Lada: recept s fotografijami. Eastern sladkarije

Eastern sladkarije so ga imeli radi veliko. To je zelo okusne, dišeče sladice, ki imajo izvirno kuhanje. Skrbi recept spodaj, so zelo priljubljena sladko v Indiji. Prav tako je pogosta v Nepalu, Pakistanu, Bangladešu in delih Južne Azije. Obstaja več receptov za to sladico. Ta praznična jed, ki je pripravljena za praznike in drugih posebnih priložnostih. To poslastico odlikuje pikanten okus in visoko hranilno vrednost.

Majhen vnos

Lada, lahko recept, ki vključujejo več možnosti za sestavine, kuhamo enostavno. Obstaja več načinov. Izvirni recept vsebuje mung lečo, kardamom, vse matice in ghee. Obstajajo enostavnejše možnosti. Na primer, beysan skrbi, ki se uporabljajo pri pripravi grahove moke ali čičerike. Več poenostavljen recept, rabin skrbi vključuje dodajanje zdrob. Poleg glavne sestavine uporabljajo suho sadje, začimbe, sezamovo ali kokosova kosmiči. Ti izdelki dajejo Posodo nove zapiske okus.

Izvirni recept za harmonijo

Ta izvedba se šteje osnovna priprava. To kuharji Indije se uporablja za pripravo tega poslastico. Fret recept nadalje razpravlja predstavlja aromatski, je zelo okusna in bogata jed. Za pripravo dveh skodelic potrebujejo lečo (fižol mungo), 150 gramov masla ghee, ena skodelica mandljev drobtin, zrna, 9 kardamoma in 2,5 skodelice sladkorja v prahu. Najprej začne pripravljalna dela. Vrsta leče - Zlati - razširila na pekač v pečico in prepražimo do zlate barve. Dalje, moka iz zrn narediti kakršen koli način. Zrna kardamoma je treba zdrobiti v možnarju.

Priprava tehnologija

Indijski sladica pripravimo kot sledi. V manjši posodi zmešamo kuhan fižol mungo moko, sladkor v prahu, kardamom in sesekljane mandlje. Nato to maso dajo ghee, ki je potrebna za taljenje. Smo ga dodali v majhnih količinah, saj je izdelek hitro strdi. Iz teh sestavin smo zgnetemo testo. Izkazalo se je sladko. On mora imeti gosto doslednost. O potrebi po uvajanju testene kroglice, ki mora biti močna in ne razpade. Sladke kroglice dani v hladnem, dokler se ohladi. Njihova velikost ne bi smela biti velika, približno kot orehi. Dve uri kasneje, je že mogoče, da si njihovi gostje to sladico.

Beysan fret

Lada - Indijski sladkarije, ki jih lahko pripravimo na več različnih načinov. Vse je odvisno od uporabljenih sestavin. Za pripravo beysan fret morali vzeti 1,5 skodelice graha moke, pol skodelice stopljenega masla, tri četrtine skodelice sladkorja in dve veliki žlici zdroba. To je enostavnejša različica pripravka, če je minimalno število sestavin. Takšne vzhodne bonboni so zelo priljubljena zaradi enostavnosti in okus. To bi moral biti čas, da poskusite to sladico ostati ljubitelj njegovega življenja.

Priprava beysan fret

Postavite moko v globoki ponvi in ga zmešamo z zdrob. Nato dodamo tej masi olja in dobro premešajte. Turn ni zelo visoka vročina in prepražimo mešanico do zlato rjave barve. Tako da ne pregreje, nenehno preprečila z leseno lopatico. Močan ogenj ne bo teža enakomerno porjavi in zdravljenje ne bo delovalo. Na pečenje traja približno 7-10 minut. Na koncu bi morale biti okusno, rahlo sladek vonj ocvrtega moke. Na tej točki, odstranite posodo in dodamo sladkor z njo. Vse dobro premešamo, da se raztopi sladkor in malo ohladi. Ko je temperatura nekoliko nad sobno temperaturo, začne oblikovanje sladke kroglice. Cool zdravljenje in služijo.

dodajanje okuse

Da bi nova poslastica okuse, dodajanje novih sestavin. Sladice iz gram moke nove okuse in barve. Za pripravo sprejme gram moke 400 gramov, 250 gramov sladkorja v prahu, 450 gramov masla, 6 kosov kardamom, 50 gramov rafiniranih lešnikov zrnju, 5 gramov orešček, cimet in enake 20 gramov čip kokosa. Čičerike moka daje prvotno slasten okus zdravljenje.

