Kako kuhati pire krompir?

Pire krompir je okusna in najljubša jed iz otroštva. Obstaja veliko receptov za kuhanje pire krompirja. Nekatere izmed njih bomo razmislili, najprej pa se pogovorimo, kakšne jedi lahko najdete v zelenjavi. Torej, to so vareniki, zvitki, vse vrste sladkorja. Pire krompir običajno postrežejo z gobami, mesom (piščanec, govedino, svinjino, kunčjem, jetrom) in zelenjavo.

Vitamini in kalorije

Koliko kalorij je v pire krompirju in kakšni so vitamini v njej? V 100 gramih te posode vsebuje 92 kalorij. V 100 gramih surov zelenjave - 77 kalorij. Vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, kalcij, škrob, fosfor, magnezij, kalij, žveplo, železo, klor, natrij, cink, jod, Chrome in drugi.

Recepti

Zdaj pa govori o tem, kako kuhati pire krompir. Sestavine: krompir sam, bo trajalo 1 kg (če podjetje ne bo več kot 4 osebe), poper in sol po okusu, mleko (180-200 gramov), maslo (50-75 gramov). Postopek kuhanja:

1. Cevi pranje, čiščenje, rezanje na rezine (v kakršni koli obliki, kot želite).

2. Prenesite v posodo in prelijte hladno vodo.

3. Vstavimo ploščo in kuhamo na visoki temperaturi, dokler ne vrenemo. Potem zmanjšamo plamen in kuhamo približno 12-15 minut.

4. Solim.

5. Preverimo pripravljenost z vilicami ali nožem, krompir mora biti mehak in kuhan.

6. Potrebno je segrevati mleko (če uporabljate mraz, bo vaš krompir dobil sivo grdo senco).

7. Potem morate krompir rahljati z raki.

8. Z mešalcem začnite biti pire krompir, počasi prelijte v mleko. Izkazalo se bo, da bo zračno in nežno.

9. Maslo dodajte in dobro premešajte. Pire krompir je pripravljen. Bon appetit!

Kako kuhati pire krompir v multivariate? Za to potrebujemo 1 kilogram krompirja, smetane (ali mleka) 100 ml., Maslo, poper in sol po okusu.

Faze priprave:

1. Očistite in razrežite zelenjavo.

2. Položite multivark in prelijte hladno vodo (tako da je le malo pokrit krompir.

3. Sol.

4. Po želji postavite lovorjev list za okus.

5. Zaprite pokrov in vstavite želeni način (preberite navodila v napravo) približno 20-50 minut, kar je že odvisno od vašega multivark.

6. Prenesite končen krompir na ponev in jih gnetite z otroško posteljico.

7. Dodajte smetano ali mleko. Temeljito premešajte.

8. Dodajte malo masla.

V odsotnosti smetane (ali mleka) lahko uporabite majonezo. V drugih priporočilih se jajčni rumenjak uporablja v zaključni fazi, kar daje tudi zračnost. Pripravite se s trdo sira. Obvezno stanje okusnega pireja - dobro je kuhano, brez kepic. Olupljene gomolje ne puščajte brez vode, takoj bodo zatemnili. Nezaželeno in dolgo časa ostane v vodi, zato se vitamini izgubljajo.

Koristi krompirja

Starejši ljudje priporočajo jedi iz krompirja, ki izboljšajo spomin in delovanje možganov. Ta zelenjava je koristna tudi za srce. Krompir ima diuretično lastnost in se uporablja za bolezni ledvic. Ugotovil je tuberozin, ki ubija tuberkulozno bacilo.

V članku smo odgovorili na vprašanje, kako kuhati pire krompir. Dare, eksperiment, in ti bo uspelo. Najbolje od sreče!