Hrana in pijača, Recepti
Frost bele gobe: tehnologija in majhna poteg
Bele gobe presenetljivo združujejo svetlo okus in zdrave vrline, kot tudi razširjena na območju gozda.
zamrzovanje tehnologija
Bela glive, ki se lahko mraz v surovi in ready-made, najprej morate pravilno pripraviti. To storite tako, da izberete gosto doslednost in majhne gobe, ki niso sprejeti njihovo zmanjšanje. Prav tako je pomembno, da so dobro očistiti, oprati, prednostno nedotaknjeno in dovolj udarec posušimo. Frost bele gobe v mokri obliki, grozi, da bo kršila čeden strukture izdelka, in ko odmrzovanje namesto pričakovanih povzroči ste le dobili veliko niso zaključile. Nato izberite v kakšni obliki (sveže, kuhane ali pečene), boste letino izdelek. V prvem primeru je treba slana ali ivje glive vložen v majhnih porcijah, ki temelji na eni posodi, in z minimalno količino zraka v embalaži ali posodi.
Če želite, da jih predhodno kuhamo, bo dovolj, in deset minut toplotna obdelava brez uporabe soli. Po popolne ohladitve in možganov lahko varno odstraniti v zamrzovalniku. Tvori se bela gobe morajo mladic v sončničnem olju s tekočim uparevanjem, tudi brez uporabe začimb.
izdelek Uporaba
V vsakem primeru, zmrzali bele gobe - to je varen način, da bo izdelek skoraj nespremenjena, za dolgo časa. Vendar pa ta rok ne sme biti daljši od dveh let, in najboljša možnost je eno leto, torej do naslednje žetve. Po odtajanju, lahko gobe se uporabljajo v vsako jed: kuhamo na podlagi njihovih juh, da solate, pečen krompir ali drugo zelenjavo v obara. Ko je toplotna obdelava, da ne potemni. Jed ni le okusna in hranljiva, ampak tudi prijeten na pogled. Zelo ugodna je njihova uporaba v nadevov za pite, Julienne in zvitkih, pa tudi vroče in enolončnice. Bodite prepričani, da bo bela gliva obogati vsako jed svojo bogato okus in hranilne snovi.
Similar articles
Trending Now