Kako kuhati

Lada - Indijski sladkarije, ki je vsekakor vredno poskusiti. Najprej morate malo Fry matice in sekanje lesa. To je mogoče storiti na kateri koli način, tudi s pomočjo valjarja. Maslo je treba tali v ponvi. Nato dodamo grah moko v njej in kuhamo mešanico za približno 20 minut na majhnem ognju. Masa mora biti ves čas v napoto, da ne zažgejo. Ko vidite značilno slasten okus, dodamo zdrobljene kardamom semena in druge sestavine. Vse mix, dokler gladko in vodi na močnem ognju približno 2 minuti. Tako bo začimba pokažejo svoje okuse v polni veljavi. Nato izklopite toplote in dodamo sladkor. Mešamo, dokler popolnoma ne raztopi in enotna. Ohladimo maso in iz nje lepim kroglice. Trgatev v FRET hladilnik - sladkost, ki jo lahko bolnik zaužije v 1,5-2 ure. Testo se ne zaljubljen v svoje roke pri oblikovanju kroglice, jih je treba rahlo navlažite z vodo. Top skrbi lahko potresemo kokosove kosmiče ali zmlete lešnike.

Rava fret

Indijski sladica Rabbi skrbi - to je zelo okusen priboljšek. Pripravljena je na osnovi zdroba z dodatkom nekaterih sestavin. Sladke kroglice od zelo nežno in mehko. Za sladico kuhanje morate vzeti kozarec zdroba, ki jih je mogoče zamenjati ali zdrob ravoy, četrt skodelice kokosa, 100 gramov Hoey (more nadomestiti kondenzirano mleko - 0,5 skodelice), 12 velikih žlic mleka, dve žlici stopljenega masla (lahko traja malo dlje) pol skodelice sladkorja, 12 kosov indijski, 5 zrn kardamoma in velika žlica rozin. Postavite posodo na raztopljenem maslu in dodamo zdrob. Zdrobimo indijski orehi in jih v prvih dveh sestavin. Fry maso od približno 8-10 minut. V tem času spreminja barvo in se pojavi značilen vonj. Zmes mora biti ves čas mešamo, da ne gorijo. Rezultat je prhka snov za zlato rjave barve. Nato nalijemo kokos in fry maso približno 1-2 minut. Zdaj dodamo hoyu. Če je podjetje, je treba rešetke. Če nimate te sestavine, nato zgoščeno mleko. Temu sledi sladkorja. Znesek se lahko poveča ali zmanjša glede na vaše želje. Temeljito zmešajte vse sestavine jedi s. Zdaj imate melje kardamom semena in jih dodajte v razsutem stanju. Tam mu tudi rozine. Spet vse dobro premešamo. Zdaj je bil na vrsti mleka. Dodajte ga in dobro zgnetemo. Mleko je treba absorbira in sladkorja -, da se raztopi. Na tej točki, odstranite posodo z ognja. Dajemo maso, da se ohladi, in v zadevi nastanek kroglice. Na dlani je mogoče namazati z rastlinskim oljem ali navlažimo z vodo. Pripravljen fret jih v škatlo in jih na hladnem.

začinjene arome

Da bi sladico še bolj dišeče in lepo, uporabljajo različne začimbe. Klinčki dal poslastica nove bankovce in žafran je barvanje v lepo zlato barvo. Vzemite skodelico zdroba, 3 klinčki, skodelico sladkorja, majhno žlico rozin, žafran (nekaj žile), pol žličke mlete kardamoma, pol skodelice vode in dve veliki žlici stopljenega oljne olja. Za začetek s klinčki zdrobljenih v možnarju. Ponev z visokim odbijači ogreje olje stalimo in širjenje nageljnove žbice in rozine v njem. Čez nekaj časa dodamo zdrob in fry maso na majhnem ognju, med nenehnim mešanjem, da se prepreči zgorela. Zdrob ne pretiravajte, vendar pusti surovo preveč zaželeno, in da harmonija bo zelo lepljiv. Barva Masa mora biti svetlo rjavo. Nato zmes nanesejo na krožnik. Ponev nalijemo vodo in dodamo sladkor. segrevali smo zmes in dodamo žafrana stebla. Mi kuhamo jih nekaj minut, da bi Spice svoj okus in aromo. Izklopite toplote in dodamo v ponev ocvrt zdroba. Daj zdrobljen kardamom. Vse dobro premešamo. Zmes lahko zdi malo tekočine, po ohladitvi bo zgostitev. Pan pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 15-20 minut. Ko se testo nekoliko ohladi in se lahko sprejmejo v roki, preide k tvorbi okusne kroglice. Lada, recept je enostaven in zahteva malo časa za pripravo, se izkaže sladko in dišeče. Žafran daje odlično barvo slaščico in nekaj zapiskov okus. Žoge lahko okrasite cel indijski oreščki ali suho sadje. Po ohladitvi dodamo up sladica na ladji za prevoz zabojnikov in v hladilniku.

Nasveti

Za nasitimo okus kardamom, je treba dodati na koncu kuhanja. Včasih recepti mleko je prisoten, ki naredi testo je mehko in elastično. Ampak, če je harmonija shrani za nekaj časa, je najbolje, da ne uporabljajo pokvarljive izdelke. Končni kroglice so shranjeni v hladilnik za približno 1-2 tedne. Če je testo dobimo in tekočina zgosti, bi moralo biti malo držite na ogenj. Samo ne pozabi, da ga mešamo ves čas, da bi se izognili zgorela. Indijski tune, je recept, ki ga lahko izberete po lastni presoji, bo okrasite sladko mizo.