Goveja juha: malo o prvem jed

V "Presence banka" vsaka družina ima recept za juho z govedino. Ta jed izkaže, da ni le okusna, ampak tudi koristno. Ker govedina vsebuje veliko železa, fosforja, cinka, različne vitamine, maščobne kisline omega 6 in omega 3. Slednji, mimogrede, ne daje holesterol kopiči v krvnih žilah, krepitev nohtov, las, da voljno kožo. Puste govedine je vsebnost maščob zelo nizka, zaradi česar je glavni meso na mizi tistih, ki spoštuje dieto zaradi izboljšanja zdravstvenih ali željo, da izgubijo težo. Ta uporaba izdelek je tudi posledica dejstva, da je popolnoma absorbira v telo. Juha iz govejega mesa, ki se je že izkazal, okrevanje po bolezni ali telesnim naporom.

Pred kuhanjem juho z govedino, bi morali še vedeti, da se lahko to meso povzroči alergijo, vključno z otroki. Poleg tega bi moralo biti previdni, da uporabljajo za ljudi, ki trpijo zaradi razdražljivosti in nespečnosti. Če obstaja veliko govejega mesa, potem je tveganje za težave s srcem in prebavo. Vendar pa je treba goveja juha in druge jedi iz tega mesa redno pojavljajo na vsaki mizi.

Ta članek bo predstavil recepte za pomoč gospodinje, ki so dolgčas, da bi prišli do nekaj novega. Te prve tečaje, seveda, "krasijo" vaše prehrane.

Poskusite kuhati okusno govejo juho z rižem. Da bi to naredili, boste potrebovali 300 gramov mesa, dva korenja, čebule, pol litra brozge, strok česna, 60 g riža, nekaj vejic timijana, poper, sol in peteršilj - po okusu.

Torej, mora biti goveje meso razrežemo na majhne kocke, nato prepražimo do zlato rjave barve, nato pa ga na krožniku. Korenček je treba narežemo na dolge tanke rezine, čebulo in česen in drobno sesekljane. Morajo prepražimo v isti ponvi, kjer je "porjavitev" mesa. Nato dodamo na 100 mililitrov juho. Potem premik vsebino v primernem ponvi, dana na isti govedine, vlijemo preostalo juho. Vse to je treba kuhane vsaj pol ure. Potem lahko dal v lonec riža. Kuhajte juho, dokler ni pripravljen biti. Ko služi, potresemo jed s peteršiljem nujno.

Gruzijski kuhinja ponudbe kuhati govejo juho, imenovano grub. Potrebovali boste pol kilograma mesa, tri čebule, 4 žlice navadnega riža, 600 gramov paradižnik, lovorov list, peteršilj, koriander, piment, hmelj-suneli, koper. Govedina mora biti mastna. ga narežemo na majhne koščke, se prepričajte, da sperite in damo v ponev. Nadalje je treba napolniti s hladno vodo (10 skodelici) in zavre do polovice. Še preden zavre, odstranite peno. Zdaj, vzemite še eno ponev in jih čebulo pred sesekljane, maščobe, ki so jih odstranili iz juhe in jo kuhamo vseh 10 minut. Sledi meso iz prvega v drugo izmeno ponve. Skupaj s čebulo je treba dušimo 15 minut. Na voljo so tudi poslani paradižnik, previdno podrgnil skozi sito. Še naprej kuhamo še 15 minut. Potem sev juho iz prvega ponev in ga vlijemo v sestavinah. Riž je treba dodati, ko se juha pride do vrenja. Strti česen, zelišča, hmelj-suneli, poper, sol, lovorjev list, moraš dati v 10 minut pred koncem kuhanja.

Goveja juha se lahko kuhana na različne načine. Uporaba vseh vrst receptov, da izberejo najboljše. Goveja juha s krompirjem, cmoki, mleko, sir, zelenjava, jagode - veliko variant. Vse je odvisno od želje kuhanje. Čeprav so vse različice juho dobrega mesa, kuhano na recept zagotovo dobili dišeče, okusno, hranljivo in koristno. Dober tek.