Kako kuhati okusni piščančji brod?

Za pripravo jedi boste potrebovali:

Ena piščanca, ena čebula, korenje, peteršilj in zelena čebula - kup, pet česna česna, črni poper, sol.

Kako pripraviti redno piščančje juhe, mnogi vedo, zato bom opisal pripravo okusne in bogate juhe. Ni nujno, da pripravite posodo iz ločenih ptic, na primer iz pilotov, šunke, drugače se ne bo izkazalo kot bi bilo zaželeno. Piščančja juha za piščančje juhe v celoti, zato bo lažje: ločeni deli piščanca ne bodo pokrivali. Ptico je treba popolnoma ločiti, če je zamrznjen na štiri dele in opran v hladni vodi.

Recept za piščančja juha ni nič težjega.

Najprej morate posodo s ptico na ogenj.

Velika rezana čebula vzdolž vlaken, prav tako razrežemo po vlaknih korenčkov z velikimi ploščami. Prav tako se lahko opravi drugače: položite cela čebula, prekrižite korenje. Prva varianta rezanja se uporablja za hitro kuhanje broda, v povprečju traja uro in pol, druga pa traja več časa, dve in pol ure. Možnost 2 je bolje uporabiti pri kuhanju brosti iz celih ali velikih piščancev.

Ko voda vre, pazljivo zberite peno. To je treba storiti v času priprave juhe, takoj ko se pojavi

Ko se pena ustavi, se zelenjava doda v juho in kuhata juho približno dvajset minut, nato dodajte pikantna zelišča (to je neobvezno), črni poper, lovorjev list, nageljnove žafranike, žafrana. Ne prenašajte z začimbami, drugače lahko popolnoma ubijete okus piščančje juhe.

Kako dodamo začimbe, morate soliti in zmanjšati ogenj, narežite košček peteršilja in pet česna česna (odrežite velike plošče), dodajte česen in peteršilj do brozge in kuhajte posodo s pokrovčkom odprto (medtem ko vre), nato kuhajte s pokrovom zaprto za največ eno uro . Vrelišče naj bo šibko.

Kako kuhati, vzemite piščanca in napolnite piščančje juhe skozi sito. Če ni sita, pustite, da se žganje piva, ko zelenjava pade na dno, nežno zalijemo juho v ločeno skledo, dokler ne pridete do zelenjave.

Na vrhu najbolj okusne, čiste in bogate piščančje juhe (kako narediti piščančje juho), ki jo lahko pijete in kuhate juho, se bo izkazalo, da je na primer čebulna juha in druge jedi zelo okusne. Na tej točki je bilo mogoče ustaviti opis piščančje juhe, vendar bi rad delil z vami, kako izboljšati recept za piščančje juhe, da ga malo popravim in naredim to neodvisno in okusno jed.

Torej, začnimo kuhati.

Če želite to narediti, razrezajte vse dele kuhane piščancev (po lastni presoji) na ne precej velike koščke in jih postavite v globoko ploščo, nato pa odrežite zeleno čebulo in peteršilj ter pražite kocke in zdrobljene zelišča s predhodno kuhanimi piščančji juhi. Na tem bomo dobili zelo okusno, hranljivo, zdravo in neodvisno jed - piščančja juha.

Ne upoštevajte nujno vseh priporočil za kuhanje. Lahko dodate svoje najljubše sestavine, spremenite postopek kuhanja in kuhate po želji. Na splošno eksperimentirajte v tej zadevi, morda boste dobili boljše. Kdo ve, ali pa boste morda prišli do novega recepta za piščančje juhe.

Uživajte v svojem apetitu in sreči s pripravo receptne piščančje brozge.