Kombinacija "tekilo SANGRITA": recept in pravilno uporabo

Po odstranitvi "železne zavese" prebivalci nekdanje Sovjetske zveze aktivno in z veseljem seznanili z novimi jedi in pijač, ki so znane, preden le v knjigah in redkih "buržoaznih" filmov. Seznam prijetno "močni" odprtega vpisa in tekilo; vendar le malo ljudi ve, da mora biti nepogrešljiv spremljevalec SANGRITA.

Edinstvena tekila

Naj nam najprej novo poznanstvo. Ali iz nevednosti ali iz navade, mnogi menijo, da je kaktus Moonshine. Vendar pa je prvotna rastlina, iz katere bi pijačo, - modre agave je sorodnik lilije, in izgleda bolj kot znani notranji aloe. Ko gojenje te rastline redno odrezal njegov pobeg; vse neprijavljene sokovi kopičijo v debel, izgleda kot ananas. Takšna agave zrasla za 12 let, v tem času "ananas" raste v teži skoraj Cent. Pri starosti 12 let, je obrat cut, sok pritisku in se uporablja za izdelavo tekilo.

Pijača je lahko izdelan iz različnih trdnjave - od 35 do 55 stopinj in najbolj zahteval razred tekilo običajne stopnje (38-40). Ljubitelji pijačo trdijo, da je mačka, ko ni ogrožena, če z nič ne mešajte.

Dobra novica je mogoče šteti kot odsotnost slabe kakovosti, tekila je (če, seveda, pravi, mehiški). V svoji domovini strogo nadzorovati kakovost proizvedene pijače - to je ponos Mehiki, in pomemben del državne prihodke.

Kaj je SANGRITA

Toda ta pijača je neznan celo veliko oboževalcev in ljubiteljev tekilo. Najprej, da je brez alkohola, zaradi česar je, Nenavadno je, priljubljenih mladinskih klubov, kjer tequila in nekaj, kar ne boste našli. Medtem ko je v Mehiki SANGRITA je izumil le za zapivaniya nacionalni alkohola.

SANGRITA variant - zelo različne. Edina stvar, ki jih združuje - katerokoli SANGRITA, recept, ki ga izberete, se prepričajte, da vsebuje pomarančni in paradižnikov sok.

Najlažje

Potrebovali boste SANGRITA? Recept doma ni težko igrati. Vi ne želite, da bi zavil sok - lahko uporabljate ready-made. 1/3 litra pomarančnega soka je treba 2/3 paradižnika. Še vedno potrebujejo apna - 8 kosov, če je velika, in če je premajhen, 10-11 kosov. Edina stvar, ki bo moral niz gor - našli Tabasco, je mehiška omaka. Vendar pa je danes ni več primanjkljaj. V SANGRITA vstopi drugo sol. Bolje, da se morsko hrano - okus bo veliko svetlejši.

Kaj dobrega SANGRITA - recept omogoča prilagajanje končni rezultat po lastnih željah. Pri mešanju sok je bolje pustiti nekaj rezerve: zdi malo oranžno ali paradižnik - mogoče dodati. Prevladujejo naj bi še vedno okus paradižnika. Limes stisnjene v zmes postopoma dodajali Tabasco (v pijači je treba čutiti, ne pa zatreti). Soljeno pijača kot juha - SANGRITA, receptu, ki smo izvedeli, da je slano, ne pa tudi slana. Torej, postopno dodajanje teh ali drugih sestavin, ki so od okusa, ki jih potrošniki raje pijačo.

ustrezno pripravo

Če želite resnično SANGRITA, bo recept težje. Ne kupili sokove! Kilogram paradižnika, tri pomaranče, limete vsi enaki. Paradižnik so poparjene, očistiti in ga pripeljati v mešalcu kašasto stanje. Pomaranč in limon (v tem receptu sta le dva), stisnemo sok.

Ampak potem se začne novo. Navadne čebule ali fino fino reši, ali (bolje) spustimo skozi mešalnik. Produkt polizdelek dodamo pol žličke sladkorja, eno - sol (kot v prejšnjem primeru, je treba dati prednost morja), in dva - čili v prahu. Po mešanju vseh sestavnih delov, ki je posledica koktajl mora ohladi - in bo pripravljen za uporabo.

Če veste, kako kuhati SANGRITA "naraven" način, okus odtenki, tudi mogoče prilagoditi - delaš rahlo kisel in nekoliko ostrejši dodati še več začimb. V kratkem, široke možnosti za domišljijo.

Kako in kaj jesti

Seveda, koktajl je okusna in sama po sebi. Toda ne smemo pozabiti, da so Mehičani ga je izumil nekaj tekile. Samo z njo razkriva okusa in aromatično cvetico obeh pijač.

Upoštevajte, da obstajajo pravila za uporabo tandemu "tequila SANGRITA". priprava recept in način uporabe so preproste, vendar pa mora biti v skladu z vsemi razlik, doživeti bogastvo te kombinacije. Najprej, močne pijače zlijemo v zelo majhnih kozarcev vina (lahko rečemo, v kartuši). Pod SANGRITA prazna stekleni vrček piva, kot je, samo veliko manjše - 250-300 ml. In pred lije koktajl v posodo je dal nekaj ledenih kock, čeprav se dobro ohladi,.

V skladu s pravili, prvi srka majhen požirek SANGRITA. Po ustih je oster-kisel občutek, da pripravi telo, da sprejme močno komponento "unije." Z uvedbo želenega okusa je malo požirek tekile. To so othlebyvaniya nadomestni seboj.

Drugi strokovnjaki kombinacija za "tekilo SANGRITA" Verjamemo, da je prvi piti tekilo, vendar ne ingested naenkrat, in zvitki na jeziku (kot dober konjak) ali kar naprej v ustih. Okusili okus pijače, srka SANGRITA, in njegov obseg mora biti dvakrat bolj kot tekilo.

Nekateri sodniki svetujemo po treh do petih Premene ugriz rezino limete - pravijo, da daje proces več začimb. To je - po vašem okusu.

Možnost mešanica dveh pijač v enem kozarcu ni pozdravil amaterji tekilo. Mislijo, da je profanacija procesa in razširjanja plemenitem okusu agave vodke.

Počutim se, kot gost vroče mehiške!