Krema muffin: recepti

Sedaj pa je vedno bolj narašča priljubljenost sladice, imenovane kolački. So majhne torte z različnimi nadevi. Nekatere gospodinje postrežejo na mizi, le vzamete iz pečice in ohladimo nekoliko, vendar je večina raje okrasite sladico. Najpogosteje za to smetano namen se uporablja. Muffin lahko uporabite različne vrste njej. Če želite izvedeti, kako kuhati najbolj okusne in enostavno, mi pa bomo še naprej govoriti.

Oil krema za muffine: recept s fotografijo

Ta možnost je najbolj priljubljena. Po takšno kremo ni težko, ampak okus za to uporabiti kakšno. Mimogrede, se šteje, tradicionalni okras, ne samo za muffine in piškote, ampak tudi za polne velikosti torte in druge sladice. Kar se tiče okusa, ga lahko opišemo kot zelo lepo in bogato. Maslo kremne muffin kuhan zelo hitro in ima svojo obliko odlično.

Da bi to, kar potrebujete naslednje sestavine: maslo (250g), približno štiri in pol skodelice pre-mehke sladkorja v prahu, četrt skodelice mleka in žličko vanilije. Tudi, če želite, lahko uporabite barve hrani. Na številnih izdelkov so dobili kremo za 12 kolački.

navodila

Približno pol ure pred kuhanjem je treba odstraniti iz hladilnika, da se olje nekoliko zmehča. Po tem, je premagal z mešalnikom, postopno dodajanje sladkorja v prahu. Vnesite mleko in vanilijo. Naprej bije, dokler ne boste dobili svetlo in zračno maso. Vzdolž poti, če želite, lahko dodate barvilo. Pripravljen krema bo dal v testo vrečko in jih okrasite kolački.

Krema kolač: recept simi namaz

Ta možnost bo ustrezala ljubitelje sira, ker ima okus po tradicionalni ameriški sladico. Smetana sir, smetano hrani tudi odlično obliko, in da je snap. To bi zahtevalo naslednje izdelke (na podlagi 12 kolački) sveži sir - 170 g masla - 50 g, in pol čajne žličke vanilije A, dve in pol skodelice sladkorja v prahu.

Postopek priprave

Maslo in sir, pa tudi v prvem izvedbenem primeru, je potrebno predhodno odstranjena iz hladilnika. Že v zmehčani obliki, je treba te proizvode premagal z mešalnikom, dokler homogeno maso. Nato dodamo vanilijo in postopoma začeli vstop v prahu. Pripravljen krema mora biti kul, potem lahko premaknete na prelive.

krema meringue

Ta možnost ni tako enostaven za pripravo, kot na prejšnjih. Vendar pa se lahko taka smetana kolački se imenuje univerzalna, saj se različne sestavine lahko dodamo, da ga - .. čokolada, orehi, razne arome, itd Poleg tega, da ohranja obliko prav fino.

Za pripravo Kolač od bjelanaca zahtevamo sestavin, kot beljakov tri (mora biti pri sobni temperaturi), sladkor stekla, četrt skodelico vode, ščepec citronske kisline, masla - 170 g, 0,5 žličke vanilije in nekaj kapljic iz vanilijeva esenca.

Bomo nadaljevali s pripravo kreme. Beljakovine vlijemo v globoko skledo. V majhni kozici, pour sladkorja, dodamo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Vzporedno s tem lahko začnete stepanje beljakovine. Dodajanje citronske kisline in po sredini do stabilnih vrhov. Pripravljen za pour sirup proteinov ne da bi izklopili mešalnika. Naprej stepanjem dokler se mešanica ohladi (to lahko traja tudi do ene ure). Nato vnesite maslo, vanilin, in po želji, barvilo ali dodatek. Pripravljen krema bo dal v testo vrečko in jih okrasite kolački.

ganache

Če imate radi čokolado, to kremo kolač zagotovo po vašem okusu. To je mogoče pripraviti naslednje izdelke: čokolada (vsebnost kakava 70%) - 225 g, 30% kreme - 270 g, med - 40 je tudi v danem primeru lahko uporabimo množico arom, alkoholnih pijač ali oreškov. Prvi korak je povezati smetane in medu v majhno ponev in jo na majhen ogenj. Zmes smo zavreli. Čokolada drobno sesekljajte, razširila na posodo in toplo teža polnila medu in smetane. Topljenje čokolade sledi lopatico za mešanje do uniformi. Nastali ganache je treba postaviti v hladilnik za kratek čas, po katerem se lahko uporablja za okraševanje tort.