.
• poper v obliki kladiva (ni potrebno).

Praktični del

1. Bodite zrele lubenice. Rezano rezine deležih (z lupino). Bodite prepričani, da odstranite semena. Potresemo rezine sol. Pustimo v globoko ploščo za pol ure. V tem času naj bi odteče sok.
2. lubenice rezine spere z vodo. Mi prehod na papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago.
3. Vsaka rezina obložena z medom. Segrejte žar. Smo mu poslali rezine lubenice. Fry 5 minut (2,5 minut na vsaki strani).
4. Pražena lubenice odstrani iz žara. Spread na ploščah. Potresemo morska sol (po vašem okusu) in poper. Sedaj lahko začnete okusa. Upamo, da boste uživali to nenavadno jed.

Možnost lubenice žaru z jogurtom in maticami

sestavine:

• sladkor v prahu;
• pol lubenice je srednje velikosti;
• Grški jogurt - 0,4-0,5 kg;
• olivno olje.

Za caramelize matice:

• 15 g kos masla;
• Tekoči med - dovolj 65G;
• orehi (lupina odstranjena) - 100 g

Podrobna navodila

Korak številka 1. pekač položimo pergament. Dokler ne bomo odstranili na stran.

Korak številka 2. V ponev z debelim dnom združiti medu s kosom masla. Te sestavine se dajo na srednje močnem ognju. Mi se ogreje za 2-3 minut. Olje mora biti popolnoma raztopi. Dodamo orehe (nimajo zmleti). Ogrevanje za še 4 minute. Ko se zmes začne mehurček in potemni, onemogočiti ogenj. Nasipna teža v ponvi, obložene z pergament. Pustite delovati 1-2 ur. Ko se zmes strdi, ga previdno zdrobimo na majhne koščke.

Korak № 3. narezan v kvadrate pred služijo sladico celuloze (4x4 cm). Greje spodnji ponev s prevleko proti sprijemanju. Vlijemo olje. Fry melona rezine (1-1,5 minut na vsaki strani), posuje s sladkorjem v prahu njimi.

Korak številka 4. Bodite toplo ploščo. Ležala ocvrte rezine. Na vsakem od njih dal na veliki žlici jogurta. Zaokroževanje iz "sestava" karameliziran matice. Takoj postrežemo. Ta sladica je redko viden v meniju najboljših restavracij. In mi ga je sam.

Pražen krompir z lubenico

To je eden od priljubljenih poletnih jedi TV voditeljica in model Victoria Lopyreva. Ona prihaja iz Rostov-na-Donu. Na jugu lubenice so pogosto jedo z belim kruhom. In dekleta raje svojo kombinacijo z ocvrtim krompirjem. Je okusna, ampak tudi koristno za sliki (pospešuje izgubo telesne teže), ne samo.

Recept je zelo preprost: prepražimo krompir v ponvi z uporabo oljčnega olja. Za 5 minut, dokler kuhana dodamo koščke lubenice celuloze. Mešajte. Potem razpadejo s ploščami, zdravljenje svoje gospodinjstvo.

Ocvrte lubenica skorje

izdelki:

• rafinirano olje - samo eno steklo;
• sol in poper - po okusu;
• 1/3 skodelice pšenica in koruzne moke;
• 2 skodelice lubenice olupke, narežemo na kocke.

Postopek priprave

1. Daj na mizo zrele lubenice. Vzamemo v roke nož in narežemo sadje po dolžini. ločimo smo na 2 dela. Kaj sledi? Spet narežemo na dva dela, potem pa - na traku.
2. Shift kosov na sekanje krovu. Cut rezance, odstranite stran. Iz njega lahko pripravite jedi, kot je opisano zgoraj. Zdaj nas zanima v skorji. Tudi oni so ocvrte.
3. Lupine narežemo na koščke (2-5 cm). Mi premik v skledo.
4. Moramo narediti testo. V posebni skledi zmešajte dve vrsti moke - koruze in pšenice. Začinite s soljo. Potresemo s poprom.
5. Segrejemo fritezi ali ponev, lije olje v pravi količini.
6. Vsak kos lubenice lupine valjanih v drobtine. Postavite v vrelo olje. Fry za 8-10 minut. Ko je površina porjavi koščke, jih obrnemo na drugo stran. Natančno še 4-5 minut.
7. Pripravljene rezine rahlo premik iz ponve na papirnato brisačo. Dajanje odvečno olje odteče. Postrezite pri mizi, določenimi na krožnik. Lahko uporabite nabodala.

