Kaj je primerna za roll sir?

Rolls v naši državi, so relativno nova, vendar so pridobili zelo veliko priljubljenost med potrošniki. Obstaja veliko receptov za ustvarjanje teh riža zvitki, ampak v vsakem primeru se uporabljajo izdelke, kot so riž, nori. Obstajajo vegetarijanci, ribe, sir, in celo piščančji zvitki. Zdaj govorimo o tem, kaj je primerno za zvitke sira. Za pripravo teh japonskih zvitkov, ki uporabljajo različne vrste sira. Upoštevali bomo vsak po vrsti.

sveži sir

Ti izdelki združujejo mehkobo in nežnost uporabnosti skuto. Osnova za njih - to je mleko, ki je obogatena s smetano.

Kremni mleko zmes v povezavi s številnimi starter kultur, ki so koncentrirane koristne mlečnih kultur, tvori čudovito aromo in okus sestavka sira.

Sveži sir za zvitke "Philadelphia"

Tak izdelek je začela proizvajati leta 1872 v Združenih državah Amerike, v majhnem mestu Philadelphia. Malo kasneje je dobro znano podjetje "Kraft Foods", ki je, mimogrede, je avtor te slastno sir, je bila prisiljena povečati proizvodnjo svojega izdelka. Razlog za to - veliko povpraševanje za ta sir v zvitkih med kupci, kot tudi njeno pogosto uporabo v ustanovah, ki služi japonsko kuhinjo.

Za kalorij sir ima srednji položaj, je nekoliko slabša od "mascarpone", vendar presega kalorično vsebnost proizvoda, kot so "skuta". V okviru "Philadelphia" približno 24 gramov maščob. vsebnost kalorij tega sira je 253 kalorij. Ogljikovi hidrati vsebuje 3,2 gramov. Takšna bogata kremna poslastica z vitamini, minerali in aminokislinami. Diete imajo celo z nizko vsebnostjo maščob sort sira "Philadelphia".

Govorimo o tem izdelku, je treba opozoriti, da je nepogrešljiva sestavina v številnih kuhinj. Uporablja se tudi pri pripravi zvitki. Brez tega sira je nepredstavljivo to roll, kot "Philadelphia". Krema za izdelek je popolnoma v kombinaciji z drugimi sestavinami jedi.

V naši državi, Rusije, ta izdelek prihaja iz Evrope. Seveda je prisotnost različnih ovir odraža v ceni izdelka, kakor tudi svojo prisotnostjo v trgovinah naših mest. Zaradi visokih stroškov tega sira, ali zaradi pomanjkanja njega v supermarketih, veliko ljudi ne more kuhati doma teh japonskih jedi. Čeprav je še, da bi našli ta izdelek lahko.

Delicious "Mascarpone"

Ta izdelek vsebuje veliko aminokisline, minerale, vitamine, antioksidante in proteinov. Kalorij sir je 412 kalorij in maščob v njem - 41 gramov. To je maščoba smetane izdelkov. Ima sladek okus. V vsebnosti ogljikovih hidratov "mascarpone" je 4,8 gramov.

To se uporablja za izdelavo sladice, kot sira in tiramisu. Seveda se uporablja za pripravo zvitkov. Njegov okus in tekstura podobne tistim "Philadelphia" sir.

Za proizvodnjo sirov si starter, bivolje mleko in smetano, nato pa vse to je povezano, in se obrne "mascarpone". Rok naravnega proizvoda, je le tri dni.

Sir za zvitke - "Ricotta"

"Ricotta" je pripravljen iz Buffalo, kozjega, ovčjega mleka. To je nizkokalorična sveži sir EU. Maščobe v njej 13 gramov, in ogljikovih hidratov - 3 grame. Kalorij izdelka je približno 174 kcal. Ta sir zvitki za to najbolj uporaben vir beljakovin in kalcija. To lahko opišemo kot vodilna v številu beljakovin. "Ricotta" - prehransko sir je bogato z vitaminom A in skupino B. Ima prijetno slan okus, in vse zaradi dejstva, da je proizvodnja temelji na morsko vodo, ki napolni svoje minerale.

Ta izdelek gre dobro z veliko zelenjave, predvsem paradižnik. Uporablja se za pripravo Sredozemlju in italijanske jedi, kot tudi zvitkih. Ta sir daje Posodo zanimivo zapiske okus.

druge vrste

Včasih, za pripravo zvitkov uporabljajo take sire kot "Buko" ali "Nature". So podobne konsistence "Philadelphia" sir. Te so kot nalašč za izdelavo zalivk roll. Obstajajo taki siri cenejši kot njegov ameriški kolega.

Delicious sir "feta"

Tudi nekateri sir zvitki uporablja? Seveda, "Feta". Grški beli sir iz kozjega in ovčjega mleka. Navzven izgleda skuto, da je samo okus njegov slano, bolj ekspresivna, z nežno kislino. vsebnost maščob v izdelku je od trideset do šestdeset odstotkov. Za prvič pripravili sira "Feta" v Franciji (približno. Korziki). Kalorično vsebnost je 215 kcal na 100 g proizvoda. V takem valju s sirom 150 kcal.

Uporablja se za pripravo različnih solat, kot tudi zvitke in suši.

Končno, majhen

Zdaj veste, kaj je vrsta sira dal v zvitkih. Bodite prepričani, da povem to informacijo ljubitelje japonske kuhinje, predvsem suši. Ti bodo zelo zanima, katere vrste sira, ki se uporabljajo za pripravo svoje najljubše jedi, tj zvitki.