Golaž iz govejega srca: korak za korakom receptu

Na žalost, nekateri gospodinje zanemarja stranske proizvode, povsem zmotno prepričanje, da je eden ne dobi narediti okusno jed. V bistvu, lahko prav kulinarično obdelavo in uporabo različnih začimb dela čudeže. Po branju današnjo objavo, boste izvedeli , kako kuhati golaž iz srca (govejega) v multivarka, lonec in običajni ponvi.

Možnost v pečici

Opozoriti je treba, da je jed kuhana po receptu dobimo zelo mehko in okusno. Ampak, da ima vse, kar je izkazalo, kot bi morala, morate strogo držati vseh priporočilih v nadaljevanju. Pred začetkom postopka, se prepričajte, da gredo v najbližjo trgovino in kupiti vse potrebne komponente. Da bi štiri obrokov golaža, je na mora vaš odstranjevanje biti naslednji izdelki:

• 450 gramov govejega srca.
• Tri paprika.
• Velika čebula žarnica.
• 225 gramov paradižnika v pločevinkah.
• chili poper pod.
• Žlica paprike.
• Pet kosov slanine.
• Dve skodelici juhe.

Da bi aromatičen in krepko obara iz govejega srca, je treba Zgornji seznam je treba dopolniti s skupnim sol, poper, nekaj namiznih žlic škroba in majhne količine kakovostnega rastlinskega olja.

Opis procesa

Najprej boste morali začeti pripravljati glavno sestavino. Srce očistimo iz filma, maščobe in ožilja. Po tem izperemo, obsushivayut papirnate brisače in narežemo na srednjih kocke.

pan litega železa pour rastlinsko olje segrejemo na srednje močnem ognju in prepražimo slanino kosov v njej. Nekaj minut kasneje v isti posodi poslano nasekljano čebulo, čili in papriko. Vse dobro zmešamo in širijo na čisto ploščo.

Zatem v istem olju popecite srce. Ko bo zlato rjave barve, dodamo, da je v porjavi čebulo, narezano sladko papriko in paradižnik v pločevinkah. jim sledi na isti pour v juho. Pot sol, poper, vložene do vrenja in zmogljivosti pošilja v pečici, segreti na dvesto stopinj. Po približno pol ure v pripravljenosti obara govejega srca, recept se šteje od katerih podrobnosti v današnjih objav v, dodamo škrob, predhodno raztopimo v majhni količini pitne vode.

Možnost v lonec

Nahraniti svojo družino okusno in krepko večerjo, vas prosimo, da pregledajo vsebino svoj hladilnik in kupiti vse manjkajoče sestavine, če je to potrebno. Da ne pozabimo, preden gre v najbližjo trgovino, je zaželeno, da se pripravi seznam, ki ga je treba dati na:

• 800 gramov govejega srca.
• En srednje korenje in čebulo.
• Paradižnikov pire.
• Sladke paprike.
• Česen.

Tako boste dobili zelo okusno in dišečo obaro iz govejega srca, zgornji seznam, je zaželeno, da se dopolni žlico moke, začimbe, jedilna sol in dobro rastlinskega olja.

Priprava tehnologija

Pre-oprane, obsushennoe s papirnato brisačo in narežemo srce pražena na visoko vročino. Ko je stranski proizvod rahlo porjavi, njegov premik v lonec. Na preostalih maščobe prepražimo narezano julienne zelenjavo in jih poslali v srce. Vse sol, poper, prelijemo s toplo vodo, pokrit s pokrovom in pustimo vreti na srednje močnem ognju za pol ure.

V manjši posodi zmešajte žlico moke in paradižnikov pire. Vse to s hladno filtrirano vodo, dobro premešamo in dodamo k ohlajeni lonec. jedi Vsebina spet prinesel do refluksa, je bila s tem zdrobljenega česna in narezanih zelišč dodal. Nekaj minut od srca pripravljen golaž (govejega) v lonec odstranite z ognja in postrežemo. Kot okras se pogosto uporablja riža ali predkuhan pire krompir.

Možnost multivarka

Ta recept je označen z več nestandardnih niza komponent. Toda ravno zaradi te funkcije na njej je mogoče relativno hitro narediti zelo izpolnjuje jed, ki se lahko služil za kosilo ali večerjo. Da bi bila vaša družina lahko cenili golaž iz govejega srca, recept s fotografijo, ki jo lahko vidimo v današnjem članku, morate kupiti vnaprej vse potrebne komponente. Tokrat imate pri roki morajo biti te sestavine:

• Kilogram govejega srca.
• 150 g sveže gobe.
• Štiri žlice ovsenih kosmičev.
• Velika čebula žarnica.
• Pol litra filtrirane vode.
• Dve sveži piščanec jajca.

Ker bo dodatnih sestavin uporabljena sol, mleti poper in zelenicah. Zahvaljujoč teh začimbami jed bo imel bogat okus in aromo.

zaporedje dejanj

Pre-oprane in brušena čebulo zdrobijo in pošljejo v skledo Multivarki. Potem ko je zmehčana malo, je dodal, da mu srce pred narezano na majhne kocke. Vse to soljo, poprom in še naprej popražimo. Po uparjenju odvečne tekočine v posodi objavljen naprav pripravimo glive in zmeljemo oves.

Po treh minut v multivarku vlije filtrirane vode in dodamo k paradižnikove paste. Pripravite golaž iz govejega srca v "dati ven" več kot eno uro in pol. Tik pred onemogočanje naprave v skledo poslala stepena jajca in sesekljan peteršilj.

Možnost s kislo smetano

Takoj opozoril, da bo priprava te jedi zahtevajo relativno dolgo časa. Da ne bi zapravljali dragoceni minut iščejo manjkajoče sestavine, je bolje, da se preveri, ali je vse, kar potrebujete v vaši kuhinji. Treba je, da se:

• 600-700 gramov govejega srca.
• Par žlici kisle smetane, paradižnikov pire in moko.
• En srednje korenje in čebulo.
• Žlico sladkorja.

Da bi bil vegan golaž prašičje srce bolj flavorful, je mogoče, da uporabi vse začimbe. Poleg tega morate sol in rastlinsko olje.

kuhanje algoritem

Najprej morate storiti glavno sestavino. Srce izperemo, obsushivayut papirnato brisačo in očistiti odvečne maščobe. Zatem se reši na pol spet izperemo notranjost, damo v posodo, napolnjeno s slano vodo in kuhanim do mehkega. Značilno je, da ta proces traja približno dve uri in pol. Pripravljen produkt odstranimo iz ponve, ohladimo, narežemo na tanke rezine in razveljavi stran.

V ločenem dobro segreto ponev, velikodušno namaščen z rastlinskim oljem, prepražimo sesekljano čebulo pol obročki in nariban korenček. Ko se zelenjava mehka, jih dodamo moko in dobro premešamo. Skoraj takoj po ponvi poslati paradižnikov pire, kisle smetane, sol, začimbe in kuhamo srca. Vsebina jedilnega filtrirana voda vlije, mešamo in jo do refluksa in pogasimo četrt ure. Petnajst minut pozneje, se posoda odstrani iz toplote. Pripravljen golaž Heart (govedina) s kislo smetano posuto s sesekljanim zelišč, ki so razporejeni na ploščah in služijo. Za okras je ponavadi kuhan riž ali pire krompir storiti.