Solata predjed z lubenico na žaru

Seznam sestavin:

• sveže mete - pest;
• Feta sorte sir - 100 g (5 rezin);
• oljčnega olja - 2 žlici dovolj. l.
• pražena bučna semena;
• zelišča (kreše, solata in rukola) - 3 skodelice;
• sol in poper - po okusu;
• lubenice rezine (približno velikosti kart) - 8 kos.
• sok limete - 5 TSP ..

priprava

Ogrejemo žar. Rezine lubenice (brez pešk) razširila na papirnato brisačo, da presežek sok tekla. Potem smo jih poslali na žar. Fry 2 minuti. Na drugi strani pa ni potrebno. Zeleni zmes 2 uri. L. apno sok in olje. Dodajte ščepec soli (po možnosti morje). Vse to maso dajo na velik krožnik. To mora ostati lubenice rezine (opečeni stranske gor). "Feta" rezine sira dodati. Top Pour preostalih 3 ure. Žlice limetinega soka. Posuje s soljo in poper (neobvezno). Okrasite z vejic mete posodo in rahlo opečeni bučnih semen (brez lupine). Imeli smo čudovito solato predjed.

Še en zanimiv recept

Prave izdelki:

• apno sadje - 4 kos. (Dva traja polet, in dva - sok);
• redna sladkorja - ¾ skodelice;
• Fresh Mint - le pol grede;
• Ohlajeno lubenice (povprečje) - 1 kos.

Praktični del

1. Kje začeti? Bodite lubenice. Previdno ga narežemo na 4 dele. To še ni vse. Vsak odsek smo razrezali na rezine (debeline - 5 cm).
2. metini listi speremo pod tekočo vodo. jih Pare. V skledo.
3. Odstranite lupino iz dveh apna sadja. Šli smo skozi Rende. Vsi bi morali imeti približno 2 žlici. l. lupine. jo dodajte v skledo z meto. Potresemo s sladkorjem. te sestavine zmešamo.
4. Narezana lubenica rezine že razširil na veliko posodo z ravnim dnom. Ravne na njih iztisnite sok dveh preostalih apna sadja. Bil sem zadnji bar. Take ploščo z zmesjo, ki sestoji iz sladkorja in sladkornih apna lupine. ga potresemo rezine lubenice. Predjed kuhano takoj postrežemo. Želimo vam dober tek. In ne moreš skrbeti za njeno sliko.

priporočila

• Potresemo s sladkorjem v prahu lubenice rezine najboljših skozi cedilo.
• Če ne morete najti sadje brez semen, vendar morajo dobiti ročno. To pomeni določeno vztrajnost in veliko časa preživel. Če je notri meso je nekaj semena, ne bo nič groznega zgodilo. Ne bo škoduje vašemu telesu.
• Lubenica ocvrte (ali pečen kolač) je lahko opremljen s kislo smetano, maslo omako ali omako. Bodite prepričani, da poskusite te kombinacije.
• se zlorablja, ne sme ocvrta jesti lubenico. Konec koncev, če ga toplotno obdelali to velika berry izgubi nekaj svojih koristnih lastnosti. Poleg tega lahko vse ocvrta hrana povzroči težave z prebavil.
• Eksperimenti - je dobra. Ampak to ni priporočljivo, da se uporabljajo ocvrte lubenice otroke, še posebej, če je jed še topla. Nosečnice naj se vzdržijo njihove uporabe.

Komentarji

Če želite izvedeti, kako kuhati ocvrte lubenica, so nam povedali. Ampak je vredno porabe časa in izdelkov? Delajmo skupaj v obraz it.

Mnogi od nas so se naveličali vsakdanjih jedi (juhe, riž, pire krompir, in tako naprej). Želim kuhati nekaj nenavadnega, na primer, lubenice na žaru. Mnenja ljudi, ki so poskušali to jed, so mešani. Za mnoge, je imel v mislih. Znana televizijska voditeljica Larisa Guzeeva redno pripravlja sladico, ki temelji na lubenico na žaru. In vse priporočljivo poskusiti.

Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki ne marajo lubenico v tej obliki. Ampak ne zamerim teh ljudi. Konec koncev, vsak ima svoje preference okus.

Na koncu

Zdaj veste, posodo z lubenico na žaru, ki jih je mogoče hitro in enostavno pripravljeno doma. Ti bo prinesla svež dotik in raznolikost v vsakodnevni prehrani. Strokovnjaki priporočajo početje jedi lubenice v poletnih mesecih, saj v tem obdobju berry vsebuje največjo količino vitaminov. Koliko okusna, lahko pripravimo iz največjih jagodami. Ta pijače, in žele in sladoled in sherbet. Poskus za vaše zdravje!