Loranskaya pita. recept za

Loranskaya pita je okusna jed, ki jo lahko služila ne samo kot prigrizek, ampak tudi za juho. Klasični recept njeno pripravo je, kot sledi.

Treba je pripraviti nabor sestavin.

testo:

• eno jajce;
• Petdeset gramov masla;
• sto petdeset gramov moke.

polnjenje:

• pol banke koruze;
• en jajčevca (ali sto petdeset gramov gob);
• velika čebula;
• mletega črnega popra;
• Tri sto gramov piščančjega fileja;
• sol.

Nadev:

• sto gramov sira;
• polstakana mastno kremo;
• sto gramov mleka;
• dva velika jajca;
• sol.

V zgornjem seznamu sestavin se lahko nadomesti jajčevca gobe. Vse ostale sestavine morajo biti obvezno.

Loranskaya torta pripravlja za dolgo časa.

Sprva, morate zgnetemo testo. Maslo zmehča, dodamo jajce, tretji del majhno žličko soli in dobro premešamo. Nato počasi prelijemo z moko, gnetenje testa. Če bi dobili veliko figo.

Okrogla oblika mast, enakomerno porazdelimo po površini torte in da visoke deske. Morali bi biti približno tri centimetre.

Nato se nadaljuje s pripravo nadeva. Piščančje fileje kuhanje v stanje pripravljenosti, vendar ne več kot dvajset minut po vodi kuhamo slano. Meso ohladimo in narežemo na srednje kocke. Čebula temeljito očistite, narežite in ga vržejo v globoko prepražimo pan ocvrte na pregleden stanju. Pet minut kasneje, dodamo kocke olupljenega jajčevca. V tem primeru, če je to potrebno, vlijemo malo rastlinskega olja. Fry vse za približno deset minut in odstranite z ognja ponev. Sedaj lahko nalijemo koruzo in piščanca. Nadev dobro premešamo s soljo in poprom. Pustite, da napolni, dokler zmes, ker naj bi Loranskaya pecivo zelo sočno.

Začnemo pripravi nadev. Drobno naribamo sir. Zmešajte jajca, mleko in kislo smetano, dokler gladko. Nato počasi uvajajo sir in malo soli. Zelo natančno izpolnite.

Nadev razširila na testo in vlijemo mešanico sira. Pita Loranskaya morali pečemo v ogreti pečici, ki ima temperaturo največ sto osemdeset stopinj. Pripravljene jedi ne sme biti več kot petinštirideset minut. Postrezite jo lahko, ko je kupil značilno zlato barvo.

Loranskaya pogača je dobro s tem, da ima edinstven okus tako v hladnem (ohlajenega) ter vroče (pečice) obliki. In naslednji dan je bolj okusna.

Loranskaya pita s piščancem in gobami v pripravi na enak način kot z jajčevci. Priporočljivo je, da se majhne gobe, ki režejo samo na štiri kose. Vsi drugi koraki za pripravo ni treba spreminjati. Izkazalo se je zelo okusno, preveč.

Loranskaya torta je kot nalašč za juho. Idealna bi bila kombinacija to s piščancem jasno juho.

Če jo kuhamo morate ptičje prerezano na večje kose in jih v vrelo vodo. Dodamo toploto in zavremo. Sedaj izvlecite meso, juhe spajanja najprej temeljito operite pekač in prelijemo z vodo. Ogenj se bo zmanjšala na minimum in kuhar, vedno odstranite peno, saj je ta lestvica "boli" juha postane resnično pregleden. Trideset minut dal v ponev čebulo in korenje očiščeno, narezano na koščke. Sedaj lahko dodamo poper, sol in še naprej kuhamo, vendar ne pozabite, da odstranite pene. Kuhamo približno štirideset minut in vrgel lovorov list. Skuhamo jajca prepelic in korenčkovo juho narežemo na rezine. Juha sev. V skledo dal jajčne polovičke in prelijemo z juho. Postrezite z Loranskaya pito za kosilo.

Dober tek!