Kot pločevinkah kumare: recepti in nasveti

Večina od nas samo ljubi zimsko trgatev. Ena izmed najbolj pogosta med njimi so ohranjeni kumare. Obstaja velika masa svojih receptov, od katerih so nekateri tako slabo in dobro. In včasih je dobro, zelo dobro, kuhana zelenjava, ki so Božji dar v zimskem času. Torej, kaj je pobliže pogledamo, kako ohraniti kumare.

Najprej bi rad opozoril bralce na nekaj pravil, ki so nedotakljivi pri izbiri glavnega proizvoda.

Da bi bile kumare ohranjeni okusna in stoji pod pokrovom dolgo, da je zaželeno, da izberejo tako sadje, ki bo približno enake velikosti. Prav nič manj pomembna je njihova barva - temno zelena je najboljša možnost. V nobenem primeru ne uporabljajte ohlapne in mehko kumare - ne stojijo za dolgo časa - si samo preživeti svoj čas in denar.

Zdaj, da razumete najbolj enostavna pravila za izbiro sadja, da je čas, da se opisati nekaj načinov, kako ohraniti kumare. In bi rada, morda z najbolj nenavadno.

recept 1

Za pripravo boste potrebovali:

• kumare - 1 kg;.
• voda - 1 L;.
• Česen - 3 stroki;
• sladkorja - 1 L;.
• sol - 1,5 L;.
• poper;
• rdečega ribeza (za okras);
• koper (zelena)

Vsi zgoraj sestavine so izračunani na tri-litrski kozarec.

Kako ohraniti kumare? Prvi korak je, da je v začetni obdelavi. Ona je temeljito čiščenje. Upoštevajte, da če so kumare ni doma, po svojih najboljših močeh držite za nekaj časa v vodi - približno pet ur. In v tem času ukvarja z drugimi pripravki: boste morali sterilizirati kozarce in kuhanje zelenice z jagodami.

Ko so kumare pripravljeni, in embalaža je sterilizirana, začeti zlaganje sadja. Če želite začeti na dnu banke morali dati graha poper, koper in sesekljan česen. Šele potem postavitev kumare. Imejte v mislih, da bi jih bilo treba postaviti le navpično: tako da bo potem veliko lažje, da jih dobijo, in fit več. Po tem, v vsakem kozarcu želite dodati nekaj jagode in ribez, marinirano zaliv pokrov. Po tem, je treba banke je treba sterilizirati za 10 minut, nato zvijemo.

Priprava marinado. Se pripravlja zelo preprosta. Če želite to narediti je sol, sladkor in vodo. Zmes smo kuhali in vroče polnimo v pločevinke v pravem trenutku.

recept 2

Zdaj pa bi rad pozornost bralcev o tem, kako ohraniti kumare, tako da se na koncu izkazalo hrustljavo in ne manj okusna kot v prejšnjem receptu. Vse sestavine tem receptu so namenjeni tudi za tri-litrski kozarec. In to ne pomeni nujno, da kumare v pločevinkah z gorčico, ki je koristno ne za vsakogar!

Za pripravo boste potrebovali:

• kumare;
• lovor;
• koper; sol 2 žlici.
• sladkorja - 1 žlica;.
• Voda - 1.5 L;.
• začimbe po okusu (nageljnove žbice, koromač, poper itd);
• kis - 2 jž

Potem pot, katerega višina je odvisna od števila vegansko sadja. Po tem boste morali izpolniti in kumare, ovita z odejo ali brisačo, pustite, da se ohladi, dokler, dokler voda je samo topla.

V tem času bo za sterilizacijo pločevinke in ko izvlecite kumare, jih je dala v pripravljeno posodo. S tem je bila dana česen, poper, lovorov list.

Zdaj pour vse marinada, ki je pripravljena na enak način kot v prejšnjem receptu. Ob istem času, lahko dajo tudi v drugih bankah pripravili začimb vas. Dodamo kis. Področje zabojnikov je treba zelo hitro zamašijo in, ko je pokrita z odejo ali brisačo in pustite stati nekaj časa.

Zelo pomembno je obdobje, v katerem bo pripravljen kumare pod odejo - poskusite, da ga zmanjšajo na minimum, sicer bo sadje obrniti kašasto.