Lizike: recept. Kako kuhamo velike, okrogle lizike

Sovjetska zveza je imela vse - dobro in ne tako dobro. To je dejstvo, ki ga ne more trditi. Kaj pa naj ne bi od skupno človek, tako da je inteligenca.

Enostavno človeška iznajdljivost, ki je pomagala živeti in preživeti. To je to wit udaril nacisti že leta '41, je bila ona, ki je vodil v strah večina gostov iz tujine. In to je nacionalna lastnost. Nič narediti nekaj - to je res skoraj nadnaravne sovjetskih ljudi.

Zdrava pamet v kuhinji

Veliko se govori o slabostih časa, ampak kaj zdrava pamet kaže v vsem - v sebi zapis. Tudi na področju, kot je kuhanje, ljudje uspelo najti kreativne rešitve težkih pogojih. Še ena potrditev tega - lizike. Recept za preprost za banalnosti, kar pa jim ne preprečuje, da bi eden izmed najbolj priljubljenih dobrote za otroke. Še več, ne samo v ZSSR, otroci ljubil karamela zajčki in petelini. Celo zdaj, ena in vsi otroci strmim v pisanih moških, ki se prodajajo na trgih žensko neznanega državljanstva. Seveda bo nekaj tvegati mojo mamo kupiti zdravljenje v eno od teh dame. Ampak to ni pomembno. Tudi doma, lahko naredite veliko liziko In prosim otroke. Vendar pa niso le otroci radi sladkarije. Zato bi tudi odrasli z veseljem zgnetemo lizike. Recept jih bomo razkrili v nadaljevanju. Pa začnimo.

Lizike: recept

Najprej morate pour sladkorja v ponvi. Boljše, seveda, bo običajno belo. To je ceneje, in po barvi njegove pripravljenosti za opredelitev veliko lažje. Torej, dodamo sladkor v ponvi z vodo. 300 ml vode se priporoča, da sprejme okoli 100 g sladkorja.

Ta delež se šteje optimalna. Ne pozabite dodati kis, natanko 1 žlico. Če nenadoma nimate kisa, lahko dodamo 0,1 g citronske kisline. Čeprav je, kot pravilo, je lažje najti domačega kisa. Okus se lahko doda koli užitnih bistvu karamela, na primer, olje poprove mete ali medu. Barvila je bolje, da ne, da se vključijo, ker so daleč od neškodljive, bo tudi moti ugotoviti pripravljenost karamelo. Nato dal ponev z vsemi sestavinami v slow-počasen ogenj. To je potrebno zato, ker sladkor ne gori začeti. Idealno bi bilo, sladka masa začne "float", vendar niso spali.

Na ogenj, da bo težo približno 10 minut, pozorno opazuje barvo naše prihodnje karamelo. To je v tem pogledu podoben mleku: ena je samo pogledati stran, je takoj poskuša gorijo. Zato nikoli ne odmakne od plošče med kuhanjem. Vendar pa ni priporočljivo, da odstopa sploh iz peči, medtem ko kuhanje. Toda v primeru karamele je še posebej pomembna. Tališče je precej nižja, zato samo nekaj minut, zmes mora biti "go", in da bo pazi.

Kako pripraviti domače lizike? Recept je nianse

Zakaj je to tako nevarno zgorevanju sladkorja? Dejstvo je, da bo zaradi tega karamelni imajo grenak okus, in poslastica bo popolnoma razvajen. Idealno bi bilo, da imate svetlo rjavo mešanico. Nato lahko izklopite plin in ga zlijemo na formochkam. Da bi lažje odstranili karamela, je priporočljivo, da se mast v obliki sončničnega olja.

Maslo tukaj, najverjetneje ne bo delovalo, kot tudi margarino. In sladice so lahko v formi, ampak bo postal prepoznaven okus, ki lahko pokvari vtis sladico. Obstaja pa še ena možnost. Če posebni plesni ne, primerni in preproste žlice, v katerih je treba pour vedno tekoče karamele. Kaj ne smemo pozabiti - palice. Ja, smo zamazan z obliko olje za udobje. Vendar pa obstajajo tudi bolj priročno lizike. Recept, kot lahko vidite, nič ne bi moglo biti lažje. Seveda, tako kot drugod, pri pripravi karamela so nianse. Na primer, če uporabite posebno oblikovane forme, potem ste verjetno potrebovali pomočnika. Eno in pour karamela v plesni in vstavljanje palic zelo neprijetno. Zato se lahko povežete s pripravo sladic in otrok. Otroci Zanimivo bo videti, kako se njihove oči rodil okusno in čudovite dobrote, kot so okrogle Lollipop. Ob istem času, paziti, da ne gorijo otroka.

Caramel med kuhanjem postane zelo vroče. Zato, kot je navedeno zgoraj, da bi otrok v kuhinjo lahko le v končni fazi priprave sladic.

Kako kuhati lizike na Royal recept?

Kot pove že ime, je to recept, čeprav temelji na prejšnji, se od nje razlikuje v izbranim okusom in nenavadne kulinarične rešitve. Torej, kaj je nenavadno ti bonboni? Najprej smo z ne samo sladkarij, ampak tudi začimbe. Torej, v procesu priprave je mogoče in tudi potrebno dodati cimet in vanilijo. Glavna stvar - ne pretiravajte. Presežek vanilija karamela daje grenkobo, ni enostavno odličen okus. Kot je za cimeta, se lahko dajo v skoraj neomejenih količinah. Toda v obliki kladiva. Samo njena palica postavljena v mešanici karamelnim, ne bo dal vsak okus ali lepo barvo. Toda to sladkarije imenuje Royal tudi zaradi težav pri pripravi. Dejstvo je, da zaradi spremembe barve cimeta karamelnega in tirnih palice ali ne, bo težje. Seveda, lahko dodamo začimbe in na koncu, pred vlivanjem zmesi v oblikah.

Ampak to ni priporočljivo, ker potem cimet biti samo na površini sladkarije, ni enakomerno porazdeljeno čez karamelo. Načeloma ni nič narobe s tem, ampak potem se ne počutite ves čar cimeta karamelo. Tako predloženi samo Recept: 400 g vode, 150 g sladkorja 2 TSP .. cimet, kardamom po okusu.

Caramel "vzhodni"

Ta recept je ena od najstarejših. Dejstvo, da je sestava karamela vključuje različne sestavine. Kljub temu, da sta dve vrsti karamelno vzhodu. Med pripravo prvega tipa dodamo v staljeno maso semena, sezamovo seme in maticami. Z drugimi besedami, v končni fazi za posledico proizvod bi bilo nekaj podobnega praženih orehov. Edina razlika je, da se je število semen in oreščkov manj. Nianse pri pripravi tega slaščico, je na voljo tudi.

Nianse in priporočila

Torej, je priporočljivo dodati le sesekljane orehe, semena. Sezamovo seme in mak lahko vlijemo v prvotni obliki. In če se odločite, da dodate več in lanenih semen, ki jih ni bilo zdravljenje le okusna, ampak tudi zelo koristno. Te domače lizike bo osvojiti vse - tako za odrasle in otroke. Torej, recept: 300 g vode, 100 g sladkorja (tu je mogoče uporabiti in sladkornega trsa), rezane oreški, sončnična semena, mak, sezamova semena. Zadnje sestavine dodamo po okusu, saj lahko eksperimentirate z različnimi količino oreščkov in tako naprej. D.

Lizike "vitamin"

Kljub nedvomne koristi, ti bonboni ne razlikujejo posebnega okusa. Tudi velika lollipop na palico ne bo za vaš otrok verjetno dobrodošlo presenečenje. Ampak, da vam bo pomagal vzpostaviti ravnovesje mineralov v telesu. Torej, kaj je njihova posebna in edinstvena? To je enostavno. Za pripravo boste potrebovali lanena semena, drugo vlakno, ingver v prahu. Če še vedno želite združiti prednosti in okus, dodate več medu za sladkor. Tako je proces kuhanja je skoraj identična. Edina razlika je, da tu dodamo karamela vlaken in lanena semena.

Kakšno vlaken je najbolje vzeti?

Seveda, najbolj okusna - ajde vlaken, čeprav bi ubil okus sladkorja. Boste preprosto ajde sladkarije. Zato je bolje, da ga skupaj z drugimi žit vlaken. Lanena semena niso le zelo uporaben. Ti so, med drugim, zabava za otroka, ko drsi in planil v ustih.